Prueba helado fresco de Ben & Jerry’s en la fábrica, disfruta sidra recién prensada y donuts calientes en Cold Hollow, y recorre los terrenos donde se asentaron los von Trapp tras huir de Austria. Conduce por montañas y cascadas antes de llegar al tranquilo pueblo de Stowe, donde todo se ralentiza para que lo notes.
Tu día incluye recogida en hotel en Burlington o alrededores, transporte privado con un guía experimentado todo el día, entradas para el tour de Ben & Jerry’s (¡con muestras!), tiempo suficiente en Cold Hollow Cider Mill y paradas en Trapp Family Lodge y el pueblo de Stowe antes de regresar por la tarde.
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Leer todas las reseñas ›Salimos de Burlington justo después del desayuno, con nuestro guía Dave ya bromeando sobre el “segundo desayuno” en Ben & Jerry’s. El camino a Waterbury pasó volando entre colinas verdes y esa niebla típica de Vermont que se queda hasta que el sol se pone serio. En la fábrica, lo admito — estaba demasiado emocionado por las muestras gratis. El tour es corto pero dulce (literalmente), y ver todos esos botes de helado pasar detrás del cristal me daban ganas de meter la mano, aunque fuera una vez. Probamos un sabor nuevo que nunca había escuchado — algo con remolinos de caramelo, creo. Todavía lo recuerdo. La tienda de regalos es un peligro si te gustan los diseños tie-dye o los pintas que no encuentras en tu ciudad.
La siguiente parada: Cold Hollow Cider Mill. Antes de abrir la puerta de la furgoneta ya se olía la manzana — ese aroma cálido, casi especiado. Dentro está lleno pero con buen ambiente, la gente se agolpa cerca de los barriles de muestra como si esperaran el autobús. Dave nos recomendó probar los donuts de sidra calientes, justo cuando salen del horno, y no se equivocó. Me manché la chaqueta de azúcar, pero ni me importó. Por todas partes hay jarabe de arce (¿será ley en Vermont?), además de mermeladas y cosas que ni sé pronunciar. Una señora local en la caja me guiñó un ojo cuando pregunté si alguna vez se cansan de la sidra — se rió sin más.
El Trapp Family Lodge me sorprendió más de lo que esperaba. Pensaba que sería muy turístico, pero allá arriba se respira paz — praderas amplias, aire de montaña que huele limpio de una forma que la ciudad nunca tiene. Hay un cartel en la entrada que dice “un poco de Austria, mucho de Vermont”, y por alguna razón me sacó una sonrisa. Dave nos contó historias de cómo los von Trapp huyeron de Austria y se establecieron aquí porque les recordaba a casa; mirando esas colinas, lo entendí un poco.
Después de comer, nos adentramos por Smugglers’ Notch — una carretera estrecha que serpentea entre acantilados tan cerca que parece que rozarías la pintura de la furgoneta. Si tienes suerte con el clima (como nosotros), la luz del sol se cuela entre los árboles en franjas doradas muy especiales. Paramos cerca de Moss Glen Falls; el agua cayendo sobre las rocas suena tan fuerte que tienes que gritar para que te escuchen. Para entonces, todos estábamos más callados, tal vez disfrutando el momento o digiriendo tantos donuts.
El último tramo fue el pueblo de Stowe — tiendas pequeñas con suelos que crujen, arte local por todas partes, gente saludando desde los porches como si conocieran a todos los que pasan. Hay un museo de esquí si te interesa; yo me metí en una panadería y compré algo dulce para el camino de vuelta. Parecía que habíamos hecho mucho, pero sin prisa — será cosa del tiempo a la vermontesa.
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