Kochkurs in Kampot: Khmer Gerichte mit einem lokalen Koch lernen

Bereiten Sie vier Khmer-Gerichte in einem Haus am Fluss zu und essen Sie anschließend gemeinsam

Ein praktischer Kochkurs in Kampot, bei dem Sie unter Anleitung eines professionellen lokalen Kochs drei authentische Khmer-Gerichte und ein Dessert zubereiten, mit frischem Gemüse und Kräutern aus einem Bio-Garten. Der Kurs dauert fünf Stunden, beinhaltet einen privaten Transfer von Ihrem Hotel und endet mit einer gemeinsamen Mahlzeit, bei der Sie das selbst gekochte Essen genießen. Mindestalter 13 Jahre.

Das Erlebnis

Der Kochkurs in Kampot beginnt in einem traditionellen Haus, wo Sie Ihren englischsprachigen Guide und den Koch treffen. Bevor es mit dem Kochen losgeht, gehen Sie durch einen Bio-Garten, um frisches Gemüse und Kräuter zu sammeln, die Sie verwenden. Hier beginnt das Gericht, nicht auf einem Markt oder im Laden. Der Koch führt Sie dann Schritt für Schritt durch die Zubereitung von drei Hauptgerichten und einem Dessert der Khmer-Küche, erklärt die Techniken und die Hintergründe. Sie sehen keine Demonstration, sondern machen selbst mit, verarbeiten die Zutaten und Werkzeuge gemeinsam mit jemandem, der jeden Tag so kocht.

Der Kurs endet je nach gewählter Sitzung gegen Mittag oder am frühen Abend und schließt mit einer gemeinsamen Mahlzeit ab, bei der Sie die selbst zubereiteten Gerichte essen. Der private Transfer holt Sie vom Hotel ab und bringt Sie zurück, sodass Sie sich nur um das Erscheinen kümmern müssen. Während des Kurses wird Wasser in Flaschen bereitgestellt, und die Anleitung des Kochs umfasst die kulinarischen Praktiken, die die Khmer-Küche prägen: das „Warum“ hinter den Aromen, nicht nur die Schritte.

Was enthalten ist

• Anleitung von einem professionellen lokalen Koch und einem englischsprachigen Guide.
• alle Fleisch- und Gemüsezutaten.
• Wasser in Flaschen.
• privater Transfer vom Hotel.
• gemeinsame Mahlzeit am Ende des Kurses.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 08:30 und 14:30

Buchbar bis3 h vorher

AlterErwachsener (13 bis 60 Jahre) · Unter 13 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 15

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungDie Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.Du kannst zwischen 46 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Eco Lotus Kampot

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie mit Familie oder einer kleinen Gruppe reisen und Khmer-Küche praktisch lernen möchten, statt sie nur zu essen. Das fünfstündige Format und das Garten-zu-Tisch-Konzept vermitteln echte Fähigkeiten, nicht nur eine kurze Demo, und Sie nehmen Wissen und gemeinsame Kocherinnerungen mit.

Bewertungen von Reisenden

4,73★★★★★★★★★★

15 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche drei Hauptgerichte lerne ich im Kochkurs in Kampot zuzubereiten?

Der Kurs vermittelt drei authentische Khmer-Gerichte, ausgewählt aus den beliebtesten Rezepten Kambodschas. Die genauen Gerichte können je nach Sitzung variieren. Der Koch wählt sie nach saisonalen Zutaten aus dem Bio-Garten aus und begleitet Sie bei der Zubereitung von Anfang bis Ende.

Brauche ich Kocherfahrung für den Kochkurs in Kampot?

Nein, Kocherfahrung ist nicht erforderlich. Der professionelle Koch führt Sie Schritt für Schritt durch jedes Gericht, sodass Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen folgen und die Techniken lernen können.

Was passiert nach dem Kochen im Kampot-Kurs?

Nach dem Ende der Kochsession gegen Mittag oder am frühen Abend setzen Sie sich zu einer gemeinsamen Mahlzeit und essen die Gerichte, die Sie zubereitet haben. So probieren Sie das Ergebnis Ihrer Arbeit und teilen das Essen mit den anderen Teilnehmern.

Ist im Kampot-Kochkurs der Transfer vom Hotel enthalten?

Ja, der private Transfer ist inklusive. Die Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind Teil der Buchung, sodass Sie keinen eigenen Transport organisieren müssen.

Welche Zutaten werden im Kampot-Kochkurs bereitgestellt?

Alle Fleisch- und Gemüsezutaten werden gestellt und stammen aus dem Bio-Garten des traditionellen Hauses. Sie sammeln vor dem Kochen selbst frische Kräuter und Gemüse, und während des Kurses steht Wasser in Flaschen zur Verfügung.