Corso di cucina nel villaggio Ede a Buon Ma Thuot, dalla fattoria

Raccogli, cucina e mangia quello che prepari in tre ore

Corso di cucina di tre ore in un villaggio rurale Ede vicino a Buon Ma Thuot dove raccogli ingredienti freschi in una fattoria locale, prepari piatti rustici con metodi tradizionali fuori rete insieme al tuo ospite Ede e condividi il pasto preparato. La guida parla inglese o vietnamita, i bambini da 4 anni sono benvenuti.

L’esperienza

Incontrerai il tuo ospite Ede a casa sua nel villaggio Buôn K'mrơng B e trascorrerai la serata imparando come il cibo si collega alla vita quotidiana qui. Una breve passeggiata o un giro in trattore ti porterà attraverso il villaggio per vedere come vive la comunità, poi andrai in un giardino vicino dove raccoglierai erbe fresche, verdure e ciò che è di stagione. Il tuo ospite ti spiegherà le piante e i metodi agricoli tramandati da generazioni, così capirai con cosa stai per cucinare.

Di ritorno a casa, tu e il tuo ospite preparerete insieme diversi piatti rustici Ede usando metodi semplici: fuoco aperto, strumenti di base, quello che la cucina offre. Non ci sono ricette o dosi precise. Imparerai i sapori e le tecniche che hanno nutrito questa famiglia per anni. La cucina è pratica e diretta, e il tuo ospite ti guiderà passo dopo passo in inglese o vietnamita.

Quando il cibo è pronto, vi sederete a mangiare quello che avete preparato, condividendo storie con il tuo ospite durante una cena casalinga fatta interamente con ciò che avete raccolto quella sera. Dopo il pasto, tornerai da solo al tuo hotel.

Cosa è incluso

• Visita alla fattoria e raccolta degli ingredienti.
• istruzione pratica in cucina con il tuo ospite Ede.
• il pasto che prepari, servito in stile famigliare.
• guida in inglese o vietnamita.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 16:00

Prenotabilefino a 6h prima

EtàAdulto (9-89 anni) · Bambino (4-8 anni) · Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese e vietnamita

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Gestito da Authentic SAPA

È questo che fa per te?Questo corso è ideale per piccoli gruppi o famiglie che vogliono cucinare e mangiare insieme in una serata, invece di assistere a una dimostrazione o seguire una lezione formale. Le tre ore si inseriscono bene tra altre attività della giornata, e il lavoro pratico ti permette di imparare a preparare almeno un piatto Ede da solo.

Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e vietnamita.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni). Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa cucino esattamente durante il corso?

Prepari diversi piatti rustici Ede usando ingredienti freschi raccolti in fattoria quella stessa sera. Il tuo ospite sceglie cosa preparare in base alla stagione e ti insegna i sapori e le tecniche tradizionali usate nel villaggio.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Il corso è pensato per tutti, e il tuo ospite Ede ti guida in ogni passaggio. I metodi di cucina sono semplici e tradizionali, con fuoco aperto o strumenti di base.

Come arrivo al villaggio dove si svolge il corso?

Arrivi da solo a casa del tuo ospite Ede a Buôn K'mrơng B, Tân An, Đắk Lắk. Il trasporto da e per l’hotel non è incluso, quindi dovrai organizzare un taxi, tuk-tuk o un ride-share per raggiungere il villaggio.

Cosa è incluso nelle tre ore?

Il corso include la visita alla fattoria e la raccolta degli ingredienti, l’istruzione pratica in cucina e la cena che preparate e mangiate insieme. Bevande e alcolici non sono inclusi.