Kotor: Kochkurs und Stadtführung mit lokalem Gastgeber

Kochen Sie Adriatischer Fisch und Meeresfrüchte in einem lokalen Zuhause und essen Sie anschließend selbstgemachtes Essen

Ein Kochkurs und geführte Stadtführung in Kotor, Montenegro, bei der Sie die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Altstadt und die Inselkirche Unserer Lieben Frau vom Felsen zu Fuß erkunden, danach drei Stunden in einer Familienküche verbringen und mit Ihrem Gastgeber zwei traditionelle Gerichte aus der Region zubereiten. Der Kurs umfasst ein Mittagessen aus den selbst gekochten Speisen, lokalen Wein oder Rakija und gedruckte Rezepte zum Mitnehmen; ein lizenzierter englischsprachiger Guide führt durch die Stadt und organisiert den Transport von Ihrer Unterkunft.

Ablauf Schritt für Schritt

Kotor, Perast, Unsere Liebe Frau vom Felsen, Kochkurs

• Transfer nach Kotor
• Besuch des Waffenplatzes und des Uhrturms
• Erkundung des Mehlplatzes und der Paläste
• Besichtigung der Kathedrale des Heiligen Tryphon
• Spaziergang zum Platz der orthodoxen Kirchen
• Besuch des Katzenplatzes
• Bootsfahrt über die Bucht von Kotor nach Perast
• Spaziergang durch Perast
• Bootsfahrt zur Insel Unserer Lieben Frau vom Felsen
• Besuch der Kirche und des Museums auf der Insel
• Rückfahrt mit dem Boot nach Kotor
• Kochkurs im Haus einer lokalen Familie
• Zubereitung traditioneller Gerichte und Mittagessen
• Genuss der Mahlzeit mit lokalem Wein und Geschichten
• Rückkehr zur Unterkunft

Das Erlebnis

Der Tag beginnt mit der Abholung vom Hotel und einem Transfer in die Altstadt von Kotor, wo Ihr Guide Sie über den Waffenplatz mit seinem vier Jahrhunderte alten Uhrturm führt, danach zum Mehlplatz mit den Palästen Buca und Pima. Sie stehen vor der Kathedrale des Heiligen Tryphon, erbaut 1166, und besuchen die orthodoxen Kirchen – St. Lukas aus dem Jahr 1195 und St. Nikolaus von 1540 – bevor Sie den Katzenplatz erreichen. Die Altstadt selbst lässt sich in etwa einer Stunde zu Fuß erkunden, und die Straßen sind so eng, dass man die mittelalterlichen Mauern förmlich spürt.

Nach Kotor dauert die Bootsfahrt nach Perast zwanzig Minuten über die Bucht von Kotor. Perast ist eine kleine Küstenstadt mit langer maritimer Geschichte; Sie gehen zu Fuß durch den Ort, bevor Sie erneut an Bord gehen für die kurze Überfahrt zur Insel Unserer Lieben Frau vom Felsen, einer Kirche aus dem 15. Jahrhundert. Das Museum im Inneren zeigt lokale Artefakte, und der gesamte Aufenthalt – Perast und die Insel – dauert etwa eine Stunde. Die Rückfahrt nach Kotor dauert weitere zwanzig Minuten.

Anschließend kommen Sie in Susans Familienhaus in Kotor zum Kochkurs an. Sie ziehen eine Schürze an und verbringen drei Stunden damit, ein oder zwei Gerichte zuzubereiten, die typisch für die Bucht von Kotor sind – die meisten basieren auf Fisch und Meeresfrüchten, da Sie an der Adriaküste sind. Susan erklärt Ihnen die Rezepte Schritt für Schritt; das Essen wird auf traditionelle, authentische Weise zubereitet. Nach dem Kochen setzen Sie sich zusammen, um das selbstgemachte Essen zu genießen: Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch, dazu lokaler Wein, Rakija oder hausgemachter Saft. Sie erhalten gedruckte Rezepte zum Mitnehmen, um die Gerichte zu Hause nachzukochen, und Ihr Guide bringt Sie zurück zu Ihrer Unterkunft.

