Cascina Piccaluga: Cata de vinos con paseo por viñedo y bodega

De las filas del viñedo a la barrica: cómo nace el vino aquí

Un tour de cata de vinos de dos horas en cascina piccaluga, langhe-roero, combina un paseo panorámico por el viñedo con una visita a la bodega y una cata guiada de seis vinos acompañados de embutidos, quesos y avellanas locales. El tour se realiza a las 11 a. m. y a las 4 p. m. en inglés o italiano, con guía en vivo; la edad mínima es 18 años. En caso de mal tiempo, toda la experiencia se traslada al interior.

La Experiencia

Comienzas con un paseo entre las filas del viñedo, donde el guía te muestra las técnicas de cultivo eco-sostenibles que moldean las uvas antes de llegar a la bodega. Según la temporada, verás distintas etapas del ciclo de cultivo: cómo se cuidan las vides, qué ocurre en la cosecha, qué aporta el suelo. El camino sube hasta la cima de la colina, donde se abre la vista sobre las montañas y viñedos de langhe-roero; aquí entiendes el lugar de donde viene el vino.

Desde ahí entras a la bodega, donde el vino toma forma. El guía te explica qué sucede después de la cosecha: la fermentación alcohólica, el envejecimiento en madera, las decisiones que convierten la fruta en algo que probarás en minutos. No es un recorrido rápido por el edificio; es un viaje sensorial que conecta lo que viste en el viñedo con lo que ocurre en la barrica frente a ti.

La cata es al final, seis vinos acompañados de una tabla individual con embutidos, quesos y avellanas tostadas locales. Todos los vinos son producidos por cascina piccaluga; la comida proviene de granjas de la región. Los tours son a las 11 a. m. y 4 p. m., y eliges el idioma —inglés o italiano— al reservar. Si cambia el clima, toda la experiencia se realiza en el interior sin alterar lo que pruebas ni aprendes.

Qué incluye

• Paseo panorámico por el viñedo con explicación de técnicas eco-sostenibles y etapas de cultivo.
• visita a la bodega con guía sobre fermentación y envejecimiento.
• cata de seis vinos producidos por cascina piccaluga.
• tabla individual con embutidos, quesos y avellanas tostadas locales.
• guía en vivo en inglés o italiano.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoSe puede con carrito de bebéHay sillas para bebéNo recomendado en embarazo

Lo opera Abellonio - Cascina Piccaluga

¿Es este para ti?Camina entre las filas del viñedo con Jessica y luego prueba el vino que se hizo aquí: verás cómo el paisaje da forma a lo que hay en tu copa.

Reseñas de viajeros

4,94★★★★★★★★★★

265 reseñas verificadas de viajeros

5 ★252

4 ★12

3 ★0

2 ★0

1 ★1

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Preguntas frecuentes

¿Qué exactamente pruebo durante la cata de vinos en cascina piccaluga?

Pruebas seis vinos producidos por cascina piccaluga, cada uno acompañado de una selección de embutidos, quesos y avellanas tostadas locales servidos en una tabla individual.

¿Puedo hacer este tour si visito langhe-roero por primera vez y no sé mucho de vino?

Sí, el guía te lleva por el viñedo y la bodega para mostrarte cómo se hace el vino, desde el suelo y las vides hasta la fermentación y el envejecimiento, para que entiendas lo que pruebas al llegar a las copas.

¿Qué pasa si el día del tour hace mal tiempo?

Toda la experiencia se traslada al interior, así que igual recorres la bodega, aprendes sobre el proceso de elaboración y pruebas los mismos seis vinos con las mismas comidas.

¿Cuánto dura el tour?

El tour dura dos horas, incluyendo el paseo por el viñedo, la visita a la bodega y la cata de vinos con comida.

¿A qué hora puedo reservar este tour?

Los tours salen a las 11 a. m. o a las 4 p. m.; eliges la hora y el idioma (inglés o italiano) al reservar.

¿Hay edad mínima para esta cata de vinos?

Sí, la edad mínima es 18 años.