Private Kochstunde mit Le Cordon Bleu-Köchin in Kalifornien

Koche ein dreigängiges Menü von Grund auf und genieße es gemeinsam.

Eine private Kochstunde in Kalifornien, bei der du zusammen mit Nicole, einer Le Cordon Bleu-ausgebildeten Köchin mit über 15 Jahren Erfahrung in französischer und italienischer Küche, einen mediterranen Salat, Hauptgang und Nachtisch zubereitest. Du lernst praktische Techniken (Steak anbraten, Vinaigrette machen, Saucen meistern) in ihrer heimischen Küche und genießt anschließend das Essen mit Wein oder Bier. Alternativ gibt es einen Backkurs mit Fokus auf Scones und Macarons.

Das Erlebnis

Die Kochstunde findet in Nicoles heimischer Küche statt, die zum Kochen gemacht ist, nicht zum Zuschauen. In etwa zweieinhalb Stunden arbeitest du dich durch drei Gerichte: einen Bio-Salat mit gemischten Blattsalaten, kandierten Nüssen, Käse und Balsamico-Vinaigrette; toskanisches Hühnchen mit gerösteten kleinen Dillkartoffeln und zitronigen grünen Bohnen; und einen französischen Schokoladenkuchen. Du folgst keinem starren Rezept: Nicole teilt die Techniken, die sie als persönliche Köchin für die Elite von Los Angeles nutzt, und passt das Tempo deinem Lerntempo an. Vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Ernährung wird berücksichtigt. Gib deine Wünsche bei der Buchung an.

Wenn dir Backen lieber ist als Kochen, kannst du die Kochstunde gegen einen Backkurs mit herzhaften oder süßen Scones und Macarons tauschen. Cheddar-Jalapeño- oder Blaubeer-Thymian-Scones passen zu Schokoladen-, Karamell- oder Himbeer-Macarons, die du mit einem Eiskaffee-Latte oder Wein probierst. Egal ob Kochen oder Backen. Du isst, was du zubereitet hast, inklusive Wein oder Bier.

Die Kochstunde ist privat, also bist nur du (oder deine Gruppe) mit Nicole zusammen. In ihrem Zuhause leben zwei Hunde, die während der Stunde meist fernbleiben. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, und Babys sind im Kinderwagen willkommen.

Was enthalten ist

• Private mediterrane Koch- oder Backstunde mit Nicole, einer Le Cordon Bleu-ausgebildeten Köchin.
• das von dir zubereitete dreigängige Menü (oder Scones und Macarons bei Backkurs).
• Wein oder Bier.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kochkurs mit MittagessenGuide auf Englisch · 11:00

Kochkurs mit AbendessenGuide auf Englisch · 17:00

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 11:00 und 17:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (4 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Buche dies, wenn du mit deiner Gruppe praktisch in einer Küche kochen möchtest statt einer Demo zuzusehen oder Stationen zu wechseln, und zwischen herzhaftem Kochen oder Backen wählen willst.

Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau koche ich im mediterranen Kochkurs?

Du bereitest drei Gerichte zu: einen gemischten Blattsalat mit kandierten Nüssen, Käse und Balsamico-Vinaigrette; toskanisches Hühnchen mit gerösteten kleinen Dillkartoffeln und zitronigen grünen Bohnen; und französischen Schokoladenkuchen. Nicole zeigt dir jeden Schritt von Grund auf und bringt dir Techniken bei, wie man Steak richtig anbrät und Vinaigrette selbst macht.

Kann ich statt Kochen auch einen Backkurs machen?

Ja. Der Backkurs konzentriert sich auf herzhafte oder süße Scones und Macarons: zum Beispiel Cheddar-Jalapeño- oder Blaubeer-Thymian-Scones sowie Schokoladen-, Karamell- oder Himbeer-Macarons. Du probierst sie mit einem Eiskaffee-Latte oder Wein. Gib bei der Buchung einfach im Feld für besondere Wünsche „Backkurs“ an.

Esse ich das, was ich zubereite, oder ist es nur eine Anleitung?

Du isst es. Nach dem Kochen oder Backen setzt du dich mit Nicole zusammen und genießt die zubereitete Mahlzeit mit Wein oder Bier. Das gehört zum Erlebnis dazu, nicht nur als Nebensache.

Was ist, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse habe?

Vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Ernährung sind möglich. Teile Nicole deine Wünsche bei der Buchung mit, sie passt die Rezepte und Zutaten entsprechend an.