Edimburgo: Tour de Chocolate y Degustación en Chocolatarium

Resumen

Haz tu propia barra de chocolate escocesa y prueba sabores únicos en la ciudad vieja de Edimburgo

Moldea granos de cacao con tus propias manos, crea una barra de chocolate con temática escocesa (o un Nessie si te atreves), prueba sabores desde haggis hasta yuzu, y escucha anécdotas únicas de una guía local dentro del Chocolatarium en Edimburgo. Llévate tus chocolates hechos a mano y probablemente un nuevo sabor favorito en la memoria.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me impactó al entrar al Chocolatarium en Edimburgo no fue la decoración, sino el aroma. Cálido, dulce, pero sin empalagar, como estar cerca de una panadería en un día frío. Nuestra guía, Isla, nos pasó una extraña vaina rugosa (el fruto del cacao), y admito que no sabía qué esperar. La abrió y nos dejó tocar los granos dentro: suaves y pegajosos, nada que ver con las tabletas de chocolate que compras en el supermercado. Se notaba que había hecho este tour mil veces, pero aún así se notaba su pasión. Había niños en el grupo que se emocionaron mucho más que yo al hacer su propio Nessie de chocolate. Yo elegí la forma del Castillo de Edimburgo; el mío quedó un poco torcido, pero no importó.

Luego entramos a una sala pequeña para la degustación, llena de frascos y bandejas con más de 30 tipos de chocolate de todo el mundo. Isla nos retó a probar el chocolate de haggis (lo hice… no fue mi favorito), después uno con yuzu japonés y otro picante que me dejó los labios dormidos por un buen rato. Mi pareja se fijó en un cuadrado con infusión de ginebra que sabía a bayas de enebro. Durante todo el rato, Isla nos contó curiosidades sobre los chocolateros escoceses y cómo tuestan los granos diferente que en Sudamérica. En un momento preguntó si alguien sabía cuánto tarda el proceso de grano a barra; yo pensé que era rápido, pero en realidad lleva semanas.

Terminar de envolver nuestras barras caseras fue sorprendentemente gratificante, como guardar un souvenir hecho por ti mismo y no comprado a última hora en el aeropuerto. El tour duró unos 90 minutos, pero perdí la noción del tiempo entre risas por el intento de mi pareja de hacer “Greyfriar’s Bobby” en chocolate y elegir mi sabor favorito (todavía sueño con el yuzu). Si buscas una experiencia práctica en Edimburgo con una guía local que sabe lo que hace, y quieres salir con los dedos pegajosos y tu propio castillo de chocolate irregular, este es el plan.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour y experiencia de degustación de chocolate

• Participa en un tour guiado de 90 minutos
• Descubre el proceso de elaboración del chocolate
• Haz tu propia barra de chocolate
• Prueba más de 30 variedades de chocolate
• Envuelve tus chocolates para llevar

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour en el Chocolatarium?

El tour dura aproximadamente 90 minutos.

¿El tour de chocolate en el Chocolatarium es apto para niños?

Sí, es apto para adultos y niños desde los 6 años.

¿Puedo hacer mi propio chocolate durante el tour?

Sí, crearás tu propia barra de chocolate con temática escocesa para llevar.

¿Hay opciones veganas o sin leche en este tour?

Sí, ofrecen opciones veganas y sin leche durante toda la experiencia.

¿Cuántos tipos de chocolate puedo probar en el tour?

Puedes degustar más de 30 variedades de chocolate de Escocia y de otros países.

¿Hay transporte público cerca del Chocolatarium?

Sí, hay opciones de transporte público muy cerca.

¿Dónde está ubicado el Chocolatarium en Edimburgo?

El Chocolatarium está en la histórica ciudad vieja de Edimburgo.

Qué incluye

Tu experiencia incluye todas las actividades guiadas en el Chocolatarium, en la ciudad vieja de Edimburgo: hacer tu propia barra de chocolate escocesa para llevar, probar más de 30 tipos de chocolate de Escocia y otros países — con sabores sorprendentes — y muchas historias contadas por tu guía local durante el recorrido.