Panama City: Oficina de Rum Personalizado no Casco Viejo

★★★★★★★★★★ 4,98 (142 avaliações) 98% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisMuito escolhido

1/8

Duração1h10m

GrupoAté 15

IdiomasEN · ES

Voucher no celularAceito

Experiência prática de mistura de rum no casco viejo com especialistas e garrafa personalizada

Você vai entrar no espaço acolhedor da Casa Barú no Casco Viejo e aprender na prática a criar seu próprio rum personalizado com ajuda de especialistas locais. Prove três perfis únicos, experimente ferramentas de laboratório, aproveite petiscos e um coquetel de boas-vindas — e depois lacre sua garrafa para levar pra casa. Prepare-se para risadas, surpresas e uma história para contar muito depois de deixar a Cidade do Panamá.

1h10m

Roteiro passo a passo

Oficina prática de mistura de rum

Chegada à Casa Barú no Casco Viejo
Aprender sobre destilação em alambique
Degustar três perfis de rum
Usar ferramentas de laboratório para criar o rum
Misturar sua receita personalizada
Engarrafar sua criação única
Aproveitar um coquetel de cortesia

A Experiência

Já imaginou como seria o sabor do seu próprio rum? Eu nunca tinha pensado muito nisso até entrarmos na Casa Barú naquela tarde no Casco Viejo, na Cidade do Panamá. O lugar tinha um cheiro doce e amadeirado, como barris antigos e cana-de-açúcar — nada forte demais, só o suficiente para despertar a curiosidade. Nosso guia, Luis, nos recebeu com um sorriso tranquilo e logo entregou um coquetel de boas-vindas (o meu estava forte demais, mas foi perfeito depois da caminhada quente desde a Plaza Herrera). Éramos poucos, o que deixou tudo mais íntimo, menos aula e mais uma conversa descontraída na oficina de alguém.

O Luis começou a explicar como funciona a destilação em alambique — e até deixou a gente segurar algumas ferramentas do laboratório (quase derrubei a pipeta, ninguém riu, mas vi um sorriso de canto de boca). Provamos três perfis diferentes de rum; um era mais picante e marcante, outro tinha um toque quase caramelado. Ele sempre dizia para cheirar tudo antes — “o nariz sabe”, repetia. Nunca imaginei dizer isso, mas misturar rum é meio tenso quando você percebe que vai engarrafar sua própria receita para levar pra casa. Você pode escolher entre um cantil pequeno ou uma garrafa maior. Eu optei pelo cantil, porque minha mala já estava uma bagunça.

Tinha petiscos também — nada sofisticado, só o suficiente para não ficar tonto antes do meio-dia. O melhor momento foi lacrar minha garrafa enquanto todo mundo comparava suas misturas (uma moça chamada Maria fez a dela super defumada; disse que lembrava a cozinha do pai dela na Colômbia). É engraçado como algo simples como misturar bebidas pode transformar estranhos em cúmplices por uma hora. Quando saímos, o ar lá fora parecia mais denso — talvez por causa da umidade ou só por saber que agora tem uma garrafa na minha estante que ninguém mais no mundo provou.

O que está incluído

Seu dia na Casa Barú inclui instruções guiadas sobre métodos de mistura de rum usando ferramentas profissionais, três degustações distintas da coleção, petiscos leves para equilibrar os sabores e um coquetel de boas-vindas, antes de criar e lacrar sua própria garrafa personalizada para levar para casa ao final da sessão.

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público pertoNão indicado na gravidezNão indicado com problemas cardíacosBebês vão no colo

Operado por Casa Barú