Kochkurs in Messina: 3 sizilianische Rezepte zuhause lernen

Drei sizilianische Gerichte kochen und selbst genießen

Ein privater Kochkurs in Messina bei einer Cesarina zuhause, bei dem Sie drei regionale Rezepte zubereiten und diese anschließend mit lokalem Wein verkosten. Der Kurs dauert drei Stunden mit einem Live-Guide, der Englisch oder Italienisch spricht, und beinhaltet alle Zutaten, Geräte und Getränke. Jeder Teilnehmer hat seinen eigenen Arbeitsplatz.

Das Erlebnis

Sie kommen bei einer Cesarina in Messina an und betreten eine funktionierende Küche, in der Sie den Nachmittag verbringen, um die echten Rezepte zu lernen, die die Einheimischen wirklich kochen. Die Cesarina (Teil eines Netzwerks von über 1000 Hausköchinnen in Italien) bringt Ihnen drei authentische Gerichte der Küche von Messina bei: zum Beispiel Pasta mit Sardinen oder die gebackene Pasta namens „Pasta ’ncaciata“, eine frische saisonale Vorspeise und ein sizilianisches Dessert wie Cannoli oder Cassata. Sie sehen keine Vorführung, sondern jeder bekommt seinen eigenen Arbeitsplatz mit vollständigem Besteck und Zutaten, sodass Sie selbst aktiv werden.

Der Kurs dauert drei Stunden und die Reihenfolge ist wichtig: Zuerst kochen Sie, dann setzen Sie sich zum Essen. Alles, was Sie zubereitet haben, wird mit einer Auswahl an lokalen Rot- und Weißweinen, Wasser und Kaffee serviert. Der Guide spricht je nach Gruppe Englisch oder Italienisch, und die Gruppe bleibt klein und privat: nur Sie und die Cesarina in ihrer heimischen Küche, keine kommerzielle Kochschule.

In der Nähe gibt es öffentliche Verkehrsmittel, falls Sie ohne Auto anreisen. Bringen Sie Appetit und bequeme Kleidung mit, die auch mal Mehl abbekommen darf. Der Rest wird gestellt.

Was enthalten ist

• Privater Kochkurs bei einer Cesarina zuhause.
• alle Zutaten und Utensilien für drei Rezepte.
• Verkostung aller zubereiteten Speisen.
• lokale Rot- und Weißweine, Wasser und Kaffee.
• Live-Guide auf Englisch oder Italienisch.
• lokale Steuern.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Express-Weinverkostung bei SonnenuntergangGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:30Weinprobe mit 3 Weinen in einer kleinen Gruppe, 2 Stunden: eine Verkostung bei Sonnenuntergang in einem sizilianischen Weinberg mit Blick auf die Liparischen Inseln, mit Bio-Weinen und lokalen Spezialitäten

Kochkurs mit 3 RezeptenGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00, 15:00, 17:00 und 18:00Privater praktischer Kochkurs von 3 Stunden, in dem du zusammen mit deiner Cesarina drei traditionelle Rezepte von Grund auf zubereitest

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich5 Startzeiten: die erste um 10:00, die letzte um 18:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie den Kochkurs mit 3 Rezepten, wenn Sie lernen und selbst kochen möchten. Wählen Sie die Express Sunset Weinverkostung, wenn Sie Messina-Weine ohne Kochkurs probieren wollen. Der Kochkurs passt gut an einen Nachmittag mit drei Stunden Zeit, wenn Sie die Fähigkeit mit nach Hause nehmen wollen, diese Gerichte selbst zuzubereiten.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

31 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche drei Gerichte lerne ich im Kurs wirklich zu kochen?

Die Cesarina bringt saisonale Rezepte aus Messina bei, meist eine frische Pastavariante (oft Pasta mit Sardinen oder „Pasta ’ncaciata“, die gebackene Pasta, oder Pasta mit Blumenkohl auf Messina-Art), eine saisonale Vorspeise und ein sizilianisches Dessert wie Cannoli siciliani, Cassata, N’zuddi-Kekse oder Tiramisu. Die genauen Rezepte hängen von der Saison und der Wahl der Cesarina ab.

Brauche ich Kocherfahrung, um an dem Kurs teilzunehmen?

Nein. Der Kurs richtet sich an alle, die sich für die Küche von Messina interessieren, egal ob Sie noch nie gekocht haben oder regelmäßig zuhause kochen. Die Cesarina erklärt die Techniken Schritt für Schritt an Ihrem eigenen Arbeitsplatz.

Was passiert, nachdem wir mit dem Kochen fertig sind?

Sie setzen sich hin, um alles zu probieren, was Sie zubereitet haben, serviert mit einer Auswahl lokaler Rot- und Weißweine, Wasser und Kaffee. Es ist eine Mahlzeit, kein reines Probieren. Sie essen gemeinsam, was Sie in der Küche der Cesarina zubereitet haben.

Wie lange dauert der gesamte Kurs?

Der Kurs dauert drei Stunden von Anfang bis Ende, inklusive Kochen und Essen.

Was ist im Preis enthalten?

Im Kurs sind alle Zutaten und Geräte, Getränke (Wasser, Weine und Kaffee) sowie lokale Steuern enthalten. Sie gehen mit dem Wissen von drei Rezepten und einem vollen Magen nach Hause.