Cerveja de banana: Produção tradicional na vila local

Colha bananas verdes e fermente-as em cerveja usando métodos ruandeses centenários

Uma aula prática no Parque Nacional dos Vulcões onde você aprende a fazer cerveja de banana tradicional junto com uma família rural. Você vai coletar bananas verdes e folhas pela manhã, desenterrar frutas já enterradas para descascar e amassar com técnicas tradicionais, e terminar o dia provando a cerveja fermentada em um bar local. A experiência inclui água engarrafada e uma refeição simples com a família anfitriã. Um guia ao vivo fala inglês ou francês.

Roteiro passo a passo

Experiência tradicional de produção de cerveja de banana

• Colher bananas verdes e folhas
• Cavar buraco para enterrar bananas
• Apreciar refeição simples com a família anfitriã
• Buscar água na torneira
• Desenterrar bananas já enterradas
• Descascar, amassar e coar as bananas
• Provar cerveja de banana no bar local

A experiência

A cerveja de banana é parte das celebrações ruandesas há gerações, e esta aula ensina todo o processo, da colheita à fermentação. Pela manhã, você vai trabalhar com seu anfitrião para colher bananas verdes e folhas da terra, depois cavar um buraco para enterrá-las e amadurecê-las. A fermentação dura quatro dias, mas seus anfitriões já terão bananas enterradas esperando por você, então você vai desenterrá-las e partir direto para o trabalho prático: descascar, amassar e coar a fruta usando os mesmos métodos que as famílias usam há décadas.

Depois de uma refeição simples com a família anfitriã, você vai buscar água na torneira antes de ir ao bar local onde a cerveja é fervida e vendida para a comunidade. É lá que você vai provar o que fez e levar uma garrafa para casa. A experiência dura cerca de cinco horas e inclui água engarrafada durante todo o tempo. Um guia ao vivo em inglês ou francês conduz a aula, e o traslado está incluído na reserva.

O que está incluído

• Água engarrafada.
• uma refeição simples com a família anfitriã.
• instrução na fermentação tradicional da cerveja de banana.
• degustação da bebida pronta no bar local.
• guia ao vivo em inglês ou francês.
• traslado incluído.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 09:00

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (30 a 49 anos) · Idoso (50 a 75 anos) · Jovem (18 a 29 anos) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês e francês

Encontro e buscaA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Você pode escolher entre 4 pontos de busca.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 5 dias

Dados práticos

Esforço físico moderadoTransporte público pertoNão indicado na gravidezNão indicado com problemas cardíacosNão indicado com problemas de colunaBebês vão no colo

Operado por Beyond the Gorillas Experience

Este é para você?O compromisso de cinco horas permite outras atividades no Parque Nacional dos Vulcões no mesmo dia, embora o trabalho prático e o deslocamento para uma área rural façam você passar a manhã e o início da tarde na aula.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

3 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e francês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (18 a 29 anos). Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente eu aprendo a fazer durante essa aula?

Você aprende a fazer cerveja de banana usando métodos tradicionais de fermentação ruandeses. Vai descascar, amassar e coar bananas já maduras à mão, e depois provar a cerveja pronta em um bar local onde ela é preparada e vendida para os moradores.

Eu realmente desenterro bananas que ficaram enterradas por quatro dias?

O processo de fermentação dura quatro dias, mas sua família anfitriã já terá bananas enterradas e prontas para você desenterrar no dia da aula, então você não precisa esperar o amadurecimento acontecer.

O que está incluído no preço?

Água engarrafada, uma refeição simples com a família anfitriã, a instrução guiada, o traslado e a degustação da cerveja de banana pronta no bar local estão todos incluídos.