Galway: Micil Distillery Gin, Poitín & Whiskey Verkostung
Hinter den Kulissen von Galways einziger aktiver Brennerei: Drei Verkostungen & 300 Jahre Poitín
Du besuchst Galways einzige aktive Brennerei, erfährst die wahre Geschichte des Poitíns und der Familie, die ihn über Generationen heimlich herstellte, und probierst drei preisgekrönte Spirituosen – Poitín, Whiskey und Gin – direkt vor Ort. Ein erfahrener Guide führt dich durch Geschichte und Herstellungsprozess, sodass du genau verstehst, was Micil so besonders macht. Denk an eine Jacke und plane etwa zwei Stunden ein.
1 h
Ablauf Schritt für Schritt
Galways aktive Brennerei entdecken
- Betritt die Micil Distillery in Galway
- Erfahre die Geschichte von Poitín und Whiskey
- Höre Familiengeschichten vom verbotenen Handwerk
- Erlebe die Atmosphäre und Geräusche der Brennerei
- Nimm an geführten Spirituosenverkostungen teil
Das Erlebnis
Es hat etwas Faszinierendes, einen Ort zu betreten, an dem Spirituosen wirklich hergestellt werden – wo man die Arbeit riechen kann, die kupfernen Brennblasen im Licht glänzen sieht und weiß, dass das, was man gerade probiert, direkt nebenan destilliert wurde. Die Micil Distillery in Galway zieht dich genau in diese Welt hinein – und das beginnt mit einer Geschichte, die kaum jemand erwartet: Poitín, Irlands ursprünglicher Geist, war hier über 300 Jahre lang illegal. Dein Guide nimmt dich mit auf eine Reise durch diese Geschichte – voller Mut, Humor und der eigenen verbotenen Vergangenheit der Familie – von den Hügeln Süd-Connemaras, wo der Gründer heimlich destillierte, bis zur heutigen Brennerei, die sein Ur-ur-ur-Enkel führt.
Die Tour führt dich durch eine aktive Brennerei, das heißt, du siehst nicht nur Geräte hinter Glas. Du siehst die kupfernen Brennblasen, riechst die Gärung und hörst, wie Poitín, Whiskey und Gin hier hergestellt werden. Drei geführte Verkostungen sind Teil des Erlebnisses – zuerst Poitín, dann Whiskey, zum Schluss Gin – alle aus dem preisgekrönten Sortiment von Micil, alle vor Ort produziert. Der Guide schenkt nicht nur ein, sondern erklärt, was jeden Geist einzigartig macht, welche Techniken die Familie nutzt und warum Wasser und Handwerk so wichtig sind. Es ist ein echtes Erlebnis: Du schmeckst und lernst gleichzeitig, ohne langweilige Vorträge.
Die Brennerei kann kühl sein, also nimm am besten eine Jacke mit. Im Souvenirshop kannst du dir etwas mitnehmen, und das Ganze ist für alle Neugierigen auf Spirituosen und irisches Erbe gemacht – ohne besondere Fitnessvoraussetzungen. Öffentliche Verkehrsmittel bringen dich hin, und wenn du unter 18 bist, kannst du die Tour trotzdem machen – nur das Probieren ist erst ab 18 erlaubt.
Was enthalten ist
Dein Erlebnis umfasst eine professionelle Führung durch die aktive Brennerei, drei geführte Verkostungen von vor Ort hergestelltem Poitín, Whiskey und Gin sowie Zugang zum Souvenirshop. Die Tour erzählt die Geschichte des Poitíns, die Familiengeschichte von Süd-Connemara bis heute und erklärt die Herstellung jeder Spirituose.
Betrieben von Micil Distillery
Ist das etwas für dich?Perfekt für alle, die sich für irische Geschichte und echte Spirituosenherstellung interessieren – besonders wenn du Poitíns wahre Geschichte kennenlernen möchtest, ohne extra Verkostung und Geschichtsstunde zu buchen. Hier bekommst du beides auf einmal.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Wie lange dauert die Micil Distillery Tour?
Die Tour dauert in der Regel etwa 1,5 bis 2 Stunden und beinhaltet einen geführten Rundgang sowie drei Verkostungen.
Welche Spirituosen werden bei Micil verkostet?
Du probierst drei Spirituosen: Poitín (Irlands ursprünglicher Geist), Whiskey und Gin – alle direkt in der Brennerei hergestellt.
Gibt es ein Mindestalter für die Tour?
Die Tour kannst du in jedem Alter machen, aber Alkohol darfst du erst ab 18 Jahren probieren.
Kann ich Flaschen zum Mitnehmen kaufen?
Ja, im Souvenirshop der Brennerei kannst du Spirituosen und weitere Artikel kaufen.
Wie komme ich zur Micil Distillery in Galway?
Die Brennerei ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Alternativ kannst du eigene Transportmittel nutzen oder dich bei deiner Unterkunft nach dem Weg erkundigen.
Ist die Brennerei barrierefrei oder für Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet?
Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet. Bei speziellen Fragen zur Barrierefreiheit wende dich am besten direkt an die Brennerei.
Kann ich meinen Hund oder Assistenzhund mitbringen?
Assistenzhunde sind willkommen. Für Haustiere solltest du vorher mit der Brennerei Rücksprache halten.
Was sollte ich bei der Brennerei-Tour anziehen?
Nimm eine Jacke mit, da es in der Brennerei kühl sein kann. Bequeme Schuhe sind ebenfalls empfehlenswert.
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1 h · EN
ab € 25 pro Person
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