Sevilla: Food-Tour mit Churros, Vermut & über 12 Tapas zum Probieren

Zusammenfassung

Sevilla Food-Tour: Churros, Vermut & Tapas durch die Straßen von Triana

Du probierst frische Churros mit heißer Schokolade, trinkst Vermut mit den Einheimischen in Triana, kostet über 12 andalusische Tapas wie Pringa-Sandwiches und Schweinebäckchen-Eintopf und hörst spannende Geschichten zu jedem Gericht von deinem Guide. Freu dich auf Lachen, neue Aromen und ein bisschen Sevilla, das dich lange begleitet.

Wie ist das Erlebnis?

Fast hätte ich die erste Station verpasst, weil mich ein Straßenmusiker vor dem Metropol Parasol abgelenkt hat – unsere Führerin Marta grinste nur und winkte mir zu. Das gab gleich den Ton an: Hier geht nichts hektisch zu. Sie reichte mir eine Papiertüte mit dampfenden, frisch gebackenen Churros, die ich in dicke Schokolade tauchte, die an den Fingern klebte (und wahrscheinlich auch am Kinn). Ich wollte wie ein Einheimischer nach Nachschub fragen, stolperte aber über die Worte – Li lachte und meinte, ich klänge französisch. Also, kein besonders eleganter Start.

Wir schlenderten durch Sevillas verwinkelte Gassen, Marta zeigte mir, wie das Licht auf den Fliesen der Plaza de España je nach Sonnenstand anders reflektiert – das war mir vorher nie aufgefallen. Aus einer kleinen Bar in Triana zog der Duft von gebratener Aubergine herüber; drinnen herrschte ein buntes Durcheinander aus Klappern und Stimmen, Leute bestellten Vermut und Pinchito-Spieße. Von Pringa hatte ich keine große Vorstellung (sah aus wie ein normales Sandwich), aber es war würzig, deftig und ehrlich gesagt besser als jedes Pulled Pork, das ich kenne. Die Anchovis in Essig waren schärfer als gedacht – und haben mir richtig das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Die Wege zwischen den Stopps waren kurz, aber genug Zeit, um zu beobachten, wie Einheimische sich durch enge Gassen zwängten, Teller balancierten oder Freunden über kleine Plätze zuwinkten. An der Torre del Oro hielten wir an, gerade als irgendwo Glocken läuteten – für einen Moment wurde es still, dann klingelte jemandes Handy mit Flamenco-Musik und alle lachten. Der Spinat mit Kichererbsen überraschte mich: er schmeckte erdig und wohltuend, ganz anders als ich es mir nach all den Berichten über andalusisches Essen vorgestellt hatte.

Ich dachte immer wieder daran, dass jeder Ort seine eigene Geschichte hat – Marta kannte die Hälfte der Barkeeper beim Namen und erzählte, welche Abuela den Schweinebäckchen-Eintopf an der letzten Station kocht (ihr Geheimnis: Orangenschale). Zum Abschluss gab es ein Gericht, das sie „das geheime Gericht“ nannte – keine Spoiler, aber es fühlte sich an, als würde man etwas erleben, das nur Einheimischen vorbehalten ist. Meine Schuhe waren inzwischen staubig, mein Magen voll, und sogar die Flussbrise schien schwer zu sein. Unglaublich, wie viel Geschmack in einem einzigen Tag durch Sevillas Viertel passt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Sevilla Food- und Kultur-Spaziergang

• Start mit Churros und Schokolade
• Pringa und spanisches Omelett probieren
• Anchovis in Essig kosten
• Iberischen Schinken und lokale Käsesorten probieren
• Überquere das Viertel Triana
• Pinchito und Spinat mit Kichererbsen essen
• Frittierte Aubergine mit Melasse genießen
• Das geheime Gericht entdecken
• Vorbei am Holzarchäologiemuseum
• Durch die Plaza de España schlendern
• Den Glockenturm der Kathedrale sehen
• Außenansicht des Königspalastes bewundern
• Vorbei an der Wachturm Torre del Oro

Häufige Fragen

Wie viele Gerichte probiert man bei dieser Food-Tour in Sevilla?

Du probierst mehr als 12 verschiedene lokale Gerichte plus Getränke während der Tour.

Gibt es bei der Food-Tour in Sevilla eine Führung?

Ja, ein lokaler Guide begleitet die Gruppe zu jeder Station und erzählt spannende Geschichten zur Esskultur Sevillas.

Sind Churros bei der Food-Tour dabei?

Ja, zu Beginn gibt es frische Churros mit heißer Schokolade.

Besucht man bei der Tapas-Tour auch Triana?

Ja, ein Teil der Route führt durch Triana, wo mehrere Kostproben warten.

Sind Getränke bei der Tapas-Verkostung in Sevilla inklusive?

Die Tour beinhaltet Getränke wie Vermut, Tinto de Verano, Bier und mehr.

Wie viel wird bei der Food-Tour in Sevilla gelaufen?

Zwischen den Stationen wird einiges zu Fuß zurückgelegt; bequeme Schuhe sind empfehlenswert.

Können spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt werden?

Bitte kontaktiere den Veranstalter im Voraus, um deine Bedürfnisse abzusprechen.

Was sind Highlights dieser Food-Erfahrung in Sevilla?

Du probierst Pringa-Sandwiches, Schweinebäckchen-Eintopf, Anchovis in Essig, frittierte Aubergine mit Melasse, Käse, spanisches Omelett und mehr.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet geführte Verkostungen von über 12 lokalen Spezialitäten wie Churros mit heißer Schokolade, Pringa-Sandwiches, Iberischem Schinken und Käse; Getränke wie Vermut und Tinto de Verano; Stopps in Bars im Zentrum Sevillas und in Triana; sowie alle Fußwege zwischen den Stationen mit deinem lokalen Guide, bis du nach Mittag- oder Abendessen zufrieden (und vielleicht ein bisschen müde) bist.