Ede-Dorf Kochkurs bei Buon Ma Thuot: Vom Bauernhof auf den Tisch

Ernten, kochen und essen in drei Stunden

Ein dreistündiger Kochkurs in einem ländlichen Ede-Dorf nahe Buon Ma Thuot, bei dem Sie frische Zutaten vom Bauernhof ernten, rustikale Gerichte mit traditionellen, autarken Kochmethoden zusammen mit Ihrem Ede-Gastgeber zubereiten und das selbstgemachte Essen teilen. Der Guide spricht Englisch oder Vietnamesisch, Kinder ab 4 Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Sie treffen Ihren Ede-Gastgeber bei dessen Zuhause im Dorf Buôn K'mrơng B und verbringen den Abend damit zu lernen, wie Essen hier zum Alltag gehört. Ein kurzer Spaziergang oder eine Traktorfahrt führt Sie durchs Dorf, um das Leben der Gemeinschaft zu sehen, danach gehen Sie in einen nahegelegenen Garten, wo Sie frische Kräuter, Gemüse und saisonale Produkte pflücken. Ihr Gastgeber erklärt die Pflanzen und die über Generationen weitergegebenen Anbaumethoden, damit Sie verstehen, womit Sie gleich kochen werden.

Zurück im Haus bereiten Sie gemeinsam mit Ihrem Gastgeber mehrere rustikale Ede-Gerichte zu, mit einfachen Mitteln: offenem Feuer, Grundwerkzeugen, was die Küche hergibt. Es gibt kein Kochbuch oder abgemessene Zutaten. Sie lernen die Aromen und Techniken, die diese Familie seit Jahren ernähren. Das Kochen ist unkompliziert und praktisch, Ihr Gastgeber führt Sie bei jedem Schritt auf Englisch oder Vietnamesisch.

Sobald das Essen fertig ist, setzen Sie sich zusammen, um das selbstgemachte Mahl zu genießen und dabei Geschichten mit Ihrem Gastgeber auszutauschen. Nach dem Essen kehren Sie auf eigene Faust zu Ihrem Hotel zurück.

Was enthalten ist

• Besuch auf dem Bauernhof und Ernten der Zutaten.
• praktische Kochanleitung mit Ihrem Ede-Gastgeber.
• das gemeinsam zubereitete Essen, serviert im Familienstil.
• Anleitung auf Englisch oder Vietnamesisch.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 16:00

Buchbar bis6 h vorher

AlterErwachsener (9 bis 89 Jahre) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Unter 4 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 15

Live-GuideEnglisch und Vietnamesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 9 Tagen aktualisiert

Betrieben von Authentic SAPA

Ist das etwas für dich?Dieser Kurs eignet sich besonders für kleine Gruppen oder Familien, die an einem Abend zusammen kochen und essen möchten, statt nur zuzusehen oder einen formellen Unterricht zu bekommen. Die drei Stunden passen gut zwischen andere Tagesaktivitäten, und durch das praktische Kochen lernen Sie mindestens ein Ede-Gericht selbst zuzubereiten.

Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Vietnamesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre). Unter 4 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Was genau koche ich während des Kurses?

Sie bereiten mehrere rustikale Ede-Gerichte mit frischen Zutaten zu, die Sie am selben Abend auf dem Bauernhof geerntet haben. Ihr Gastgeber entscheidet, was gekocht wird, je nachdem, was gerade Saison hat, und zeigt Ihnen die traditionellen Aromen und Kochtechniken des Dorfes.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein. Der Kurs ist für alle gedacht, und Ihr Ede-Gastgeber begleitet Sie bei jedem Schritt. Die Kochmethoden sind einfach und traditionell, mit offenem Feuer oder grundlegenden Küchenwerkzeugen.

Wie komme ich zu dem Dorf, in dem der Kurs stattfindet?

Sie fahren selbstständig zum Haus Ihres Ede-Gastgebers in Buôn K'mrơng B, Tân An, Đắk Lắk. Der Transport von und zu Ihrem Hotel ist nicht inklusive, Sie müssen also Taxi, Tuk-Tuk oder Fahrdienst organisieren.

Was ist in den drei Stunden enthalten?

Der Kurs umfasst den Besuch auf dem Bauernhof und das Ernten, die Kochanleitung und das gemeinsame Essen. Getränke und Alkohol sind nicht inbegriffen.