Kochkurs in Matera: 3 lokale Rezepte bei Cesarina zu Hause

Drei Rezepte aus Matera in einer Hausküche kochen und anschließend gemeinsam essen.

Ein 3-stündiger Kochkurs bei einer Cesarina in Matera, bei dem Sie drei echte lokale Gerichte zubereiten, an Ihrem eigenen Arbeitsplatz kochen und die fertigen Rezepte mit lokalen Rot- und Weißweinen probieren. Der Kurs findet morgens oder nachmittags in einer kleinen Gruppe statt, alle Zutaten und Küchenutensilien sind inklusive. Ihr Guide spricht Englisch oder Italienisch.

Das Erlebnis

Sie kommen in einem Privathaus in Matera oder Umgebung an und betreten eine Küche, die für eine kleine Gruppe eingerichtet ist. Jede Person hat ihren eigenen Arbeitsplatz mit Besteck und allen Zutaten. Die Cesarina (Mitglied eines italienischen Netzwerks von Hausköchinnen, die ihre Küchen für Reisende öffnen) zeigt Ihnen drei authentische Rezepte aus Matera und erklärt die Techniken, die sie ausmachen. Sie sehen keine Vorführung, sondern sind selbst am Teig, mischen und probieren zwischendurch.

Der Kurs dauert drei Stunden. Sie kochen, stellen Fragen und passen Ihre Technik an, wie die Cesarina es zeigt. Je nach Ablauf setzen Sie sich zur Hälfte oder am Ende hin, um alles zu probieren, was Sie zubereitet haben. Dazu gibt es lokale Rot- und Weißweine, Wasser und Kaffee. Es ist kein Restaurantessen, das jemand anderes angerichtet hat, sondern das Essen, das Sie selbst gemacht haben, so wie es geworden ist.

Bei der Buchung wählen Sie zwischen einem Kurs am Vormittag oder Nachmittag. Öffentliche Verkehrsmittel fahren in der Nähe, falls Sie sie brauchen. Das Haus der Cesarina ist mit Handdesinfektionsmittel, Papiertüchern ausgestattet und bietet Platz, um Abstand zu halten, wenn Sie möchten. Die Adresse bleibt bis zur Buchung aus Sicherheitsgründen privat.

Was enthalten ist

• Alle Küchengeräte und Zutaten für die drei Rezepte.
• Verkostung aller Gerichte.
• lokale Rot- und Weißweine.
• Wasser und Kaffee.
• Kleingruppenunterricht auf Englisch oder Italienisch.
• lokale Steuern.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Kochkurs AMGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00Kochkurs am Vormittag mit Verkostung

Kochkurs PMGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00Kochkurs am Nachmittag mit Verkostung

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Wählen Sie den Vormittagskurs, wenn Sie früh kochen und den Rest des Tages in Matera frei haben möchten. Nehmen Sie den Nachmittag, wenn Sie zuerst die Stadt erkunden und später kochen wollen. In jedem Fall kochen Sie in einer echten Hausküche mit einer erfahrenen Cesarina, nicht in einer Kochschule.

Bewertungen von Reisenden

4,25★★★★★★★★★★

4 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche drei Gerichte koche ich tatsächlich im Kurs?

Die Cesarina bringt Ihnen typische italienische Pasta in verschiedenen Varianten bei: die genauen Rezepte hängen von der Saison und der Spezialisierung Ihrer Gastgeberin ab. Sie lernen die Techniken, die sie in Matera authentisch machen, keine Abkürzungen oder vereinfachte Versionen.

Brauche ich Kocherfahrung, um am Kurs teilzunehmen?

Nein. Der Kurs ist für kleine Gruppen mit unterschiedlichen Kenntnissen konzipiert. Die Cesarina begleitet Sie bei jedem Schritt und passt das Tempo an die Gruppe an. Sie lernen ihre Art zu kochen, nicht um zu zeigen, dass Sie es schon können.

Ist der Vormittags- oder Nachmittagskurs besser für meinen Zeitplan?

Beide Kurse laufen gleich ab und dauern drei Stunden. Der Vormittagskurs beginnt früher. Der Nachmittagskurs passt besser, wenn Sie zuerst Matera erkunden oder später starten möchten. Wählen Sie, was besser zu Ihrem Programm passt.

Was passiert, wenn ich eine Diätvorgabe oder Allergie habe?

Kontaktieren Sie den Veranstalter nach der Buchung mit Ihren Ernährungswünschen. Die Cesarina kann oft Rezepte anpassen oder Zutaten ersetzen, manche Gerichte sind aber eventuell nicht geeignet. Melden Sie es frühzeitig, damit sie planen kann.

Wie weit ist das Haus der Cesarina vom Zentrum Materas entfernt?

Das Haus liegt in Matera oder Umgebung. Sie entscheiden bei der Buchung, wie weit Sie fahren möchten. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe. Die genaue Adresse erhalten Sie nach der Buchungsbestätigung.