Mauritius Kochkurs & Abendessen mit Jaya

Kochen Sie mauritische Gerichte wie Jaya es von ihrer Großmutter lernte

Ein vierstündiger Kochkurs in Mauritius, bei dem du authentische lokale Gerichte von Jaya lernst, einer Köchin mit familiärem kulinarischem Hintergrund. Anschließend genießt du ein selbstgekochtes Drei-Gänge-Menü mit unbegrenztem lokalen Rum Punch und mauritischen Cocktails. Der Abend beginnt mit einem Begrüßungsgetränk und führt durch die Küche zu gemeinsamen Geschichten über mauritische Bräuche und Essensrituale.

Das Erlebnis

Du wirst herzlich begrüßt und erhältst ein Glas des typischen lokalen Rum Punch. Jaya und Avi erklären dir die Geheimnisse der regionalen Zutaten, authentischen Produkte und der aromatischen Gewürze, die die mauritische Küche prägen. Der Kurs ist praktisch: Du bereitest Gerichte aus dem Menü zu. Gebratener Fisch mit gewürztem Chili und weißem Baguette oder schwarze Linsensuppe mit Salmi aus Wild- oder Lammfleisch, gefolgt von Süßspeisen wie Jalebi oder Flan. Jaya bringt die kulinarische Weisheit ihrer Mutter und Großmutter in jeden Schritt ein, sodass du nicht nur einem Rezept folgst, sondern lernst, wie diese Gerichte zum Alltag auf Mauritius gehören.

Nach dem Kochen setzt du dich an den Tisch. Das Drei-Gänge-Menü besteht aus den Gerichten, die du zubereitet hast, dazu gibt es unbegrenzt lokalen Rum Punch und mauritische Cocktails für Gäste ab 18 Jahren. Hier wandelt sich der Abend von der Anleitung zum Gespräch. Jaya und Avi erzählen Geschichten über die Bräuche und Rituale, die in der mauritischen Küche verankert sind: die Bedeutung bestimmter Gerichte, wie Essen besondere Anlässe markiert und Details, die das tägliche Leben auf Mauritius prägen. Jeder Bissen wird so zum Zugang, um den Ort besser zu verstehen.

Was enthalten ist

• Flaschenwasser und Softdrinks.
• ein selbstgekochtes Drei-Gänge-Menü mit lokalen Gerichten.
• unbegrenzter lokaler Rum Punch und mauritische Cocktails für Gäste über 18.
• Snacks während des Abends.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 18:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 15 Jahren) · Kind (3 bis 14 Jahre) · Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Französisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Heritage Spice House Experiences

Ist das etwas für dich?Buche das, wenn du einen freien Nachmittag oder Abend in Mauritius hast und lieber selbst kochen lernen möchtest, statt nur zuzusehen. Der Kurs ist für kleine Gruppen oder private Buchungen ausgelegt, sodass du zusammen mit Jaya und Avi in einer persönlichen Atmosphäre kochst und nicht in einer großen Küche mit vielen Touristen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Französisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 14 Jahre); Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche Gerichte koche ich während des Kurses?

Das Menü variiert, aber du bereitest je nach Option zwei oder drei Gerichte zu. Menü 1 umfasst gebratenen Fisch mit gewürztem Chili und weißem Baguette, frisches Fischcurry mit weißem Reis, Tomatensalsa und Gartensalat sowie Jalebi als Süßspeise. Menü 2 bietet schwarze Linsensuppe, Salmi aus Wild- oder Lammfleisch mit Tomaten- und Gurkensalat sowie frisch gebackene Faratas und Flan mit dunklem Muscovado-Zucker.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?

Die Erfahrung dauert vier Stunden von Anfang bis Ende, beginnend mit dem Begrüßungsgetränk, über den Kochkurs bis zum Drei-Gänge-Abendessen und Gesprächen.

Ist der Ort rollstuhlgerecht?

Ja, alle Bereiche und Oberflächen sind rollstuhlgerecht, und die Erfahrung ist so gestaltet, dass Gäste mit unterschiedlichen Mobilitätsbedürfnissen willkommen sind. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls benötigt.

Was ist im Preis enthalten und was muss ich selbst organisieren?

Im Preis enthalten sind das Drei-Gänge-Abendessen, unbegrenzter lokaler Rum Punch und mauritische Cocktails für Erwachsene, Flaschenwasser, Snacks und Jayas Anleitung. Der Transport zum Veranstaltungsort ist nicht enthalten und muss selbst organisiert werden.