Aula de culinária em Yangon: Do mercado à mesa com chefs locais

Prepare pratos de Myanmar do zero em uma cozinha no centro, não apenas assista a uma demonstração.

Uma aula prática de culinária no centro de Yangon onde você visita o mercado de rua local, depois volta para a cozinha para preparar cinco pratos tradicionais (carne ou peixe Kachin, salada de flor de banana, salada de folha de chá fermentada, curry de abóbora e pudim de sagu) ao lado de instrutores locais, come o que preparou e recebe cópias digitais das receitas. A aula dura 3,5 horas e inclui todos os ingredientes, água e café local.

A experiência

A aula começa no mercado de rua no centro de Yangon, onde você caminha pelas barracas com seu instrutor para ver o que está na estação e aprender como funciona a vida no mercado aqui. Você vai escolher os ingredientes frescos e os produtos exóticos que vai usar na cozinha. Os instrutores (mulheres locais que ministram a aula regularmente) cuidam de todo o preparo para que você possa focar no cozimento em si, sem se preocupar em cortar ou medir.

Você vai preparar cinco pratos: carne Kachin, peixe ou cogumelo (um prato aromático com ervas frescas e especiarias do estado de Kachin); salada de flor de banana (usando o botão da flor preparado do jeito local); salada de folha de chá fermentada (a famosa versão de Myanmar com feijão frito e vegetais frescos); curry de abóbora (um prato rápido que destaca a doçura natural); e pudim de sagu com açúcar de palma (uma sobremesa tradicional feita com açúcar de palma local e creme de coco fresco). Cada um é algo que você pode fazer em casa depois de aprender a técnica. Depois de cozinhar, vocês se sentam juntos para comer a refeição e conversar sobre a vida em Myanmar.

A aula inclui toda a comida que você prepara e come, água engarrafada, café local de qualidade e a taxa do instrutor. Você recebe uma cópia digital das receitas antes de sair. Se tiver restrições alimentares (opções vegetarianas estão disponíveis), informe o operador ao reservar.

O que está incluído

• Todos os ingredientes para os cinco pratos.
• água engarrafada.
• café local de qualidade.
• taxa do instrutor.
• cópias digitais das receitas.
• a refeição que você prepara e come junto na sala de jantar.

Antes de reservar

Dias e horáriosSábadoSai às 09:30

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosSem reembolso se cancelar.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 3 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebê

Operado por Sa Ba Street Food Tours

É para você?Se você tem uma manhã ou tarde livre e está hospedado no centro de Yangon sem carro, a localização central permite ir a pé ao mercado e à cozinha, sem precisar de transporte. A aula funciona para viajantes solo e pequenos grupos, e crianças podem participar se acompanhadas por um adulto.

Avaliações de viajantes

4,96★★★★★★★★★★

23 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Como é o prato de carne Kachin, e ele é apimentado?

A carne Kachin (ou peixe ou cogumelo como alternativas) é um prato aromático cheio de ervas frescas e especiarias únicas do estado de Kachin, no norte de Myanmar. O nível de picância depende da quantidade de pimenta que você adicionar durante a aula, então você controla o tempero ao seu gosto.

Preciso ter experiência em cozinha para participar da aula?

Não é necessária experiência. Os instrutores fazem todo o preparo para que você possa focar nas técnicas de cozinha, e eles ensinam passo a passo cada prato.

O que acontece se eu tiver restrições alimentares ou alergias?

Opções vegetarianas estão disponíveis, e o operador pode adaptar o menu para necessidades específicas se você avisar no momento da reserva. Informe o que precisa para que possam ajustar o cardápio.

Quanto tempo dura toda a aula, e quando comemos?

A aula dura 3,5 horas no total: visita ao mercado, depois cozinha prática, e por fim sentar para comer a refeição que prepararam juntos.

Vou aprender as receitas bem o suficiente para cozinhar em casa?

Sim, você prepara cada prato durante a aula e recebe uma cópia digital de todas as receitas para seguir passo a passo na sua cozinha.