Pizza-Workshop in Amalfi: Neapolitanische Pizza selbst backen
Teig ausrollen, Ofen anfeuern, Pizza im Garten mit Küstenblick genießen
Ein dreistündiger Pizza-Workshop in Amalfi, bei dem Sie frischen Mozzarella und Tomatensauce zubereiten, neapolitanischen Teig von Hand ausrollen und Ihre Pizza im Holzofen in den Terrassengärten backen. Die Klasse beinhaltet eine Führung durch den Zitronenhain und Gemüsegarten, Verkostung der vom Lehrer gemachten Pizzen und den Abschluss mit Ihrem eigenen Pizzaergebnis bei lokalem Wein, Limoncello und neapolitanischem Kaffee mit Meerblick. Unterricht auf Englisch und Italienisch; Kinder ab 8 Jahren willkommen.
Das Erlebnis
Der Kurs beginnt in den Terrassengärten mit einem Spaziergang durch den Zitronenhain und Gemüsegarten, wo Sie lernen, wie die nachhaltige Landwirtschaft an der Amalfiküste die Küche versorgt. Sie pflücken frisches saisonales Gemüse und Kräuter – die Zutaten für Ihre Pizza. Der Pizzaiolo zeigt, wie man Mozzarella und Tomatensauce von Grund auf herstellt, bevor es zum Teig geht: wie man ihn mischt, ruhen lässt und mit der Hand ausrollt, um den richtigen neapolitanischen Boden zu formen. Sie rollen Ihren eigenen Teig aus, formen ihn und beobachten, wie der Lehrer einige Pizzen macht, damit Sie die Technik vor Ihrem Einsatz im Holzofen sehen.
Ihre Pizza kommt in den Ofen und wird blasenwerfend und essfertig herausgeholt. Sie sitzen im Garten mit Ihrer Pizza, einem Glas lokalem Wein, Limoncello und neapolitanischem Kaffee. Der Blick geht über die Amalfiküste bis zum Meer. Der Kurs dauert drei Stunden und beinhaltet ein Kochdiplom sowie das Originalrezept zum Mitnehmen; während der gesamten Zeit steht Wasser in Flaschen bereit.
Was enthalten ist
- Frischer Mozzarella und Tomatensauce von Grund auf.
- neapolitanische Pizza von Hand ausgerollt und im Holzofen gebacken.
- lokaler Wein, Limoncello von der Amalfiküste und neapolitanischer Kaffee.
- Kochdiplom und Originalrezept.
- Flaschenwasser während des dreistündigen Kurses.
Betrieben von Amalfi Heaven Gardens
Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie an einem Nachmittag eine Fähigkeit lernen und das Ergebnis essen möchten oder mit Kindern reisen, die alt genug sind, Teig zu kneten und Pizza auszurollen – die praktische Anleitung und der Garten machen es altersübergreifend möglich, und jeder geht mit einem Rezept nach Hause.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Was mache ich eigentlich im Pizza-Workshop in Amalfi?
Sie stellen frischen Mozzarella und Tomatensauce von Grund auf her, bereiten neapolitanischen Pizzateig zu und rollen ihn von Hand aus, formen Ihre eigene Pizza und backen sie im Holzofen. Außerdem probieren Sie Pizzen, die der Lehrer während des Kurses zubereitet, um die Technik vor dem eigenen Backen zu sehen.
Ist der Pizza-Workshop in Amalfi für Kinder geeignet?
Kinder sind ab 8 Jahren willkommen. Alle Teilnehmer, ob aktiv mitmachend oder nicht, zahlen den Kursbeitrag. Der Veranstaltungsort hat einige Treppen und unebene, steile Flächen, daher ist er nicht für Gehbehinderte oder Rollstuhlfahrer geeignet.
Welche Essensoptionen gibt es bei besonderen Ernährungsbedürfnissen?
Vegetarische, vegane und milchfreie Optionen sind möglich. Andere Einschränkungen wie Glutenunverträglichkeit können nicht berücksichtigt werden. Bitte informieren Sie den Veranstalter bei der Buchung über Allergien.
Was ist im Pizza-Workshop außer dem Essen noch enthalten?
Der Kurs beinhaltet lokalen Wein, Limoncello von der Amalfiküste, neapolitanischen Kaffee, Flaschenwasser, ein Kochdiplom und das Original-Pizzarezept zum Mitnehmen. Sie essen die Pizzen, die Sie und der Lehrer während der drei Stunden zubereiten.
Wie komme ich zum Pizza-Workshop in Amalfi?
In der Nähe gibt es öffentliche Verkehrsmittel. Der Veranstalter gibt bei der Buchung genaue Anfahrts- und Abholdetails.
Pizza-Workshop in Amalfi: Neapolitanische Pizza selbst backen
3 h · EN · IT
ab € 55 pro Person
★★★★★★★★★★4,97103 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden über unseren Buchungsanbieter
