Você vai se perder nos cantinhos escondidos da cidade antiga de Hoi An com um guia local, provando quatro coquetéis únicos feitos especialmente para seu grupo, ouvindo histórias sobre as influências francesa, japonesa e chinesa no Vietnã, rindo com petiscos e descobrindo o que torna os sabores daqui tão especiais. É parte passeio histórico, parte festa secreta — nunca o que você espera.
Não esperava começar a noite me abaixando para passar por uma viga baixa de madeira — nosso guia sorriu e simplesmente nos acenou para entrar por aquela portinha escondida numa das ruas mais tranquilas de Hoi An. Ainda estava quente, aquele calor pegajoso que só sentimos quando paramos de andar. Lá dentro, o ar tinha cheiro de madeira antiga e algo floral que eu não conseguia identificar. O primeiro coquetel veio numa xícara de cerâmica lascada; acho que tinha capim-limão? A Linh, nossa guia, contou como os franceses trouxeram certas plantas para cá, mas eu ainda tentava entender o que tinha no meu drink.
O próximo lugar era ainda mais escondido — seguimos por um beco tão estreito que meu cotovelo encostou na parede (desculpa pela tinta). Esse bar parecia a sala de estar de alguém: lanternas apagadas, conversas baixas em vietnamita e francês. A Linh falou sobre os comerciantes japoneses e como eles influenciaram os sabores da cidade. O segundo coquetel tinha um gosto defumado e doce ao mesmo tempo — não faço ideia de como conseguiram isso. Comemos uns biscoitinhos de arroz entre um gole e outro. Alguém tentou dizer “saúde” em vietnamita; a Linh riu e corrigiu com delicadeza.
Na terceira parada, já tinha perdido completamente a noção do caminho. Teve um momento em que tudo desacelerou — a luz amarela derramando sobre os azulejos antigos, um casal de locais jogando cartas numa mesa ao fundo, o cheiro de casca de cítrico quando nosso próximo drink chegou. Lembrei de pensar: isso não tem nada a ver com nenhum outro tour de coquetéis que já fiz (e olha que não faço muitos). Tinha um toque pessoal, sabe? O último lugar tinha um pátio com paredes cobertas de musgo e dava para ouvir motos ao longe, fora da cidade antiga. Terminamos com um drink azedinho e herbal; a Linh explicou como os comerciantes chineses também deixaram sua marca nas bebidas de Hoi An.
Até hoje penso naquele último gole — talvez porque parecia misturar sabores de cinco países ao mesmo tempo ou só porque todo mundo na mesa ficou em silêncio por um segundo antes de rir de novo. Então, se você quer um passeio em Hoi An que é meio aula de história, meio caça ao tesouro (com coquetéis), esse é o seu.
O tour inclui quatro coquetéis exclusivos em locais secretos na cidade antiga de Hoi An.
Sim, opções de mocktails estão disponíveis se você pedir no momento da reserva.
Sim, petiscos pequenos são servidos em cada parada junto com as bebidas.
Um guia local experiente acompanha você em cada parada e conta histórias sobre a cultura de Hoi An.
A experiência pode ser adaptada para diferentes restrições ou alergias — é só avisar na reserva.
Não inclui transporte do hotel, mas há opções de transporte público próximas.
O mínimo é de dois participantes para a experiência acontecer.
Você pode reservar sozinho, mas pode receber opções de datas alternativas se não houver número suficiente de participantes naquele dia.
A experiência é exclusiva para maiores de 18 anos.
Sua noite inclui um guia local experiente que vai te levar por quatro coquetéis exclusivos em bares secretos pela cidade antiga de Hoi An — com petiscos servidos em cada parada. Versões sem álcool estão disponíveis se você pedir antes, para que todo mundo tenha algo especial para saborear enquanto aproveita as histórias e o clima das ruas iluminadas por lanternas.
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