Panama City: Rum selber mischen im Workshop in Casco Viejo

Zusammenfassung

Rum selber mischen in Casco Viejo – mit Profis und deiner eigenen Flasche

In Casa Barús gemütlichem Ambiente in Casco Viejo lernst du, wie du deinen eigenen Rum mit Hilfe von lokalen Experten mischst. Probiere drei verschiedene Sorten, experimentiere mit Laborwerkzeugen, genieße Snacks und einen Willkommenscocktail – und verschließe am Ende deine persönliche Flasche zum Mitnehmen. Freu dich auf Spaß, Überraschungen und eine Geschichte, die du lange erzählen wirst.

Wie ist das Erlebnis?

Hast du dich schon mal gefragt, wie dein eigener Rum schmecken würde? Ich ehrlich gesagt nicht, bis wir an diesem Nachmittag bei Casa Barú in Panamas Casco Viejo reingeschlüpft sind. Der Raum roch süßlich und holzig, nach alten Fässern und Zuckerrohr – nicht zu aufdringlich, gerade genug, um neugierig zu werden. Unser Guide Luis begrüßte uns mit einem entspannten Lächeln und reichte uns einen Willkommenscocktail (meiner war zwar ziemlich stark, aber nach dem klebrigen Weg von der Plaza Herrera genau richtig). Wir waren nur wenige Teilnehmer, was die Atmosphäre eher wie ein Treffen in einer Werkstatt als einen Kurs wirken ließ.

Luis erzählte uns, wie hier die Pot-Still-Destillation funktioniert – und ließ uns sogar einige Laborwerkzeuge anfassen (ich hab fast die Pipette fallen lassen, niemand hat gelacht, aber ich hab ein Grinsen gesehen). Wir probierten drei verschiedene Rum-Varianten; eine war scharf und würzig, eine andere fast karamellig. Er ermutigte uns, erst mal alles zu riechen – „die Nase weiß es“, sagte er immer wieder. Ich hätte nie gedacht, dass Rum mischen so nervenaufreibend sein kann, wenn man weiß, dass man am Ende seine eigene Rezeptur abfüllt und mit nach Hause nimmt. Man kann zwischen einer kleinen Flachmann-Flasche oder einer großen Flasche wählen. Ich habe mich für die Kleine entschieden – mein Koffer ist schon chaotisch genug.

Es gab auch Snacks – nichts Besonderes, aber gerade genug, damit man vor Mittag nicht schon beschwipst ist. Das Beste war, meine Flasche zu verschließen, während alle ihre Mischungen verglichen (eine Teilnehmerin namens Maria hatte ihren Rum super rauchig gemacht; sie meinte, das erinnere sie an die Küche ihres Vaters in Kolumbien). Es ist schon verrückt, wie so etwas Einfaches wie Spirituosen mischen Fremde für eine Stunde zu Mitverschwörern macht. Als wir gingen, fühlte sich die Luft draußen irgendwie schwerer an – vielleicht lag es an der Feuchtigkeit oder einfach daran, dass jetzt eine Flasche auf meinem Regal steht, die sonst niemand auf der Welt probiert hat.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Praktischer Rum-Misch-Workshop

• Ankunft bei Casa Barú in Casco Viejo
• Einführung in die Pot-Still-Destillation
• Verkostung von drei Rum-Profilen
• Laborwerkzeuge zum Rum-Design nutzen
• Dein eigenes Rum-Rezept mischen
• Deine einzigartige Rum-Kreation abfüllen
• Genieße einen kostenlosen Cocktail

Häufige Fragen

Wie lange dauert das Rum-Misch-Workshop bei Casa Barú?

Die Session dauert etwa eine Stunde von Anfang bis Ende.

Ist der Workshop barrierefrei für Rollstuhlfahrer?

Ja, alle Bereiche bei Casa Barú sind rollstuhlgerecht zugänglich.

Kann ich meine eigene Rum-Flasche mit nach Hause nehmen?

Ja, du füllst deinen individuellen Blend entweder in eine 235 ml Flachmann- oder eine 700 ml Flasche ab und nimmst sie mit.

Sind Snacks während des Workshops inklusive?

Ja, es gibt leichte Snacks zusammen mit der Verkostung und dem Willkommenscocktail.

Gibt es einen Transfer zu Casa Barú?

Nein, es ist kein Hoteltransfer dabei, aber öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.

Können Kinder am Rum-Mischen teilnehmen?

Nein, wegen der Alkoholverkostung ist die Aktivität nicht für Kinder geeignet.

Gibt es einen englischsprachigen Guide?

Ja, die Experten führen den Workshop auf Englisch und Spanisch durch.

Was ist im Preis des Workshops enthalten?

Deine geführte Session umfasst die Anleitung zum Rum-Mischen, drei Verkostungen, Snacks, einen Willkommenscocktail und deine abgefüllte Flasche.

Was enthalten ist

Dein Tag bei Casa Barú beinhaltet eine Anleitung zum Rum-Mischen mit Profi-Werkzeugen, drei unterschiedliche Verkostungen aus der Sammlung, leichte Snacks zur Geschmacksbalance sowie einen Willkommenscocktail. Am Ende füllst du deine eigene Rum-Flasche ab und nimmst sie mit nach Hause.