Aula de culinária de massa italiana com jantar na Suíça
Você faz a massa e depois come o que preparou.
Uma aula prática de preparo de massas na Suíça, onde você aprende a modelar tortelloni, ravioli e outras massas frescas à mão, e depois aproveita um jantar italiano completo com aperitivo, vinho e sobremesa na mesma cozinha. A aula dura cerca de três horas e meia e inclui toda a comida e bebida. Crianças a partir de seis anos são bem-vindas, e o instrutor ensina em inglês, espanhol, português, italiano e mais dois idiomas.
O que está incluído
- Máquina de massa, rolo, cortadores, tábua para ravioli e avental.
- vinhos italianos orgânicos e de alta qualidade.
- aperitivo completo com bruschette, azeitonas e parmesão.
- sua escolha de massa fresca caseira com molho.
- sobremesa tradicional ou vegana.
- todas as bebidas incluindo vinhos locais, água, café e chá.
Horários
- Terça e quinta 18:30
Antes de reservar
Operado por Italian Cooking and Dining Experience
Preços e horários atualizados há 10 dias
Precisa de ajuda?Fale conosco por WhatsApp ou e-mailA experiência
Você chega à casa de um local e passa a tarde aprendendo a fazer massa do jeito tradicional da região da Romagna. A aula é prática desde o início: você escolhe se quer trabalhar com massas à base de ovos (tortelloni, ravioli) ou massas secas de semolina (orecchiette, cavatelli, spaghetti alla chitarra), depois modela, cozinha e tempera sua própria massa com molhos caseiros. O instrutor explica a técnica e a tradição para que você possa reproduzir em casa. Todo o equipamento (máquina de massa, rolo, tábua para ravioli, avental) está à disposição.
Quando o preparo termina, você se senta para comer. A refeição começa com um aperitivo: bruschette com legumes da estação, azeitonas, parmesão e taralli, acompanhados de Prosecco ou vinho local. Depois vem sua massa fresca, servida com o molho que você ajudou a preparar. A sobremesa é sua escolha (tiramisu em vários sabores ou Torta Caprese, um bolo úmido de chocolate com amêndoas) seguida de café ou chá. Todas as bebidas estão incluídas: vinhos locais, água com ou sem gás e o que você beber após a refeição.
A aula atende a necessidades alimentares: opções vegetarianas, veganas e sem glúten estão disponíveis, e o operador pede que você informe alergias ou intolerâncias no momento da reserva. Transporte público passa perto, então não é necessário carro para chegar. Crianças a partir de seis anos podem participar.
É para você?Se você chega sem carro ou está hospedado em lugar sem cozinha, esta aula resolve os dois problemas: você aprende a fazer massa na casa de um local, come ali mesmo e sai com as habilidades para fazer em casa. Crianças a partir de seis anos podem participar, então famílias podem reservar juntas.
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Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês, espanhol, francês, alemão, italiano e português.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Jovem (6 a 17 anos). Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva.
Posso fazer um tipo específico de massa ou preciso seguir o que a aula ensina?
Você escolhe o estilo da massa no início: massas à base de ovos como tortelloni e ravioli, ou massas secas de semolina como orecchiette e spaghetti alla chitarra. O instrutor orienta em qualquer uma que você escolher.
O que acontece se eu tiver restrição alimentar ou alergia?
O operador oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten, e pode adaptar para alergias e intolerâncias. Informe suas necessidades ao reservar e eles ajustarão o menu e os ingredientes.
O vinho está incluído no jantar ou pago à parte?
Todas as bebidas estão incluídas: vinhos locais, Prosecco, água com ou sem gás, café e chá. Bebidas extras além dessas podem ter custo adicional.
Quanto tempo dura toda a aula e o jantar?
A experiência dura cerca de três horas e meia, desde o início da oficina de massas até o jantar completo.
O que inclui o equipamento que uso?
A máquina de massa, rolo, cortadores, tábua para ravioli e avental são fornecidos. Você só precisa trazer apetite e disposição para mexer na massa.
Aula de culinária de massa italiana com jantar na Suíça
3h30m · EN · ES · FR · DE · IT · PT
a partir de US$ 187 por pessoa
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