Jantar medieval no Rozengrals em Riga: Receitas do século XII
Cada prato segue receitas do período medieval, preparado em um prédio que data de 1200.
O jantar medieval no Rozengrals é uma experiência de três horas na Cidade Velha de Riga, onde você come pratos feitos com receitas antigas em um restaurante instalado em uma construção do século XII. A refeição inclui cinco petiscos e saladas, quatro pratos principais servidos à mesa, sobremesa e sua escolha entre dois copos de vinho ou um litro de cerveja. A idade mínima é 16 anos.
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O Rozengrals fica em um prédio mencionado pela primeira vez em manuscritos de 1293, com um poço medieval e um fragmento do primeiro muro defensivo de Riga de 1201 ainda visível no interior. O conceito do restaurante é que a comida (e não só o ambiente) pertence ao período medieval. Cada prato, da salada de truta defumada feita no local à bochecha de vitela e filé de pato assado com geleia de cereja vermelha, segue receitas passadas por gerações, preparadas conforme o que as pessoas realmente comiam séculos atrás.
A refeição dura três horas e segue as etapas: primeiro petiscos e saladas (carne de veado defumada com molho de queijo de oxicoco, rosbife, queijos variados e legumes), depois quatro pratos principais servidos à mesa (filé de peixe manteiga, bochecha de vitela, frango, pato), e para sobremesa mousse de chocolate com molho de cereja. Você escolhe entre vinho tinto ou branco, dois copos, ou um litro de cerveja para acompanhar. Café ou chá acompanham a sobremesa.
O restaurante recebe pessoas de todos os níveis de condicionamento físico e fica perto de opções de transporte público na Cidade Velha. Animais de serviço são permitidos. É necessário ter pelo menos 16 anos para jantar aqui.
O que está incluído
- Cinco petiscos e saladas (truta defumada, beterraba com queijo de cabra, rosbife, queijos variados com legumes, carne de veado defumada).
- quatro pratos principais servidos à mesa (filé de peixe manteiga, bochecha de vitela, frango, pato com geleia de cereja).
- mousse de chocolate com molho de cereja.
- dois copos de vinho ou um litro de cerveja.
- café ou chá.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 8 dias
Operado por Rozengrals
É para você?A refeição dura três horas completas, então reserve para uma noite em que você tenha tempo para sentar e aproveitar os pratos sem pressa. O restaurante é acessível por transporte público e recebe pessoas de todos os níveis de condicionamento, sendo uma reserva fácil para qualquer viajante na Cidade Velha de Riga.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
O que exatamente eu como no Rozengrals?
A refeição inclui cinco petiscos e saladas diferentes (truta defumada, beterraba com queijo de cabra, rosbife, queijos variados com legumes, carne de veado defumada com molho de oxicoco), quatro pratos principais servidos à mesa (filé de peixe manteiga defumado, bochecha de vitela, frango assado, pato assado com geleia de cereja) e mousse de chocolate com molho de cereja na sobremesa.
Quanto tempo dura o jantar medieval?
A experiência dura três horas do começo ao fim, passando pelos petiscos, pratos principais e sobremesa em ritmo tranquilo.
Quais bebidas estão incluídas?
Você recebe dois copos de vinho (tinto ou branco, à sua escolha) ou um litro de cerveja, além de café ou chá com a sobremesa. Água mineral também está disponível.
O Rozengrals fica mesmo em um prédio medieval?
Sim. O restaurante ocupa um prédio documentado pela primeira vez em manuscritos de 1293, e é possível ver um poço medieval e um fragmento do muro defensivo original de Riga de 1201 dentro do local.
Jantar medieval no Rozengrals em Riga: Receitas do século XII
3h
a partir de € 109 por pessoa
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