Trüffelverkostung in Matera: Private 6-Gänge-Erfahrung

Sechs Gänge Trüffel, von Crostini bis Panna Cotta, verkostet in einem aktiven Laden im historischen Zentrum von Matera

Eine private Trüffelverkostung in Matera verbindet sechs Gänge (von gerösteten Crostini mit Trüffelcreme bis zu Panna Cotta mit Trüffelhonig) mit Erklärungen eines lokalen Experten zu Sorten, Ernte und Kochtechnik. Die Gruppe bleibt unter vier Personen, der Ort ist ein authentischer Trüffelladen im Zentrum von Matera, und der Guide spricht Englisch oder Italienisch. Die Erfahrung dauert etwa 45 Minuten.

Das Erlebnis

Was macht Trüffel ihren Preis wert? Ein lokaler Experte führt Sie Gang für Gang durch die Verkostung in einem Trüffelladen im Herzen von Matera. Sie schmecken, wie sich die Zutat von herzhaft bis süß verändert: geröstetes Matera-Brot mit Trüffelaufstrichen, Trüffelsalami, gereifte Käse, frische Ricotta und Stracciatella, ein pochiertes Ei mit schwarzem Trüffel und Panna Cotta mit Trüffelhonig. Zu jedem Gang gibt es Hintergrundinfos: wo der Trüffel wächst, wie er geerntet wird, warum das Aroma wichtig ist und wie man ihn mit anderen Aromen kombiniert. Die Verkostung soll Ihr Verständnis für die Zutat selbst vertiefen, nicht nur für die Gerichte, die sie würzt.

Das private Format begrenzt die Gruppe auf maximal drei Personen, damit der Experte das Tempo anpassen und Fragen ohne Eile beantworten kann. Sie sind in einem echten Trüffelladen, nicht in einem Restaurant oder einem für Touristen eingerichteten Verkostungsraum. Der Ort selbst ist Teil dessen, was Sie lernen. Der Guide spricht Englisch oder Italienisch, und die gesamte Erfahrung dauert etwa 45 Minuten vom Beginn bis zum Ende.

Sie erhalten einen 10%-Rabattgutschein für die MòVado Food & Drink Bar, einlösbar bei der Agentur in der Via Volta 5. Der Laden ist rollstuhlgerecht und liegt in einer Straße mit öffentlichen Verkehrsmitteln in der Nähe, sodass Sie kein Auto brauchen, um dorthin zu kommen.

Was enthalten ist

• Sechs-Gänge-Trüffelverkostung mit gerösteten Crostini, Trüffelsalami, gereiften Käsen, frischer Ricotta und Stracciatella, pochiertem Ei mit schwarzem Trüffel und Panna Cotta mit Trüffelhonig.
• private Erfahrung mit lokalem Trüffel-Experten.
• 10%-Rabattgutschein für MòVado Food & Drink Bar.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich außer DonnerstagStart um 14:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (18 bis 85 Jahre) · Unter 18 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Martulli Viaggi

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diese private Verkostung, wenn Sie irgendwo in Matera wohnen. Die zentrale Lage ermöglicht es, zu Fuß aus den meisten Vierteln zu kommen, ohne Transport organisieren zu müssen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Was genau verkoste ich bei den sechs Gängen?

Die Verkostung geht von herzhaft zu süß: geröstetes Matera-Brot mit Trüffelaufstrichen, Trüffelsalami, eine Auswahl gereifter Käse mit Trüffel, frische Milchprodukte wie Stracciatella und Ricotta mit Trüffel, ein pochiertes Ei mit frischem schwarzem Trüffel und Panna Cotta mit Trüffelhonig und frischem schwarzem Trüffel.

Wie lange dauert die gesamte Verkostung?

Die Erfahrung dauert etwa 45 Minuten vom Moment Ihrer Ankunft im Trüffelladen bis zum letzten Gang.

Erklärt der Guide, wie Trüffel tatsächlich geerntet werden?

Ja. Der lokale Experte erklärt Trüffelsorten, ihre Merkmale, Erntemethoden und die Verwendung in der Küche. Die Erklärungen sind in jeden Gang eingebettet, während Sie verkosten.

Kann ich teilnehmen, wenn ich kein Italienisch spreche?

Der Guide bietet die Verkostung auf Englisch oder Italienisch an, Sie können bei der Buchung die passende Sprache wählen.

Ist die Erfahrung barrierefrei, wenn ich einen Rollstuhl benutze?

Der Trüffelladen ist rollstuhlgerecht, und es gibt öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe, falls Sie diese zur Anreise nutzen möchten.

Wie alt muss man mindestens sein, um teilzunehmen?

Teilnehmer müssen mindestens 18 Jahre alt sein.