Pasta- und Wein-Kurs: Ravioli selber machen in Messina

Forme und fülle deine eigenen Ravioli und iss dann, was du gemacht hast.

Ein praktischer Ravioli-Kurs in Messina, bei dem du lernst, Teig zu mischen, Füllungen vorzubereiten und Pasta zu formen: alles von einem lokalen italienischen Koch. Danach probierst du deine fertigen Ravioli mit traditioneller Sauce und regionalem Wein. Der Kurs dauert zwei Stunden und beginnt mit einem kleinen Aperitivo mit lokalen Snacks. Wähle zwischen einer Morgen- oder Nachmittagssession. Der Kurs wird auf Englisch oder Italienisch gehalten.

Das Erlebnis

Du startest in einer lokalen Küche, wo ein erfahrener italienischer Koch dir die Grundlagen der frischen Pasta zeigt. Du mischst und knetest den Teig mit den Händen, lernst regionale Füllungen zuzubereiten und formst klassische Ravioli mit traditionellen Techniken. Die Anleitung ist durchgehend praktisch. Du machst die Arbeit selbst, statt nur zuzuschauen.

Während deine Ravioli kochen, kannst du dich bei einem Aperitivo mit lokalen Snacks zurücklehnen und von deinem Guide mehr über Messinas kulinarische Traditionen erfahren. Sobald die Pasta fertig ist, setzt du dich hin und isst deine Ravioli mit einer traditionellen Sauce und einem Glas regionalen Weins. Das ganze Erlebnis dauert etwa zwei Stunden und ist sowohl für Anfänger als auch für Hobbyköche geeignet.

Der Kurs wird von Cesarine veranstaltet, Italiens ältestem Netzwerk von Hausköchinnen und -köchen. Die Küche und die Anleitung kommen also von jemandem, der täglich so kocht, nicht von einer kommerziellen Kochschule. Du kannst je nach Tagesplanung in Messina eine Morgen- oder Nachmittagssession buchen.

Was enthalten ist

Der Kurs beinhaltet praktische Anleitung durch einen lokalen italienischen Koch, einen kleinen Aperitivo mit lokalen Snacks vor dem Essen, deine fertigen Ravioli mit traditioneller Sauce und ein Glas regionalen Weins.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Bis 10 Personen · Guide auf Englisch oder Italienisch10:00

Bis 12 Personen · Guide auf Englisch oder Italienisch17:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 16 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buche die Morgensession, wenn du das Erlebnis früh am Tag möchtest, oder die Nachmittagssession, wenn du lieber später kochst. So passt das zweistündige Format gut in einen Tag voller Erkundungen in Messina, ohne den ganzen Vormittag oder Nachmittag zu beanspruchen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau lerne ich in diesem Kurs zu machen?

Du lernst, frische Ravioli von Grund auf zuzubereiten: den Teig von Hand zu mischen und zu kneten, die Füllung vorzubereiten und die Pasta mit traditionellen italienischen Techniken zu formen. Die Fähigkeiten, die du lernst, kannst du zu Hause nachmachen.

Kann ich das essen, was ich gemacht habe?

Ja. Nachdem du die Ravioli geformt hast, kocht dein Koch sie in kochendem Wasser, während du einen Aperitivo mit lokalen Snacks genießt. Sobald sie fertig sind, setzt du dich hin und isst deine Ravioli mit traditioneller Sauce und einem Glas regionalen Weins.

Ist der Kurs auch für Anfänger ohne Pasta-Erfahrung geeignet?

Der Kurs ist für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen geeignet. Dein italienischer Koch begleitet dich bei jedem Schritt, sodass keine Vorkenntnisse nötig sind.

Was ist im Preis enthalten?

Die praktische Anleitung, der Aperitivo mit lokalen Snacks, deine fertigen Ravioli mit Sauce und ein Glas regionaler Wein sind im zweistündigen Kurs enthalten.

Kann ich zwischen Morgen- und Nachmittagssession wählen?

Ja. Du kannst beim Buchen je nach deinem Zeitplan in Messina eine Morgen- oder Nachmittagssession auswählen.