Degustarás las vibrantes calles y mercados de Changsha con un guía local que conoce los mejores rincones. Prueba especialidades de Hunan, conoce vendedores amables y descubre por qué esta ciudad vibra día y noche.
Lo primero que me impactó fue el aroma: picante, ahumado, con un toque dulce, que se escapaba de los puestos mientras caminábamos por la calle Huangxing. Nuestra guía, la señora Li, creció cerca y parecía conocer a cada vendedor por su nombre. Nos llamó hacia un pequeño puesto donde los locales hacían fila para probar el tofu apestoso. Dudé un momento, pero ella sonrió y me ofreció un trozo. Crujiente por fuera, suave por dentro, y honestamente, no tan aterrador como suena. La salsa de chile le daba un toque picante que despertaba el paladar.
Luego entramos en un mercado cubierto, esquivando scooters y charlando con un vendedor de judías encurtidas. Estaba animado pero nunca abrumador, justo el tipo de caos que encanta. La señora Li señaló el mejor lugar para probar fideos de arroz, y nos acomodamos en pequeños taburetes para sorberlos. Noté que los habituales ni siquiera levantaban la vista de sus tazones. Cuando llegamos a la calle Pozi, los neones empezaban a encenderse y la ciudad parecía estar completamente despierta. Changsha realmente se gana su apodo: un lugar que nunca duerme.
Sí, puedes escoger empezar por la mañana, tarde o noche; solo dinos qué te viene mejor.
¡Por supuesto! La ruta es accesible para sillas de ruedas y podemos ajustar las paradas si es necesario.
Tu guía privado habla inglés y puede ayudarte a pedir comida o conversar con los locales.
Claro que sí. Solo dile a tu guía si tienes preferencias o necesidades dietéticas, y adaptarán las degustaciones para ti.
Tu propio guía privado de habla inglesa durante 4-5 horas, muchas degustaciones de comida callejera, horarios flexibles y ayuda para personalizar tu experiencia. El transporte público está cerca si lo necesitas, y nos aseguraremos de que todos se sientan cómodos durante el recorrido.
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