Panama City: Schokoladenkurs & Kakaoverkostung erleben

Zusammenfassung

Schokolade machen in Panama City: Lokalen Kakao schmecken und mit Guides lachen

Spüre die Wärme echten Kakaos bei einer Führung durch eine Schokoladenfabrik in Panama City mit einer freundlichen lokalen Begleitung. Probiere Schokolade in allen Stadien, stelle deine eigene Tafel her (klebrige Hände garantiert) und genieße ein perfekt abgestimmtes Getränk. Dieses Erlebnis bleibt dir länger im Kopf als dein selbstgemachtes Schokoladenstück.

Wie ist das Erlebnis?

Hast du dich schon mal gefragt, wie echter panamaischer Kakao schmeckt, bevor er verpackt und verschickt wird? Ich ehrlich gesagt nicht – bis wir in diese kleine Schokoladenfabrik in Panama City reingeschlüpft sind, wo die Luft so voll war vom Duft gerösteter Kakaobohnen, dass ich fast den Regen draußen vergessen habe. Unsere Guide Marta empfing uns mit einem breiten Lächeln und verteilte sofort kleine Tassen mit etwas Warmem (ich glaube, es war Kakaotee?). Sie brachte uns gleich zum Lachen, als sie erzählte, wie sie am ersten Tag eine ganze Schokoladentafel fallen ließ. Man merkte sofort, wie sehr sie die Schokolade liebt – immer wieder schob sie uns kleine Stückchen zu.

Ich bin kein großer Koch (mein letzter Backversuch endete mit Rauch), aber meine eigene Schokoladentafel zu machen war viel einfacher als gedacht. Es wird dabei ganz schön matschig – überall Kakao-Staub und klebrige Finger sind garantiert. Das Beste war für mich das Bohnenmahlen; lauter als erwartet, aber auf eine seltsame Weise richtig befriedigend. Wir haben gelernt, wie Kakao von diesen merkwürdig aussehenden Schoten zur Schokolade wird – klingt simpel, aber wenn man es live sieht, schätzt man jeden Bissen viel mehr. Mein Lieblingsmoment? Als Marta uns die flüssige Schokolade direkt aus der Maschine probieren ließ – noch warm, erdig und bittersüß. Das ist etwas ganz anderes als das, was man zu Hause kauft.

Ich ging mit meiner eigenen, etwas ungleichmäßigen Schokoladentafel nach Hause (die auf dem Rückweg ein bisschen schmolz, ups) und einem Kopf voller neuer Fakten über panamaischen Kakao. Auch Familien waren da, Kinder kicherten, während sie versuchten, ihre Namen in die geschmolzene Schokolade zu schreiben. Selbst jetzt, wenn ich meinen halbvollen Schokoriegel im Kühlschrank sehe, erinnere ich mich daran, wie alle zusammen gelacht und klebrige Finger hatten – für eine Stunde oder zwei. Wenn du in Panama City bist und mal etwas anderes als die üblichen Sehenswürdigkeiten erleben willst – hier bist du richtig.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Schokolade lernen und herstellen

• Besuch der Schokoladenfabrik
• Einblick in den Prozess von Kakao zu Schokolade
• Herstellung deiner eigenen Schokoladentafel
• Verkostung saisonaler Schokoladen

Häufige Fragen

Ist der Schokoladenkurs auch für Familien geeignet?

Ja, Familien sind willkommen und Kinder können ihre eigenen Tafeln herstellen.

Gibt es verschiedene Schokoladen zum Probieren?

Ja, du verkostest während der Tour verschiedene Schokoladensorten.

Wo findet die Aktivität statt?

Der Schokoladenkurs findet in einer Fabrik in Panama City statt.

Sind Getränke während der Erfahrung inklusive?

Ja, du bekommst ein Getränk, das zu den Schokoladen passt.

Ist ein Hoteltransfer inklusive?

Ein Hoteltransfer ist nicht angegeben; öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe.

Können Menschen mit eingeschränkter Mobilität teilnehmen?

Die Aktivität ist nicht empfohlen für Gäste, die Schwierigkeiten mit Treppen haben.

Sind Assistenztiere erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind in der Einrichtung willkommen.

Was stelle ich während des Kurses her?

Du kreierst deine eigene Schokoladentafel mit panamaischem Kakao.

Was enthalten ist

Dein Besuch beinhaltet alle Zutaten für deine eigene Schokoladentafel aus lokalem panamaischem Kakao, zahlreiche Verkostungen (auch saisonale Schokoladen) sowie ein Getränk, das du während deines Aufenthalts in der Fabrik genießen kannst, bevor es zurück ins lebhafte Panama City geht.