Kuala Lumpur: Aula de Culinária LaZat e Tour pelo Mercado Local

★★★★★★★★★★ 4,93 (92 avaliações) 96% deram 5 estrelas

1/16

Duração5h

GrupoAté 12

IdiomasEN

Voucher no celularAceito

Aprenda pratos típicos da Malásia em KL com passeio pelo mercado e sabores reais

Comece o dia explorando os mercados de Kuala Lumpur com um guia local antes de ir para a LaZat Cooking School, onde vai aprender na prática pratos clássicos da culinária malaia. Prepare-se para risadas no café com roti canai, dicas de chefs de verdade e a chance de provar suas próprias criações — além de levar receitas para repetir em casa.

Roteiro passo a passo

Experiência de aula de culinária malaia

Participe do tour guiado pelo mercado
Conheça ingredientes e temperos locais
Entre na cozinha para a aula prática
Prepare pratos autênticos da Malásia
Desfrute de uma refeição completa
Receba o livro de receitas para levar para casa

A Experiência

Nunca imaginei que estaria suando mexendo em um pilão antes das 10 da manhã, mas lá estávamos — em algum lugar nos arredores de Kuala Lumpur, tentando não passar vergonha na frente da Tia Su, nossa instrutora. O dia começou muito mais cedo do que eu costumo em viagens. Nos encontramos em um mercadinho molhado — tantos cheiros ao mesmo tempo: cebola frita, peixe cru, algo doce que eu não conseguia identificar. A Tia Su me entregou um ramo de pandan e sorriu como se soubesse que eu não fazia ideia do que fazer com aquilo. Ela nos mostrou como escolher o “bom” leite de coco (não aquele de lata), e juro que o vendedor piscou quando eu atrapalhei contando minhas moedas em ringgit.

Depois do tour pelo mercado (que não acontece às segundas — bom saber), entramos numa van para a curta viagem até a LaZat Cooking School. O lugar fica escondido atrás de uma área verde; dá pra ouvir os passarinhos se você prestar atenção além do burburinho. Nos serviram kopi e roti canai no café da manhã — ainda quentinho, com bordas crocantes e nada oleoso —, que quase já me deixou satisfeito ali mesmo. Mas logo colocamos os aventais e partimos para a cozinha. Em minutos, o ar ficou cheio do aroma de cúrcuma e capim-limão. Cada um tinha sua estação com utensílios de verdade, até aqueles pilões pesados que fazem os braços doerem de um jeito bom.

A Tia Su circulava entre a gente, corrigindo meu jeito de fazer sambal (“mais força no cotovelo!”) e contando histórias da receita de rendang da avó dela. Rimos quando o pastel de curry de alguém abriu — mas ninguém ligou, porque o sabor estava perfeito mesmo assim. Na hora do almoço, já tínhamos preparado três ou quatro pratos (depende do dia — eu escolhi quarta para fazer Ayam Masak Merah). Sentar juntos naquela mesa comprida parecia uma pequena festa. E sim, eles te dão um livro de receitas para você não esquecer tudo na semana seguinte.

O que está incluído

Seu dia começa com um tour guiado pelo mercado molhado (exceto às segundas), transfer do mercado até a LaZat Cooking School nos arredores de Kuala Lumpur, todos os equipamentos e utensílios de cozinha (até o tradicional pilão), aula prática com chefs locais experientes, café ou chá com roti canai fresquinho no café da manhã, além de um livro de receitas para você preparar esses pratos malaio em casa quando quiser.

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por LaZat Malaysian Cooking Class