Edimburgo: Tour di Cioccolato e Degustazione al Chocolatarium

Riassunto

Prepara la tua tavoletta di cioccolato scozzese e assapora gusti unici nel centro storico di Edimburgo

Schiaccerai i semi di cacao con le tue mani, creerai una tavoletta di cioccolato a tema scozzese (o il Nessie se ti senti coraggioso), assaggerai gusti insoliti dal haggis al yuzu e ascolterai storie curiose da una guida locale nel cuore del Chocolatarium di Edimburgo. Porterai a casa i tuoi cioccolatini fatti a mano e probabilmente un nuovo gusto preferito che ti rimarrà in bocca.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che mi ha colpito al Chocolatarium di Edimburgo non è stato l’aspetto del locale, ma il profumo. Caldo, dolce, ma mai stucchevole—come stare vicino a una panetteria in una giornata fredda. La nostra guida, Isla, ci ha passato un baccello strano e rugoso (il frutto del cacao), e ammetto che non sapevo cosa aspettarmi. Lo ha aperto e ci ha fatto toccare i semi all’interno—morbidi e appiccicosi, niente a che vedere con le barrette che trovi al supermercato. Si vedeva che aveva fatto questo tour mille volte, ma sembrava ancora davvero appassionata. Nel gruppo c’erano bambini più entusiasti di me nel creare il loro cioccolato a forma di Nessie. Io ho scelto il castello di Edimburgo—il mio era un po’ storto, ma fa niente.

Siamo passati in una saletta per la degustazione, con barattoli e vassoi pieni di oltre 30 tipi di cioccolato da tutto il mondo. Isla ci ha sfidati a provare il cioccolato al haggis (l’ho fatto… non è il mio preferito), poi c’era il yuzu giapponese e un piccante al peperoncino selvatico che mi ha fatto pizzicare le labbra per un bel po’. Il mio compagno ha scelto una tavoletta al gin che sapeva proprio di bacche di ginepro. Isla continuava a raccontarci curiosità sui produttori scozzesi e su come qui tostano i semi in modo diverso rispetto al Sud America. A un certo punto ha chiesto se qualcuno sapeva quanto tempo ci vuole dal seme alla tavoletta—io ho azzardato troppo poco, in realtà sono settimane.

Confezionare le nostre tavolette fatte a mano è stato stranamente soddisfacente—come portarsi a casa un souvenir fatto davvero da te, non comprato all’ultimo minuto in aeroporto. Il tour dura circa 90 minuti, ma io ho perso il conto del tempo tra le risate per il tentativo del mio compagno di fare “Greyfriar’s Bobby” in cioccolato e il cercare di scegliere il mio gusto preferito (sto ancora pensando a quello al yuzu). Se cerchi un’esperienza pratica a Edimburgo con una guida locale che sa il fatto suo, e vuoi uscire con le dita appiccicose e il tuo castello di cioccolato un po’ storto, questo è il posto giusto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour e degustazione di cioccolato

• Partecipa al tour guidato di 90 minuti
• Scopri il processo di produzione del cioccolato
• Prepara la tua tavoletta di cioccolato
• Assaggia oltre 30 varietà di cioccolato
• Confeziona i tuoi cioccolatini da portare a casa

Domande frequenti

Quanto dura il tour al Chocolatarium?

Il tour dura circa 90 minuti.

Il tour al Chocolatarium è adatto ai bambini?

Sì, è adatto ad adulti e bambini dai 6 anni in su.

Posso fare il mio cioccolato durante il tour?

Sì, potrai creare la tua tavoletta di cioccolato scozzese da portare a casa.

Ci sono opzioni vegane o senza latte durante il tour?

Sì, durante l’esperienza sono disponibili opzioni vegane e senza latte.

Quanti tipi di cioccolato posso assaggiare durante il tour?

Potrai degustare oltre 30 varietà di cioccolato da Scozia e resto del mondo.

Il Chocolatarium è vicino ai mezzi pubblici?

Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Dove si trova il Chocolatarium a Edimburgo?

Il Chocolatarium si trova nel centro storico di Edimburgo.

Cosa è incluso

La tua esperienza include tutte le attività guidate al Chocolatarium nel centro storico di Edimburgo: creare la tua tavoletta di cioccolato scozzese da portare via, assaggiare oltre 30 tipi di cioccolato da Scozia e dall’estero—compresi gusti insoliti—e ascoltare tante storie dalla tua guida locale.