Weinverkostung in Sestri Levante: 5 Vinaccieri Weine & Essen

Fünf Weine, fünf Geschichten: Von Vermentino bis Malvasia, jeweils mit regionaler Speise

Eine 90-minütige Weinverkostung in Sestri Levante mit einem professionellen Sommelier, der Sie durch fünf Reserveweine von Vinaccieri Ballerini führt, jeweils kombiniert mit lokalen ligurischen Speisen. Sie wählen zwischen Vorspeisen (Käse, Aufschnitt, Bruschetta, Kuchen und Keksen) oder einem kompletten Essen mit Lasagne, frittierten Fisch-Tapas und Tiramisu. Die Verkostung findet im Weingut statt und umfasst Weine aus Vermentino-, Traminer-, Granaccia-, Pinot Noir- und Malvasia-Trauben.

Das Erlebnis

Die Verkostung beginnt mit Navigato Bianco, einem trockenen Vermentino, der nach der Küste um Sestri Levante schmeckt. Danach führt Sie ein Sommelier durch vier weitere Weine – Tram (eine Mischung aus Vermentino und Traminer), Terranova (ein Rotwein, teilweise aus getrockneten Trauben im Amarone-Stil), Kava (ein 36 Monate gereifter Schaumwein, der in Kupferminen reift) und Alea (eine sizilianische Malvasia). Jeder Wein wird mit Speisen serviert, die in der Küche zubereitet oder von Produzenten aus den Tälern und Orten der Umgebung stammen: Käse aus dem Val di Vara, Salami aus Sant'Olcese, Tassani-Honig, Bruschetta mit gesalzenen Sardellen aus Sestri, Preve (Mangoldkuchen), Reiskuchen und Kekse aus der Konditorei Galletti in Favale di Malvaro.

Die zwei Optionen erlauben es Ihnen, das Essen zu gestalten. Die Variante Vorspeisen bietet eine verfeinerte Einführung – Weine, Aufschnitt und Käse, Kuchen und Bruschetta, Honig und Kekse. Die Variante Essen enthält all dies und zusätzlich Tabarchine-Lasagne (Tomate, Béchamel, Pesto und Thunfisch), knusprige frittierte Fisch-Tapas und ein von Loli Linguanotto hausgemachtes Tiramisu. Die gesamte Verkostung dauert 90 Minuten und wird von einem professionellen Sommelier auf Englisch, Spanisch, Italienisch, Französisch oder anderen Sprachen geleitet.

Das Weingut ist rollstuhlgerecht und alle Flächen sind eben. Säuglinge und Kleinkinder können im Kinderwagen mitgebracht werden, und Assistenztiere sind willkommen. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie nicht mit dem Auto anreisen. Personen unter 18 Jahren dürfen wegen italienischer Alkoholgesetze nicht teilnehmen.

Was enthalten ist

• Fünf Vinaccieri Ballerini Reserveweine (Navigato Bianco, Tram, Terranova, Kava und Alea).
• Verkostung mit Sommelier in Ihrer Wunschsprache.
• ligurische Käse und Aufschnitt, Bruschetta mit gesalzenen Sardellen, Preve-Mangoldkuchen, Reiskuchen, Tassani-Honig und Galletti-Kekse in beiden Optionen.
• Tabarchine-Lasagne, frittierte Fisch-Tapas und Tiramisu in der Voll & Essen Option.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von LA SCIAMADDA DEI VINACCIERI - PESTO EXPERIENCE - CORSI DI CUCINA LIGURE - DEGUSTAZIONI DI VINO

Ist das etwas für dich?Buchen Sie Voll & Vorspeisen, wenn Sie die Weine probieren und ligurische Aromen ohne schweres Essen erleben wollen; wählen Sie Voll & Essen, wenn Sie hungrig sind und das volle gastronomische Erlebnis mit Lasagne, frittiertem Fisch und Tiramisu wünschen.

Bewertungen von Reisenden

4,84★★★★★★★★★★

19 verifizierte Bewertungen von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Welche fünf Weine probiere ich bei Vinaccieri Ballerini?

Navigato Bianco (Vermentino), Tram (Mischung aus Vermentino und Traminer Aromatico), Terranova (Rotwein aus Granaccia, Merlot, Syrah und Sangiovese), Kava (Brut-Schaumwein, 36 Monate auf der Hefe gereift und 12 Monate in Kupferminen gelagert) und Alea (sizilianische Malvasia). Jeder Wein wird mit regionalen Speisen kombiniert.

Was ist der Unterschied zwischen den Optionen Voll & Vorspeisen und Voll & Essen?

Voll & Vorspeisen umfasst fünf Weine mit ligurischen Käsen, Aufschnitt, Bruschetta, Preve-Mangoldkuchen, Reiskuchen, Honig und Galletti-Keksen. Voll & Essen enthält alles davon plus Tabarchine-Lasagne, knusprige frittierte Fisch-Tapas und hausgemachtes Tiramisu. Beide dauern 90 Minuten mit Sommelier.

Ist die Verkostung rollstuhlgerecht?

Ja. Alle Bereiche und Flächen im Weingut sind rollstuhlgerecht, ebenso die Transportmöglichkeiten. Säuglinge und Kleinkinder können im Kinderwagen mitgebracht werden, und Assistenztiere sind erlaubt.

Welche Sprachen spricht der Sommelier?

Der Sommelier führt die Verkostung auf Englisch, Spanisch, Italienisch, Französisch und weiteren Sprachen durch. Sie können Ihre bevorzugte Sprache bei der Buchung angeben.

Darf ich Kinder unter 18 mitbringen?

Nein. Das italienische Gesetz verbietet Personen unter 18 Jahren die Teilnahme an Weinverkostungen, auch wenn sie keinen Alkohol trinken. Dies ist eine gesetzliche Vorgabe für alle Weinangebote in Italien.

Wie lange dauert die Verkostung?

Die Verkostung dauert 90 Minuten von Anfang bis Ende, inklusive aller fünf Weine und der gewählten Speisenbegleitung.