Aula de culinária na vila Ede em Buon Ma Thuot: Da fazenda à mesa

Colha, cozinhe e coma o que preparar em três horas

Uma aula de culinária de três horas em uma vila rural Ede perto de Buon Ma Thuot, onde você colhe ingredientes frescos em uma fazenda local, prepara pratos rústicos com métodos tradicionais fora da rede elétrica com seu anfitrião Ede e compartilha a refeição feita. O guia fala inglês ou vietnamita, e crianças a partir de 4 anos são bem-vindas.

A experiência

Você encontrará seu anfitrião Ede na casa dele na vila Buôn K'mrơng B e passará a noite aprendendo como a comida está ligada à vida diária ali. Uma curta caminhada ou passeio de trator leva você pela vila para ver como a comunidade vive, depois segue para uma horta próxima onde colhe ervas frescas, legumes e o que estiver na estação. Seu anfitrião explica as plantas e os métodos agrícolas passados por gerações, para que você entenda o que vai cozinhar.

De volta à casa, você e seu anfitrião preparam juntos vários pratos rústicos Ede usando métodos simples: fogo aberto, ferramentas básicas, o que a cozinha tiver. Não há livro de receitas nem ingredientes medidos. Você aprende os sabores e técnicas que alimentam essa família há anos. O preparo é direto e prático, e seu anfitrião orienta cada passo em inglês ou vietnamita.

Quando a comida estiver pronta, vocês se sentam para comer o que prepararam, compartilhando histórias com seu anfitrião durante um jantar caseiro feito totalmente com o que colheram naquela noite. Depois da refeição, você volta por conta própria para o hotel.

O que está incluído

• Visita à fazenda e colheita de ingredientes.
• instrução prática de culinária com seu anfitrião Ede.
• refeição preparada e servida em estilo familiar.
• orientação em inglês ou vietnamita.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 16:00

Reserva até6h antes

IdadesAdulto (9 a 89 anos) · Criança (4 a 8 anos) · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 15

Guia ao vivoInglês e vietnamita

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 9 dias

Operado por Authentic SAPA

Este é para você?Esta aula é ideal para grupos pequenos ou famílias que querem cozinhar e comer juntos em uma noite, em vez de assistir a uma demonstração ou aula formal. O tempo de três horas encaixa entre outras atividades do dia, e o trabalho prático garante que você saia sabendo fazer pelo menos um prato Ede.

Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e vietnamita.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente vou cozinhar durante a aula?

Você prepara vários pratos rústicos Ede com ingredientes frescos colhidos na fazenda naquela mesma noite. Seu anfitrião escolhe o que fazer conforme a estação e ensina os sabores e técnicas tradicionais usados na vila.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não. A aula é para qualquer pessoa, e seu anfitrião Ede orienta cada passo. Os métodos são simples e tradicionais, usando fogo aberto ou ferramentas básicas de cozinha.

Como faço para chegar à vila onde acontece a aula?

Você vai por conta própria até a casa do anfitrião Ede em Buôn K'mrơng B, Tân An, Đắk Lắk. O transporte de ida e volta ao hotel não está incluído, então será preciso combinar táxi, tuk-tuk ou aplicativo para chegar à vila.

O que está incluído nas três horas?

A aula inclui visita à fazenda e colheita, instrução prática na cozinha e o jantar que vocês preparam e comem juntos. Bebidas e álcool não estão incluídos.