Aula de culinária mauriciana e jantar com Jaya em Maurício

Prepare comida mauriciana como a avó de Jaya ensinou

Uma aula de culinária de quatro horas em Maurício para aprender pratos locais autênticos com Jaya, chef formada na tradição da família, seguida de um jantar de três pratos que você mesmo preparou, acompanhado de rum punch local e coquetéis mauricianos ilimitados. A noite começa com um drink de boas-vindas e segue na cozinha, com histórias compartilhadas sobre costumes e rituais alimentares de Maurício.

A experiência

Você chega e é recebido com um caloroso boas-vindas e um copo do rum punch local. Jaya e Avi explicam os segredos dos ingredientes locais, produtos frescos e as especiarias aromáticas que definem a culinária mauriciana. A aula é prática: você prepara pratos do cardápio. Peixe frito com pimenta temperada e baguete branca, ou sopa de lentilha preta acompanhada de salmi de veado ou cordeiro, seguido por doces como jalebi ou flan. Jaya traz a sabedoria culinária da mãe e da avó em cada passo, então você não está só seguindo uma receita, mas aprendendo como esses pratos fazem parte do ritmo da vida em Maurício.

Depois de cozinhar, vocês vão para a mesa. O jantar de três pratos é feito com o que você preparou, servido com rum punch local e coquetéis mauricianos ilimitados para maiores de dezoito anos. É o momento em que a noite muda da instrução para a conversa. Jaya e Avi contam histórias sobre os costumes e rituais presentes na culinária mauriciana: o significado de certos pratos, como a comida marca ocasiões, os detalhes que moldam o dia a dia em Maurício. Cada garfada vira uma forma de entender o lugar.

O que está incluído

• Água engarrafada e refrigerante.
• jantar local de três pratos que você preparou.
• rum punch local e coquetéis mauricianos ilimitados para maiores de dezoito anos.
• petiscos durante a noite.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 18:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (15 anos ou mais) · Criança (3 a 14 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e francês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 5 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Heritage Spice House Experiences

É para você?Reserve se você tiver uma tarde ou noite livre em Maurício e quiser passar esse tempo aprendendo a cozinhar em vez de só assistir a uma demonstração. A aula é feita para grupos pequenos ou reservas privadas, então você cozinha junto com Jaya e Avi num ambiente íntimo, não numa cozinha grande com dezenas de turistas.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e francês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 14 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Quais pratos eu realmente preparo durante a aula?

O cardápio muda, mas você prepara dois ou três pratos dependendo da opção escolhida. O menu 1 inclui peixe frito com pimenta temperada servido com baguete branca, curry de peixe fresco local com arroz branco, salsa de tomate e salada do jardim, e doces jalebi. O menu 2 traz sopa de lentilha preta, salmi de veado ou cordeiro servido com salada de tomate e pepino local e faratas caseiras frescas, e flan com açúcar mascavo escuro.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A experiência dura quatro horas do início ao fim, começando com o drink de boas-vindas, passando pela aula de culinária, e terminando com o jantar de três pratos e a conversa.

O espaço é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes, e a experiência é pensada para receber convidados com diferentes necessidades de mobilidade. Há opções de transporte público próximas, se precisar.

O que está incluído no preço e o que preciso organizar por conta própria?

A aula inclui o jantar de três pratos, rum punch local e coquetéis mauricianos ilimitados para adultos, água engarrafada, petiscos e a instrução da Jaya. O transporte até o local não está incluído, então você precisa organizar sua chegada.