Degusta tres vinos diferentes de Tenuta delle Ripalte en una terraza panorámica sobre la costa de Elba al caer la tarde, acompañados de quesos locales, embutidos, miel y aceite de oliva. Tu guía te señala islas lejanas mientras ves el sol hundirse en el mar — un momento relajado, auténtico y a veces sorprendentemente bello.
No, los invitados llegan por su cuenta a la terraza de la bodega.
Puedes elegir tres copas entre la selección de Tenuta delle Ripalte: blanco, tinto, rosado, espumoso o vinos superiores.
Sí, se sirven productos típicos de Elba: embutidos locales, queso pecorino, miel de su propia producción, aceite de oliva y pan fresco.
Sí, todas las áreas y opciones de transporte son accesibles para silla de ruedas.
Sí, pueden asistir bebés y niños pequeños; se permiten cochecitos y sillas de paseo.
Sí, los animales de servicio están permitidos durante esta actividad.
El kit incluye tres copas por persona de su selección de vinos.
Tu velada incluye tres copas de los vinos que elijas de Tenuta delle Ripalte — blanco, tinto o espumoso — acompañadas de tablas con quesos locales (incluyendo pecorino artesanal), embutidos salvajes de Elba, miel producida en la finca, aceite de oliva de sus olivos y pan fresco hecho a mano. Todo esto en una terraza panorámica con vistas que abarcan Montecristo y Córcega mientras los colores del atardecer tiñen el paisaje antes de que regreses cuando quieras.
Lo primero que noté fue la sal en el aire — no era fuerte, solo lo justo para recordarte que el mar está por todas partes. Acabábamos de subir a la terraza de Tenuta delle Ripalte y, la verdad, me faltaba el aire (el camino serpentea entre pinos y muros de piedra antiguos — nuestro conductor sonreía cuando nos quedamos en silencio en la última curva). El cielo ya se teñía de ese extraño color melocotón que solo ves en la Isla de Elba. Alguien me pasó una copa de su rosado espumoso antes de que pudiera dejar la bolsa. Sabía a fresas y a algo salvaje, ¿quizá tomillo? No lo supe bien. Pero funcionaba.
Nuestra guía — Giulia, que creció por aquí cerca — señaló Montecristo y Pianosa al otro lado del agua. “Esa es Córcega,” dijo, y entrecerré los ojos porque parecía más una sombra que una isla. Había trozos de pecorino y unos pequeños panales de miel de sus propias abejas; intenté equilibrar queso, pan y vino sin que se me cayera nada, pero al final desistí. La brisa no paraba de levantar las servilletas de la mesa. En un momento, mi amiga intentó pronunciar bien ‘Ripalte’ y Giulia se rió tanto que casi derrama su vino tinto (no lo hizo — todo un profesional). Todo era informal pero a la vez especial.
Creo que lo que más me sorprendió fue el silencio que se hizo cuando el sol se escondió tras Giglio. Nadie habló durante un par de minutos — solo el tintinear suave de las copas y la risa de un niño cerca de la barandilla. La luz doró los rostros, luego se volvió rosa, y desapareció. A veces aún recuerdo esa vista cuando abro una botella en casa; aunque nunca sabe igual.
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