Aula de panificação em Kilcolgan: Faça scones e pão na prática
Sove a massa e retire pão quente do forno em uma cozinha irlandesa
Uma aula de panificação de duas horas em uma cozinha caseira em Kilcolgan, perto de Galway, onde você faz scones de frutas e pão de espelta ou integral do zero, usando ingredientes sazonais do jardim do anfitrião. Todos os ingredientes, utensílios e receitas impressas são fornecidos. Crianças a partir de 7 anos são bem-vindas. Você leva para casa o que assar, junto com chá ou café enquanto esfria.
O que está incluído
- Todos os ingredientes e utensílios.
- receita impressa e caneta para anotações.
- chá e café após o preparo.
- scones e pão que você fez para levar para casa.
Horários
- De terça a sábado 11:30 16:00
Última saída da temporada: 11 dez.
Antes de reservar
Operado por Kate Wright
Preços e horários atualizados há 3 dias
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A experiência
Kilcolgan é uma vila pequena fora de Galway, e a aula acontece em uma casa particular com uma porta roxa no fim de um condomínio tranquilo. O anfitrião compartilha dicas acumuladas em anos de panificação e explica as diferenças entre o modo tradicional e os métodos modernos: como o tempo, a temperatura e a técnica mudaram. Você mexe nos ingredientes, sovando a massa e moldando os scones, sem ficar só olhando. A parte prática é o principal.
As duas horas incluem scones de frutas (lavanda, uva passa ou frutas vermelhas, conforme a estação) e pão de espelta ou integral. Quando possível, o anfitrião colhe frutas e ervas frescas do jardim para usar no preparo. Você recebe receitas impressas para levar e espaço para anotar enquanto trabalha. No final, você tira do forno o pão e os scones quentinhos: é isso que você leva para casa, junto com chá ou café para aproveitar enquanto ainda estão mornos.
A aula também pode acontecer no Kate’s Place, o café do anfitrião no centro de Oranmore, se essa localização for melhor para você. Ambos os locais têm acesso para cadeirantes, e opções de transporte público ficam perto. Se for de carro de Galway até Kilcolgan, pegue a primeira à esquerda depois do O’Donoghues Bar, siga até o cruzamento em T, vire à esquerda, depois à direita após a ponte: a porta roxa indica a casa.
É para você?Você faz tudo sozinho do começo ao fim (sovando, moldando e tirando o pão quente do forno), e é isso que faz as duas horas valerem a pena. Escolha esta aula se quiser aprender a técnica de verdade e sair com algo feito por você, não só assistir alguém trabalhando.
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Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (7 a 17 anos). Menores de 7 anos: não podem ser incluídos na reserva.
O que exatamente vou assar durante as duas horas?
Você faz scones de frutas (a variedade depende da estação, lavanda, uva passa ou frutas vermelhas) e pão de espelta ou integral, mexendo na massa e moldando desde o começo.
Posso levar meus filhos?
Crianças a partir de 7 anos são bem-vindas. Bebês e crianças pequenas podem vir no carrinho, e animais de serviço são permitidos.
Posso ficar com o que eu assar?
Sim, você leva para casa os scones e o pão que fez. Também terá chá ou café para acompanhar antes de sair.
O que está incluído no preço?
Todos os ingredientes e utensílios, além de uma receita impressa e caneta para você anotar dicas enquanto trabalha.
Onde exatamente a aula acontece?
As aulas principais são em uma cozinha caseira na vila de Kilcolgan, perto de Galway. Algumas também acontecem no café Kate’s Place, no centro de Oranmore: você escolhe o local que preferir.
Aula de panificação em Kilcolgan: Faça scones e pão na prática
2h
a partir de € 75 por pessoa
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