Almoço com vinhos na vinícola Tres Raíces, perto de San Miguel

Deguste cinco vinhos e pratos entre arte grandiosa e vistas amplas do vinhedo.

Um almoço com harmonização na vinícola Tres Raíces no Vale da Independência, Guanajuato, inclui tour guiado pelo vinhedo e adega, menu de três ou cinco pratos preparado por um chef mexicano e vinhos harmonizados com cada prato. A vinícola fica a 25 minutos de San Miguel de Allende. Transporte, tour e todas as harmonizações estão incluídos, com tempo depois para explorar a capela, loja e os jardins.

A experiência

O dia começa com um traslado de San Miguel de Allende até Tres Raíces, um dos vinhedos premiados da região no que o México chama de berço do vinho nas Américas. Ao chegar, um guia leva você pelos campos (na primavera e verão você sente o aroma das videiras e uvas), depois para a maior adega da região, onde aprende como a vinícola envelhece e produz seus vinhos reconhecidos internacionalmente. O próprio prédio (arquitetura grandiosa, arte requintada, vistas majestosas) faz parte do que você verá.

Em seguida, você se senta no restaurante Terruño dentro da vinícola. O menu de cinco pratos inclui salada de beterraba com Sauvignon Blanc, ravióli de foie gras com rosé, salmão com um blend tinto de Nebbiolo e Sangiovese, filé grelhado com Cabernet Franc e Merlot, e mousse de chocolate com Pinot Noir. A opção de três pratos mantém a salada, o filé e a mousse, todos ainda harmonizados. A cada prato servido, a equipe explica o prato e por que aquele vinho combina com ele. Você serve 120 ml por taça e degusta no seu ritmo durante a refeição.

Depois do almoço, a vinícola fica à sua disposição para explorar: a loja, a capela, os jardins do hotel, o que chamar sua atenção. A experiência completa dura cerca de três horas e meia do embarque ao desembarque.

O que está incluído

• Transporte ida e volta de San Miguel de Allende em veículo com ar-condicionado.
• tour guiado pelos vinhedos e adega.
• menu de três ou cinco pratos preparado por um chef mexicano (sua escolha na reserva).
• harmonização de vinhos para cada prato, 120 ml por taça.
• tempo extra após o almoço para explorar os jardins, loja, capela e hotel da vinícola.

Opções desta experiência

3 opções

Menu de três pratos com harmonização de vinhosGuia em inglês ou espanhol · 12:30 e 14:30Passeio pelo vinhedo com menu de 3 pratos e harmonização: 1. Salada de beterraba harmonizada com S. Blanc. 2. Filé grelhado "Terruño" harmonizado com Tinto Ensamble. 3. Mousse de chocolate harmonizada com blend de Nebbiolo/Sangiovese. Minivan Toyota Hiace

Menu de cinco pratos com harmonização de vinhosGuia em inglês ou espanhol · 12:30 e 14:30Passeio pelo vinhedo com menu de 5 pratos e harmonização: 1. Salada de beterraba harmonizada com Sauvignon Blanc. 2. Ravióli de foie gras harmonizado com Rosé (Caladoc e Grenache). 3. Salmão harmonizado com blend de Nebbiolo/Sangiovese. Minivan Toyota Hiace ... pratos 4 e 5: 4. Filé grelhado "Terruño" harmonizado com blend tinto: Cabernet Franc e Merlot. 5. Mousse de chocolate harmonizada com Pinot Noir.

Menu de 5 pratos e harmonização na Sala da AdegaGuia em inglês ou espanhol · 12:30 e 14:30Experiência de realidade virtual: após o passeio pelo vinhedo, você fará o seu próprio vinho em realidade virtual. Sala de jantar com vista para a adega: aproveite a vista VIP da sala da adega enquanto participa da sua experiência de harmonização. Duração: 3 horas e 30 minutos (3,5 horas). Menu de 5 pratos e harmonização na sala da adega: 1. Barriga de salmão harmonizada com Sauvignon Blanc orgânico. 2. Angelotti com molho de trufa harmonizados com Rosé. 3. Broto grelhado harmonizado com blend de Nebbiolo e Sangiovese. Minivan Toyota Hiace ... pratos 4 e 5: 4. Wagyu australiano 9+ harmonizado com Malbec. 5. Brownie, mousse e gelée de garambullo harmonizados com Cabernet Sauvignon.

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias, exceto terçaSaídas às 12:30 e 14:30

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (18 a 90 anos) · Jovem (13 a 17 anos) · Criança (1 a 12 anos)

GrupoAté 11

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por Azteca Entertainment SMA

É para você?Escolha o menu de cinco pratos se quiser passar a tarde degustando e comendo sem pressa. Opte pelo de três pratos se preferir uma refeição mais rápida e mais tempo para passear pelos jardins depois. De qualquer forma, a harmonização é o que diferencia: cada vinho é escolhido para o prato que acompanha, não tirado de uma lista.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

6 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 17 anos); Criança (1 a 12 anos).

Posso escolher entre o menu de 3 ou 5 pratos?

Sim. Você escolhe no momento da reserva. Ambos incluem transporte de San Miguel de Allende, tour pelo vinhedo e adega, e vinhos harmonizados com cada prato.

O que é o Vale da Independência e por que é chamado de berço do vinho nas Américas?

O Vale da Independência é uma região vinícola em Guanajuato, México, perto de San Miguel de Allende. Tem essa designação histórica porque a viticultura nas Américas começou ali durante o período colonial, sendo uma das áreas produtoras de vinho mais antigas do continente.

Preciso saber sobre vinhos para aproveitar?

Não. O guia e a equipe do restaurante explicam os vinhos ao servirem e descrevem como cada um harmoniza com o prato à sua frente. O foco é degustar e comer, não ter conhecimento técnico.

Há tempo para comprar vinho para levar?

Sim. Após o almoço, você tem tempo extra para explorar a vinícola, incluindo a loja onde pode comprar garrafas.