Langhe Weinverkostung: Kellerführung & lokale Spezialitäten erleben

Zusammenfassung

Weintour in den Langhe mit Kellerverkostung und regionalen Köstlichkeiten

Spaziere mit deiner Gastgeberin Jessica durch die Weinberge der Langhe, erfahre, wie Wein vom Rebstock bis ins Fass entsteht, und genieße im Keller Weine mit regionalen Käse-, Fleisch- und Haselnussplatten. Lachen, kleine Überraschungen und echte Herzlichkeit inklusive – keine typische Verkostung.

Wie ist das Erlebnis?

„Probier den hier – das ist mein Favorit“, sagte Jessica mit einem breiten Lächeln, während sie ein Glas einschenkte, das im späten Sonnenlicht funkelte. Gerade waren wir von unserem Spaziergang zwischen den Reben bei Cascina Piccaluga zurückgekommen, die Stiefel noch leicht schlammig, die Nase voll von diesem frischen, erdigen Duft, den man nur nach einem Morgenschauer kennt. Bis dahin hatte ich nie wirklich darüber nachgedacht, wie viel Arbeit in jeder Flasche steckt, bis sie mir die winzigen Knospen an den Reben zeigte und geduldig erklärte, wie sie jeden Wetterwechsel genau beobachten. Ich stellte bestimmt viel zu viele Fragen, aber sie schien es zu genießen, all diese Details zu teilen.

Der Aufstieg zum Hügel war steiler als er von unten wirkte, doch oben angekommen, sah man in der Ferne die Berge im Dunst und endlose Reihen von Weinbergen, die sich überall erstreckten. Es herrschte eine besondere Ruhe – nur Vogelgezwitscher und irgendwo lachte jemand in der Nähe eines Traktors. Im Keller roch es nach Holz und etwas Süßlichem, das vor sich hin gärte. Jessica zeigte uns, wo ihre Weine in Fässern reifen, und klopfte sanft an eines davon – sie nannte es ihre „Schlafende Schönheit“. Das wichtigste Suchwort hier ist „Weinverkostung Langhe“, aber ehrlich gesagt fühlte es sich eher an, als wäre man bei Freunden zu Gast als bei einer klassischen Tour.

Ob es der Barbera war oder einfach das Gefühl, mit Fremden zusammenzusitzen, die plötzlich wie Freunde wirkten – als wir dann Haselnüsse und Käse mit einem weiteren Glas probierten (ich glaube, es war mein drittes?), merkte ich, dass ich mein Handy komplett aus der Hand gelegt hatte. Alles war entspannt – kein Stress, niemand drängte uns weiter. Selbst als ich versuchte, „Cascina Piccaluga“ richtig auszusprechen (und kläglich scheiterte), lachte Jessica nur und schenkte noch ein. Also ja, wenn du eine entspannte Weintour in den Langhe suchst, die nicht gestellt oder steif wirkt… ich denke immer noch oft an diese Aussicht zurück.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinbergspaziergang und Verkostung

• Spaziergang zwischen den Reben
• Genuss der Panorama-Aussicht vom Hügel
• Besuch des Weinkellers
• Einblick in Ernte und Reifung
• Weinverkostung mit regionalen Spezialitäten

Häufige Fragen

Wann startet die Weinverkostungstour in den Langhe?

Die Touren beginnen um 11:00 und 16:00 Uhr; bei anderen Wünschen einfach Kontakt aufnehmen.

Ist beim Cascina Piccaluga Weintour auch ein Mittagessen dabei?

Ein komplettes Mittagessen ist nicht enthalten, aber es gibt individuelle Teller mit lokalen Wurst- und Käsespezialitäten sowie Haselnüssen, dazu fünf verschiedene Weine.

Dürfen Kinder an der Weinberg- und Kellerführung in den Langhe teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen sind erlaubt und es gibt auch Babysitze.

Was passiert bei schlechtem Wetter während des Weinbergspaziergangs?

Bei Regen oder schlechtem Wetter findet die gesamte Verkostung drinnen im Keller statt.

Gibt es körperliche Voraussetzungen für die Weinverkostungstour?

Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet, jedoch nicht für Schwangere empfohlen.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst einen geführten Spaziergang durch die Weinberge von Cascina Piccaluga (bei Regen eine Indoor-Tour), eine Einführung in nachhaltige Weinherstellung vom Rebstock bis zum Fass, fünf Weinproben im Keller mit passenden Platten aus regionalen Wurstwaren, Käse und gerösteten Haselnüssen, bevor es zurück in die Hügel der Langhe geht.