Suiza » Zúrich | 🏛 Recorridos A Pie · Comida Y Bebida

Zúrich: Tour gastronómico con quesos, chocolate y delicias locales

★★★★★★★★★★ 4,95 (530 reseñas) El 96% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisMuy elegidoSuele agotarse

1/17

Duración3h 30m

GrupoHasta 12

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Sabores del casco antiguo de Zúrich: del queso al chocolate con historias locales

Recorre el casco antiguo de Zúrich probando quesos suizos con schnaps, comida callejera típica como rösti y salchichas, pasteles frescos de panaderías locales y chocolates de tiendas históricas. En cada parada, una historia o sorpresa de tu guía. Saldrás lleno, quizás un poco alegre, y seguro pensando en ese plato secreto varios días después.

3h 30m

Itinerario paso a paso

Encuentro cerca de la estación Bellevue
Explorar la historia gastronómica del casco antiguo de Zúrich
Pasear frente a la ópera y el Café Odeon
Disfrutar desayuno suizo clásico y comida callejera
Probar pasteles, quesos y especialidades locales
Visitar Grossmünster y conocer historia culinaria
Admirar vitrales de Fraumünster
Ver la cara del reloj de la iglesia de San Pedro
Observar monumentos históricos y torres
Caminar por la calle de lujo y aprender historia del chocolate
Descubrir los orígenes de la banca suiza

La Experiencia

Empecé el tour gastronómico de Zúrich pensando que solo iba a comer mucho queso y chocolate, sin esperar gran cosa. Pero desde la primera parada cerca de la estación Bellevue, todo fue distinto. Nuestra guía, Anna, nos recibió con una energía contagiosa (y una cesta de pasteles que olían a mantequilla recién hecha). Hacía un frío mañanero, pero la ciudad ya estaba despierta: tranvías pasando, ciclistas esquivándose. Probamos Bircher muesli en un café pequeño que jamás habría encontrado por mi cuenta. Las manzanas tenían un sabor más intenso que en casa y alguien a mi lado murmuró “gesundheit” cuando estornudé por la canela. Me hizo reír.

Paseamos frente a la ópera y ese famoso Café Odeon donde, según dicen, Einstein solía ir (Anna asegura que le gustaba el café bien negro). Nos sirvió pequeños vasos de schnaps, un licor fuerte para antes del mediodía, y traté de no toser, aunque no lo logré. Luego llegó la cata de quesos: lonchas de un sabor a nuez y textura suave, acompañadas de licor de cereza que picaba justo lo necesario. Frente a la iglesia Grossmünster, señaló las torres y nos contó sobre los monjes que hacían cerveza hace siglos; me encantan esos detalles que mezclan comida e historia y que solo un local puede contar.

Lo mejor para mí fue el rösti caliente con estofado cremoso: bordes crujientes y salados, y esa salsa que quieres mojar con pan. Comimos salchicha con chucrut en la calle mientras una pareja discutía suavemente en suizo alemán cerca (alcancé a entender tres palabras). Más tarde, tomamos vino Riesling en una calle lateral donde la luz del sol se reflejaba en vitrales. Anna seguía soltando datos curiosos sobre la historia bancaria de Zúrich o cómo el chocolate se volvió tan importante aquí; no retuve todo, pero me mantuvo atento de una forma que no suelo estar en los tours.

El chocolate fue lo último: cuadritos de una tienda antigua que lleva más años que la independencia de mi país. El aroma dentro era puro cacao y azúcar; compré para después, aunque me comí la mayoría antes de salir. También había un plato secreto, pero Anna nos hizo prometer que no lo contaríamos a futuros grupos (yo no lo haré). Para entonces mis pies ya estaban cansados, pero la verdad, habría seguido caminando horas si hubiera habido más snacks.

Qué incluye

Tu día incluye todas las degustaciones: Bircher muesli para el desayuno, quesos artesanales con schnaps y licor de cereza, muestras de whisky y ginebra suizos, salchicha tradicional con chucrut, vino Riesling de viñedos locales, chocolate caliente en un café histórico, chocolates seleccionados de una de las tiendas más antiguas de Suiza, rösti dorado con estofado cremoso (o alternativa), bocados de fondue y chäschüechli — más un plato secreto en el camino. Todo guiado por un experto local mientras recorres las calles del casco antiguo de Zúrich.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cercaNo apto con problemas cardíacosLos bebés van en brazos

Lo opera Secret Food Tours