Oaxaca: Passeio a Hierve el Agua e Degustação de Mezcal

★★★★★★★★★★ 4,83 (422 avaliações) 87% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisMuito escolhido

1/8

Duração8h

GrupoAté 22

IdiomasEN · ES

Voucher no celularAceito

As cascatas de pedra de Hierve el Agua e os sabores do mezcal em um dia tranquilo em Oaxaca

Você vai sentir a pedra calcária sob os pés em Hierve el Agua, relaxar nas piscinas minerais com vista para as montanhas e provar mezcal de verdade direto da fonte. Guias locais contam histórias enquanto você explora e degusta — e pode até rir de si mesmo tentando novas palavras ou sabores. Um dia para desacelerar e deixar Oaxaca te surpreender.

Roteiro passo a passo

Visita a Hierve el Agua e destilaria de mezcal

Viagem até Hierve el Agua
Aproveite as maravilhas naturais por 3 horas
Faça trilha ou relaxe nas piscinas naturais
Visite a destilaria de mezcal na volta
Aprenda o processo de destilação do agave
Deguste diferentes mezcais gratuitamente

A Experiência

Você escuta antes de ver — o som da água correndo lá embaixo, junto com o burburinho de famílias abrindo cestas de piquenique. Nossa van parou de repente na entrada de Hierve el Agua, e o ar tinha aquele cheiro mineral que é difícil de explicar. As “cachoeiras petrificadas” realmente parecem congeladas no meio da queda, como se alguém tivesse pausado o rio. Caminhamos pela trilha com nosso guia, Jorge (que cresceu ali perto), que apontava os agaves selvagens e contava como o tio dele nadava ali antes de terem colocado cercas. Mergulhei a mão numa das piscinas — quente na superfície, fresca embaixo — e vi uma criança tentando pegar sapinhos minúsculos. Não é exatamente silencioso, mas a sensação é de calma.

Ficamos cerca de três horas em Hierve el Agua, tempo suficiente para uma caminhada curta pela borda (Jorge avisou “não corra, senão perde os lagartos” — acho que ele falava sério). Tem um ponto onde a vista se abre para o vale — campos verdes parecendo um patchwork e colinas azuis ao longe — e eu fiquei ali parado um tempo, com os sapatos meio cobertos de pó calcário. Alguém perto estava comendo manga com pimenta; dava para sentir o cheiro toda vez que o vento mudava. Se você curte fotos, esse é o seu momento — mas, sinceramente, quase não tirei nenhuma. Só quis apreciar o lugar.

Na volta para a cidade de Oaxaca, paramos numa destilaria de mezcal que parecia o quintal de alguém — cachorros latindo, fumaça saindo de um forno cheio de corações de agave assando. O dono nos entregou copinhos de barro e serviu vários tipos de mezcal — defumado, doce, até um que tinha um gosto meio de pimenta verde (não sei se era intencional). Ele mostrou como esmagam o agave com uma roda de pedra puxada por um burro — tentei falar “tahona” em espanhol e levei uma risadinha carinhosa. As degustações grátis fizeram a gente ficar tranquilo, só sentados trocando histórias até a hora de voltar pra van. Ainda fico pensando naquele sabor defumado que ficou na boca.

O que está incluído

Seu dia inclui entrada em Hierve el Agua, transporte confortável com ar-condicionado saindo de Oaxaca, tempo para explorar ou fazer trilhas com guias locais, além de degustações grátis de vários tipos de mezcal numa visita tranquila a uma das destilarias mais famosas de Oaxaca antes de voltar à noite.

Dados práticos

Pouco esforço físicoPode com carrinho de bebêTransporte público pertoNão indicado com problemas cardíacosNão indicado com problemas de coluna

Operado por Oaxaca by locals