Zürich: Food-Tour mit Schweizer Käse, Schokolade & lokalen Spezialitäten

Zusammenfassung

Zürichs Altstadt: Von Käse bis Schokolade mit spannenden Geschichten

Schlemme dich durch Zürichs Altstadt – Schweizer Käse mit Schnaps, klassische Streetfoods wie Rösti und Würstchen, frisches Gebäck aus lokalen Bäckereien und Schokolade aus historischen Läden. Bei jeder Station gibt’s eine Geschichte oder kleine Überraschung von deinem Guide. Du gehst satt – vielleicht sogar ein bisschen beschwipst – und denkst noch Tage später an das geheime Gericht.

Wie ist das Erlebnis?

Ich bin in die Zürcher Food-Tour gestartet und dachte, ich würde vor allem viel Käse und Schokolade essen – ehrlich gesagt, hatte ich nicht viel mehr erwartet. Doch schon am ersten Halt nahe der Bellevue-Station fühlte sich alles anders an. Unsere Guide Anna empfing uns mit ansteckender Energie (und einem Korb voller Gebäck, das nach warmer Butter duftete). Die Morgenluft war noch frisch, aber die Stadt wirkte lebendig – Trams ratterten vorbei, Radfahrer wichen sich aus. Wir probierten Bircher Müsli in einem winzigen Café, das ich alleine nie gefunden hätte. Die Äpfel schmeckten viel intensiver als zuhause, und als ich wegen des Zimts niesen musste, murmelte jemand neben mir „Gesundheit“. Das brachte mich zum Lachen.

Wir schlenderten am Opernhaus vorbei und am berühmten Odeon Café, wo Einstein angeblich gern seinen Kaffee schwarz trank (Anna ist sich da sicher). Sie verteilte kleine Schnapsgläser – starkes Zeug vor Mittag – und ich versuchte, nicht zu husten, scheiterte aber kläglich. Danach kam die Käseverkostung: Scheiben von nussigem, cremigem Käse, dazu Kirschlikör, der genau richtig brannte. Vor der Grossmünster-Kirche zeigte sie auf die Türme und erzählte von Mönchen, die hier vor Jahrhunderten Bier brauten – solche spannenden Verknüpfungen von Essen und Geschichte kriegt man eben nur von Einheimischen erzählt.

Mein Highlight war wohl die heiße Rösti mit cremigem Eintopf – salzige, knusprige Ränder und die Soße, die man am liebsten mit Brot auftunken möchte. Draußen aßen wir Würstchen mit Sauerkraut, während ein Paar in Schweizerdeutsch leise stritt (ich verstand vielleicht drei Wörter). Später genossen wir Riesling in einer Seitengasse, wo das Sonnenlicht durch bunte Glasfenster fiel. Anna streute immer wieder kleine Fakten über Zürichs Bankenwelt und wie Schokolade hier so groß wurde ein – die Hälfte hab ich nicht behalten, aber es hat mich auf eine Art wachgerüttelt, wie ich es sonst selten bei Touren erlebe.

Zum Schluss gab’s Schokolade – kleine Stücke aus einem Laden, der älter ist als mein Heimatland. Der Duft drinnen war purer Kakao und Zucker; ich kaufte noch was für später, aß aber fast alles gleich vor Ort. Es gab auch ein geheimes Gericht, das Anna uns schwören ließ, nicht zu verraten (versprochen!). Meine Füße waren inzwischen müde, aber ehrlich gesagt hätte ich noch stundenlang weiterlaufen können – vorausgesetzt, es gäbe noch mehr Snacks.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Zürich Altstadt Food- und Kultur-Tour

• Treffen bei der Bellevue-Station
• Entdeckung der Zürcher Altstadt und ihrer Essensgeschichte
• Vorbei am Opernhaus und Odeon Café schlendern
• Klassisches Schweizer Frühstück und Streetfood genießen
• Gebäck, Käse und lokale Spezialitäten probieren
• Besuch des Grossmünsters und Geschichten zur Essenskultur
• Fraumünster Glasfenster bewundern
• Uhr am St. Peterskirchturm anschauen
• Historische Sehenswürdigkeiten und Türme entdecken
• Luxusstraße entlanggehen und Schokoladengeschichte hören
• Ursprünge des Schweizer Bankwesens kennenlernen

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Food-Tour in Zürich?

Die Tour führt in ein paar Stunden durch mehrere Stationen in Zürichs Altstadt; die genaue Dauer hängt vom Tempo der Gruppe ab.

Ist Frühstück bei der Food-Tour in Zürich inklusive?

Ja, du startest mit einem klassischen Schweizer Frühstück mit Bircher Müsli und frischem Gebäck.

Sind Getränke bei der Food-Tour dabei?

Du probierst Schnaps, Kirschlikör (Hochstamm Kirsch), Schweizer Whiskey & Gin sowie lokalen Riesling und heiße Schokolade.

Gibt es vegetarische Optionen bei der Tour?

Die Gerichte können bei vorheriger Absprache an Ernährungswünsche angepasst werden; das Menü variiert je nach Verfügbarkeit.

Wie viel wird bei der Tagestour gelaufen?

Es gibt einiges an Fußweg durch Zürichs Altstadt; bequeme Schuhe sind daher empfehlenswert.

Welche Speisen sind bei der Food-Tour in Zürich dabei?

Du probierst Schweizer Käse, Fondue-Häppchen, Chäschüechli (Käsekuchen), Würstchen mit Sauerkraut, Rösti mit Eintopf, Gebäck, Schokolade und mehr.

Wo startet die Food-Tour in Zürich?

Die Gruppe trifft sich zentral bei der Bellevue-Station, bevor es gemeinsam in die Altstadt geht.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst alle Verkostungen: Bircher Müsli zum Frühstück, handgemachte Käsesorten mit Schnaps und Kirschlikör, Schweizer Whiskey & Gin, traditionelle Würstchen mit Sauerkraut, Riesling aus Zürcher Weinbergen, heiße Schokolade in einem historischen Café, handverlesene Schokolade aus einem der ältesten Läden der Schweiz, goldene Butterrösti mit cremigem Fleisch-Eintopf (oder Alternative), Fondue-Häppchen und Chäschüechli – plus ein geheimes Gericht. Alles begleitet von einem lokalen Experten, während ihr gemeinsam durch Zürichs Altstadt schlendert.