Backkurs in Kilcolgan: Scones und Brot selbst machen
Teig kneten und warmes Brot aus dem Ofen holen in einer irischen Privatküche
Ein zweistündiger Backkurs in einer Privatküche in Kilcolgan bei Galway, bei dem Sie Fruchtscones und Dinkel- oder Vollkornbrot von Grund auf mit saisonalen Zutaten aus dem Garten der Gastgeberin herstellen. Alle Zutaten, Utensilien und gedruckten Rezepte sind inklusive. Kinder ab 7 Jahren sind willkommen. Sie nehmen mit, was Sie backen, und genießen dazu Tee oder Kaffee, während es abkühlt.
Was enthalten ist
- Alle Zutaten und Utensilien.
- gedrucktes Rezept und Stift für Notizen.
- Tee und Kaffee nach dem Backen.
- die selbst gebackenen Scones und das Brot zum Mitnehmen.
Zeiten
- Dienstag bis Samstag 11:30 16:00
Letzter Termin der Saison: 11. Dez.
Vor der Buchung
Veranstaltet von Kate Wright
Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert
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Das Erlebnis
Kilcolgan ist ein kleines Dorf außerhalb von Galway, und der Kurs findet in einem Privathaus mit lila Tür am Ende einer ruhigen Wohnanlage statt. Die Gastgeberin teilt Tipps aus jahrelanger Backerfahrung und erklärt die Unterschiede zwischen traditionellem Brotbacken und modernen Methoden, wie sich Zeit, Temperatur und Technik verändert haben. Sie arbeiten selbst mit den Zutaten, kneten den Teig und formen die Scones, es gibt also kein Zuschauen von der Seite. Der praktische Teil steht im Mittelpunkt.
In den zwei Stunden backen Sie Fruchtscones (Lavendel, Rosine oder Beeren, je nach Saison) und entweder Dinkel- oder Vollkornbrot. Wenn möglich, verwendet die Gastgeberin frisches Obst und Kräuter aus dem Garten für die Zubereitung. Sie erhalten gedruckte Rezepte zum Mitnehmen und Platz, um während des Backens Notizen zu machen. Am Ende holen Sie warmes Brot und Scones aus dem Ofen: das nehmen Sie mit nach Hause, zusammen mit Tee oder Kaffee, um sie warm zu genießen.
Der Kurs kann auch im Café Kate's Place im Stadtzentrum von Oranmore stattfinden, wenn Ihnen dieser Ort besser passt. Beide Orte sind rollstuhlgerecht, und öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe. Wenn Sie mit dem Auto von Galway nach Kilcolgan fahren, nehmen Sie nach O'Donoghues Bar die erste links, fahren bis zur T-Kreuzung, biegen links ab und dann nach der Brücke rechts. Das Haus mit der lila Tür ist der Kursort.
Ist das etwas für dich?Sie backen selbst von Anfang bis Ende (kneten, formen, warmes Brot aus dem Ofen holen) das macht die zwei Stunden besonders. Wählen Sie diesen Kurs, wenn Sie die Technik wirklich lernen und etwas Eigenes mitnehmen wollen, statt nur zuzusehen.
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Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (7 bis 17 Jahre). Kinder unter 7 Jahren können nicht mitgebucht werden.
Was backe ich genau in den zwei Stunden?
Sie backen Fruchtscones (die Sorte hängt von der Saison ab, Lavendel, Rosine oder Beeren) und entweder Dinkel- oder Vollkornbrot, wobei Sie den Teig selbst kneten und formen.
Kann ich das Gebackene mitnehmen?
Ja, Sie nehmen die selbst gebackenen Scones und das Brot mit nach Hause. Vor dem Gehen gibt es dazu Tee oder Kaffee.
Was ist im Preis enthalten?
Alle Zutaten und Utensilien, ein gedrucktes Rezept und ein Stift, damit Sie während des Backens Notizen machen können.
Wo genau findet der Kurs statt?
Die Hauptkurse finden in einer Privatküche im Dorf Kilcolgan bei Galway statt. Einige Kurse gibt es auch im Café Kate's Place im Zentrum von Oranmore. Sie können den Ort wählen, der Ihnen besser passt.
Backkurs in Kilcolgan: Scones und Brot selbst machen
2 h
ab € 75 pro Person
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