Tour gastronômico em Abuja: Prove 6 pratos com guia local

Prove os sabores dos mercados, barracas e restaurantes de Abuja em uma tarde.

Tour gastronômico e cultural de 4 a 5 horas em Abuja com guia local que fala inglês, começando no mercado Wuse e passando por seis paradas para provar akara, bole e peixe assados, suya grelhado no carvão, arroz jollof, inhame amassado e sopas regionais. O tour inclui água engarrafada, todos os petiscos de rua e jantar sentado em restaurante tradicional nigeriano. Traslado e transporte com ar-condicionado estão incluídos. Você também visita a Vila de Artesanato para conhecer artesãos locais e ver produtos feitos à mão.

Roteiro passo a passo

Tour gastronômico e cultural em Abuja

• Passeio pelo mercado Wuse
• Provar akara no Akara Café
• Visitar a Vila de Artesanato de Abuja
• Degustar suya no Yahuza
• Provar boli e peixe assado
• Degustar pratos tradicionais nigerianos

A experiência

Comece no mercado Wuse, um dos mercados tradicionais mais movimentados de Abuja, onde o guia mostra barracas de temperos e produtos frescos enquanto explica como os diversos grupos étnicos da Nigéria influenciam a culinária do país. Depois, vá ao Akara Café para provar o akara fresco (bolinhos dourados de feijão que são um café da manhã típico da África Ocidental há centenas de anos) acompanhado de pão agege e pap. O guia explica por que o akara é barato, rico em proteínas e rápido de fazer: o feijão-fradinho é deixado de molho, descascado, batido até virar uma pasta lisa, batido para ficar fofo e depois frito.

Em seguida, visite a Vila de Artesanato, onde você conhece artesãos locais e vê esculturas em madeira, fundições de bronze, tecidos tingidos adire, tecelagem aso oke, trabalhos em couro e máscaras nigerianas antes das lojas fecharem. Depois, vá ao Yahuza Suya em Wuse II, onde o suya de carne bovina é grelhado no carvão e temperado com yaji: uma mistura de amendoim moído, gengibre, páprica, pimenta e alho. O guia conta como o suya virou o lanche de rua nacional da Nigéria: seu sabor defumado, facilidade para levar e preço acessível fizeram dele uma ponte entre grupos étnicos e sociais, espalhando-se do Norte para todo o país com a migração e urbanização. No Floris Garden, prove o plantain assado (boli) e o peixe assado com molho de pimenta, aprendendo por que essa combinação do Sul da Nigéria junta sabores doces, terrosos e picantes em uma só refeição.

O tour termina no restaurante PTK com uma degustação sentada de pratos nigerianos autênticos de várias regiões: arroz jollof, inhame amassado, sopa egusi, efo riro, sopa de legumes, sopa branca, arroz ofada com molho ayamase, carne de cabra apimentada e sopa de peixe-gato apimentada. Água engarrafada é fornecida durante todo o passeio, e o veículo com ar-condicionado faz o transporte entre as paradas.

O que está incluído

• Água engarrafada durante todo o tour.
• todos os petiscos de rua em cada parada.
• jantar sentado com vários pratos tradicionais nigerianos no restaurante PTK.
• transporte em veículo com ar-condicionado entre as paradas.
• traslado do hotel.
• guia local que fala inglês e compartilha histórias sobre a comida, tradições e vida diária na Nigéria.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSai às 15:00

Reserva até3h antes

IdadesAdulto (18 a 65 anos) · Idoso (66 a 80 anos) · Jovem (12 a 17 anos) · Criança (3 a 11 anos) · Bebê (menos de 3 anos)

GrupoAté 50

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Você pode escolher entre 4 pontos de embarque.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 3 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêBebês vão no colo

Operado por Toogoodtravels Nigeria

É para você?Reserve este tour se quiser provar vários pratos regionais da Nigéria e conhecer artesãos em um passeio guiado: as 4 a 5 horas cabem em uma tarde livre sem tomar o dia todo.

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (12 a 17 anos); Criança (3 a 11 anos); Bebê (menos de 3 anos).

O que é akara e por que é tão popular na Nigéria?

Akara é um bolinho frito dourado feito de massa batida de feijão-fradinho, sendo um alimento tradicional do café da manhã da África Ocidental há centenas de anos. Tornou-se um dos cafés da manhã favoritos da Nigéria porque é barato, rico em proteínas e nutritivo. A massa fofa é feita deixando o feijão de molho, descascando, batendo até virar uma pasta lisa, incorporando ar e fritando até dourar. Combina facilmente com pap, mingau, aveia ou pão.

O que é suya e de onde vem?

Suya é o lanche de rua nacional da Nigéria: carne bovina, frango ou moela grelhados no carvão e temperados com yaji, uma mistura de amendoim moído, gengibre, páprica, pimenta, alho e outras especiarias. Originou-se entre o povo Hausa do Norte da Nigéria e se espalhou pelo país com a migração e urbanização porque seu sabor defumado, facilidade para levar e preço acessível o tornaram popular entre todos os grupos étnicos e sociais, transformando as barracas de rua em pontos de encontro comunitários.

Vou poder comprar lembranças neste tour?

Sim, a parada na Vila de Artesanato oferece tempo para conhecer artesãos locais e comprar produtos feitos à mão, incluindo esculturas em madeira, fundições de bronze, tecidos tingidos adire, tecelagem aso oke, trabalhos em couro, joias e máscaras e esculturas nigerianas. A parada acontece das 16h10 às 16h50, antes do fechamento das lojas.

Quais pratos vou provar na última parada do restaurante?

No restaurante PTK você desfruta de uma degustação sentada de pratos nigerianos autênticos de várias regiões, que podem incluir arroz jollof, inhame amassado, sopa egusi, efo riro, sopa de legumes, sopa branca, arroz ofada com molho ayamase, carne de cabra apimentada e sopa de peixe-gato apimentada, conforme disponibilidade.

O traslado do hotel está incluído?

Sim, o traslado está incluído, e você viaja em veículo com ar-condicionado entre todas as seis paradas. O guia fala inglês durante todo o tour.