Was enthalten ist

• Abholung und Rücktransfer zum Hotel im Sedan, Minivan, Van oder Minibus.
• lizenzierter englischsprachiger Guide für die Stadtführung und Perast.
• Bootsfahrt zur Insel Unserer Lieben Frau vom Felsen und Eintritt ins Museum.
• dreistündiger Kochkurs in Susans Familienküche, bei dem Sie ein oder zwei traditionelle Adriagerichte zubereiten.
• Mittagessen aus den selbst gekochten Speisen mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch.
• zwei Getränke (lokaler Wein, Rakija oder hausgemachter Saft).
• gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.
• Souvenir.
• alle Straßen- und Parkgebühren sowie Touristensteuer.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhanden

Betrieben von Monte Mare Travel

Ist das etwas für dich?Der Guide spricht durchgehend Englisch, daher ist die Tour gut geeignet, wenn Sie Anweisungen auf Englisch folgen können und lieber selbst kochen als nur zuzusehen. Der dreistündige Kochkurs ist praktisch – Sie bereiten das Essen selbst zu, beobachten also nicht nur – und erfordert, dass Sie in der Küche stehen und mitarbeiten; er ist für alle Fitnesslevel geeignet, Kinder können teilnehmen, wobei das Tempo vom Kochen und nicht vom Sightseeing bestimmt wird.

Häufige Fragen

Was ist die Kathedrale des Heiligen Tryphon, und gehe ich bei dieser Tour hinein?

Die Kathedrale des Heiligen Tryphon, erbaut 1166, ist die größte Attraktion in Kotors Altstadt und eines der wichtigsten Wahrzeichen der Stadt. Die Tour führt an ihr vorbei, und Sie sehen sie von außen; der Eintritt in die Kathedrale ist nicht im Preis enthalten, kann aber als Zusatzticket erworben werden.

Wie lange koche ich tatsächlich, und welche Gerichte bereite ich zu?

Sie kochen etwa drei Stunden in Susans Familienküche. Sie bereiten ein oder zwei Gerichte zu, die traditionell für die Bucht von Kotor sind – die meisten enthalten Fisch und Meeresfrüchte wegen der Lage an der Adria – und essen diese anschließend als dreigängiges Mittagessen mit Wein oder anderen lokalen Getränken.

Ist die Bootsfahrt zur Insel Unserer Lieben Frau vom Felsen inbegriffen?

Ja, die Bootsfahrt zur Insel Unserer Lieben Frau vom Felsen ist inklusive. Sie überqueren kurz von Perast aus, besuchen die Kirche aus dem 15. Jahrhundert und das Museum und kehren dann nach Kotor zurück. Der gesamte Aufenthalt in Perast und auf der Insel dauert etwa eine Stunde.

Was passiert bei schlechtem Wetter – findet die Tour trotzdem statt?

Der Veranstalter behält sich das Recht vor, die Tour bei schlechtem Wetter abzusagen. Die Tour findet das ganze Jahr über statt, abhängig vom Wetter; wenn die Bedingungen unsicher sind, werden Sie rechtzeitig informiert.

Spricht der Guide Englisch, und verstehe ich die Kochanweisungen?

Ja, ein lizenzierter englischsprachiger Guide führt durch die Stadt und den Transport. Susan, Ihre Gastgeberin beim Kochen, erklärt die Rezepte und Techniken ebenfalls auf Englisch, sodass Sprache kein Hindernis beim Lernen oder Genießen der Mahlzeit ist.

Was nehme ich vom Kochkurs mit nach Hause?

Sie erhalten gedruckte Rezepte der zubereiteten Gerichte, damit Sie sie für Familie und Freunde nachkochen können. Außerdem bekommen Sie ein Souvenir von der Erfahrung.