Shanghai: Abendliche Food-Tour mit 15+ Kostproben & lokalen Bieren

Versteckte Straßen-Snacks und besondere Aromen in Shanghais alten Gassen bei Nacht

Du probierst über 15 regionale Gerichte in einem Wohnviertel nördlich der Nanjing Road, dazu gibt es lokale Biere oder Spirituosen. Dein Guide kennt die Geschichte und die besten Lokale. Im Anschluss bekommst du ein Willkommenspaket mit Restauranttipps und Insiderinfos für deinen weiteren Aufenthalt. Plane etwa drei Stunden zu Fuß mit häufigen Essenspausen ein.

Ablauf Schritt für Schritt

Abendliche lokale Food-Tour in Shanghai

• Entdecke lokale Küchen im Wohnviertel
• Probiere Gerichte aus Jiangnan, Süd- und Nordwestchina
• Genieße dazu lokale Biere und Spirituosen
• Spaziere durch das Viertel nördlich der Nanjing Road
• Ende in der Nähe des historischen Jing’an-Tempels
• Erhalte Tipps für U-Bahn und Bars

Das Erlebnis

Du bist gerade gelandet, die Sonne geht langsam unter und im Viertel nördlich der Nanjing Road steigt schon der Duft von Öl und Knoblauch in die Luft. Hier beginnt deine Food-Tour – nicht in einem Restaurant mit Touristenkarte, sondern in Wohnstraßen, in denen Familien seit Jahrzehnten regionale Gerichte kochen. Dein Guide trifft dich und schon nach wenigen Minuten probierst du dich durch die Jiangnan-Küche Shanghais, bevor es weitergeht zu Sichuan, Nordwest- und Südchinesischer Küche. Jeder Stopp ist ein kleines Familienlokal, das du in keinem Reiseführer findest. Über 15 Kostproben an einem Abend, dazu lokale Biere, Baijiu oder Softdrinks – ganz nach deinem Geschmack.

Das Viertel selbst ist voller Geschichte – hier lebten in den 1920er und 30er Jahren Expats und berühmte Shanghaier, als die Stadt noch ein ganz anderer Knotenpunkt war. Während du isst, erzählt dir dein Guide von dieser Zeit, sodass das Essen nicht nur schmeckt, sondern auch eine Geschichte über Migration und deren Einfluss auf die heutige Shanghaier Küche erzählt. Jede Region, die Menschen in die Stadt bringt, bringt auch ihre Zutaten und Kochtechniken mit – das schmeckst du: die feinen Gerichte aus Jiangnan, die Schärfe aus Sichuan, die Weizengerichte aus dem Nordwesten. Die Tour endet in der Nähe des Jing’an-Tempels, nur einen Katzensprung von der U-Bahn entfernt. Von hier kannst du entweder zurück ins Hotel oder noch in eine der Bars in der Umgebung – dein Guide hat für beides Tipps parat.

Zieh bequeme Schuhe an, denn du bist zu Fuß unterwegs zwischen den Stopps. Gib bei der Buchung unbedingt an, wenn du spezielle Ernährungswünsche hast – so kann der Veranstalter rechtzeitig mit den Restaurants alles absprechen. Kinderwagen sind kein Problem, falls du mit kleinen Kindern reist. Das Tempo ist entspannt, kein Hetzen – es geht um Genuss und Entdecken, nicht um einen Sprint durch die Stadt.

Was enthalten ist

Im Preis enthalten sind alle Speisen und Getränke in familiengeführten Restaurants, ein professioneller Guide sowie ein Willkommenspaket mit Restauranttipps und lokalen Empfehlungen. Ernährungswünsche können bei rechtzeitiger Anmeldung berücksichtigt werden.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Betrieben von UnTour Food Tours

Ist das etwas für dich?Perfekt für Reisende, die lieber wie Einheimische essen möchten als Touristen, und die abends Zeit haben, gemütlich durch ein echtes Shanghaier Viertel zu schlendern und zu probieren. Das Tempo ist entspannt, mit vielen Pausen zum Essen – kein anstrengender Spaziergang, sondern ein genussvoller Abend.

Bewertungen von Reisenden

4,92★★★★★★★★★★

632 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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4 ★29

3 ★9

2 ★2

1 ★0

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Häufige Fragen

Wie viele Kostproben sind inklusive?

Mehr als 15 verschiedene Speisen und Getränke aus der Jiangnan-, Sichuan-, Nordwest- und Südchinesischen Küche.

Was ist, wenn ich spezielle Ernährungswünsche habe?

Informiere den Veranstalter bei der Buchung. Er braucht Vorlauf, um passende Alternativen mit den Restaurants zu organisieren.

Wo startet und endet die Tour?

Start ist im Wohnviertel nördlich der Nanjing Road, Ende nahe dem Jing’an-Tempel mit U-Bahn-Anschluss oder Bars in der Nähe.

Sind Getränke inklusive?

Ja, lokale Biere, Spirituosen wie Baijiu und Softdrinks sind während der gesamten Tour inklusive und werden zu den Speisen gereicht.

Ist die Tour auch für Kinder geeignet?

Kinder sind willkommen, wenn sie von einem Erwachsenen begleitet werden. Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen mitfahren. Bitte gib bei der Buchung auch hier Bescheid, falls es spezielle Ernährungsbedürfnisse gibt.

Wie lange dauert die Tour?

Die Tour findet abends statt und umfasst mehrere Stopps im Viertel. Plane ungefähr drei Stunden ein, mit gemütlichem Gehen zwischen den Stationen.

Erfahre ich auch etwas über Shanghais Geschichte?

Ja, dein Guide erzählt dir viel über die Kolonialzeit der 1920er und 30er Jahre und wie Migration die regionale Küche Shanghais geprägt hat.

Was ist nach der Tour inklusive?

Du bekommst ein Willkommenspaket mit Restaurantempfehlungen, lokalen Insider-Tipps und Vorschlägen für Bars und Viertel, die du danach erkunden kannst.