Recorrerás la destilería en funcionamiento más antigua de Barbados con un guía local, probarás ron directo de un barril en añejamiento y degustarás cuatro rones más en una terraza sobre Brighton Beach. Risas, alambiques de cobre antiguos y aire marino mezclado con dulce melaza, además de acceso al club de playa tras el tour.
Confieso que estaba un poco nervioso antes de mi primera degustación real de ron, pero resultó ser mucho más que solo probar. La destilería West Indies Rum en Barbados está justo en Brighton Beach, algo que no me esperaba para nada. Al llegar, el aire estaba impregnado de ese dulce aroma a melaza, como azúcar quemada y sal. Nuestra guía, Marsha, nos saludó con una sonrisa y me entregó un cóctel de bienvenida (peligrosamente fácil de beber). Nos contó que George Stade fundó este lugar en 1893, aunque yo estaba más pendiente de los antiguos alambiques de cobre alineados en lo que llaman Pot Still Alley. Uno de ellos es, según dicen, el alambique de cobre más antiguo del mundo, parecía tener secretos guardados de siglos atrás.
Luego exploramos la bóveda del destilador, llena de planos polvorientos y libros de recetas. Marsha nos dejó echar un vistazo a esos papeles amarillentos llenos de anotaciones; bromeó diciendo que algunas probablemente fueron escritas después de probar unos cuantos tragos. La destilería estaba en plena actividad: vapor silbando, gente moviendo barriles, un par de trabajadores riendo en criollo bajan que apenas entendía. Ver cómo se elaboran realmente Stade’s Rum y Planteray Rum te dan ganas de probarlo ahí mismo.
Lo mejor vino cuando nos llevaron a un almacén llamado Ageing Bond, donde el aire se sentía denso y con aroma a madera y pasas. Probamos ron directo del barril, sin copas elegantes, solo un vasito y mucho sabor. Después salimos a la terraza con vistas a Brighton Beach para degustar cuatro rones más. La brisa marina refrescaba ese calorcito del ron; recuerdo pensar lo increíble que es que esta sea la única destilería en la isla justo a la orilla del mar. Alguien dijo que incluso puedes llevar tu trago a la arena si quieres. A veces, cuando huelo ron, me vienen a la mente esas vistas.
No hay una duración exacta, pero incluye varias paradas: Pot Still Alley, la bóveda del destilador, la planta de producción, la degustación en el almacén Ageing Bond y la terraza en la playa.
Sí, probarás un ron directo del barril en el almacén Ageing Bond y cuatro rones más en la terraza con vista a Brighton Beach.
Justo en Brighton Beach, Barbados; es la única destilería en la isla situada directamente frente al mar.
No se menciona recogida ni traslado; los visitantes deben llegar por su cuenta a la destilería.
Incluye acceso guiado a Pot Still Alley, la bóveda del destilador, degustación en el almacén Ageing Bond, cuatro muestras más en la terraza frente a la playa y acceso al club de playa privado.
No, no se recomienda para mujeres embarazadas ni personas con problemas cardiovasculares.
No incluye almuerzo, pero sí un cóctel de bienvenida y agua durante la degustación.
La experiencia es apta para todos los niveles físicos, salvo quienes tengan problemas cardiovasculares.
Tu día incluye entrada guiada a Pot Still Alley con sus históricos alambiques de cobre, tiempo en la bóveda del destilador con antiguos planos y recetas, una mirada cercana al proceso diario de destilación donde nace Stade’s Rum, además de degustaciones: un ron directo de un barril en el almacén y cuatro más en la terraza sobre Brighton Beach, con acceso al club de playa privado. También recibirás un cóctel de bienvenida y agua antes de explorar descuentos exclusivos en la tienda Stade’s, por si quieres llevar algo a casa.
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