Luang Prabang: Mais de 15 degustações com guias locais

Coma onde Luang Prabang come, uma barraca de mercado e vendedor escondido por vez

Um tour guiado pela comida nos mercados matinais e vendedores de rua de Luang Prabang, conduzido por guias profissionais laocianos durante 3 a 4 horas. Você vai provar mais de 15 pratos (macarrão khao soy, frango grelhado no carvão, bolos fritos de feijão-mungo, sopas com ervas e saladas picantes) em 9 a 10 paradas pela cidade antiga, com transporte de tuk-tuk na segunda metade e água engarrafada e bebidas locais incluídas. Grupos têm no máximo 8 convidados, o menor do Laos, e o tour termina em uma padaria tradicional com forno de tijolos ainda usando fogão a lenha.

Roteiro passo a passo

Tour gastronômico matinal em Luang Prabang

• Encontro com o guia e início do tour
• Visita aos mercados matinais e vendedores de rua
• Degustação de mais de 15 pratos locais
• Aprenda sobre as histórias da culinária laociana
• Visita a padaria tradicional com forno de tijolos
• Fim do tour no centro de Luang Prabang

A experiência

A cena do café da manhã em Luang Prabang é um dos segredos mais bem guardados do Sudeste Asiático, e a maioria dos viajantes perde completamente. Depois da oferta de esmolas aos monges, os mercados matinais ficam cheios de quem acorda cedo, o vapor sobe das panelas ferventes e o cheiro de carnes grelhadas, ervas e macarrão fresco enche o ar. É quando a cultura alimentar da cidade está mais autêntica, sem filtros, local, cheia de sabor. Um guia profissional laociano leva você por 9 a 10 paradas em 3 a 4 horas, andando pela cidade antiga pela manhã cedo e depois de tuk-tuk na segunda metade do percurso.

As mais de 15 degustações são o destaque: café quente do Laos, bolos fritos de feijão-mungo, molhos de pimenta jaew picantes, frango grelhado no carvão, sopas laocianas com ervas, saladas picantes e o delicado macarrão khao soy cozido no vapor, entre outros. Seu guia explica as histórias, ingredientes e técnicas de cada prato enquanto você come, para que entenda o que torna a culinária laociana única. Água engarrafada e bebidas locais estão incluídas no tour. O percurso termina em uma das últimas padarias da cidade com forno de tijolos, um lugar tradicional que ainda usa fogão a lenha e produz baguetes frescas feitas naquela manhã: venha com fome, como o operador recomenda.

O grupo tem no máximo 8 convidados, o menor tamanho para esse tipo de tour no Laos. Você vai conhecer os vendedores, ouvir suas histórias e provar os pratos que alimentam a cidade todos os dias. O tour termina perto do ponto de encontro no centro de Luang Prabang, e você sairá com conhecimento para continuar comendo comida local pelo Laos por conta própria.

O que está incluído

• Água engarrafada e bebidas locais.
• transporte de tuk-tuk na segunda metade do tour.
• guia profissional laociano que fala inglês.
• mais de 15 degustações em 9 a 10 paradas pela cidade antiga.
• acesso exclusivo a padaria tradicional com forno de tijolos e fogão a lenha.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 08:30

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (3 a 12 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina em um lugar diferente do ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 16 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoNão indicado para gestantes

Operado por A Chef's Tour

É para você?Reserve este tour se quiser comer em barracas de mercado que funcionam de verdade, onde os locais realmente tomam café da manhã, não versões de restaurante desses pratos: seu guia vai explicar o que faz cada um valer a fumaça e o esforço.

Avaliações de viajantes

4,96★★★★★★★★★★

45 avaliações verificadas de viajantes

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3 ★0

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 12 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Quais pratos vou realmente provar neste tour gastronômico em Luang Prabang?

As mais de 15 degustações incluem café quente do Laos, bolos fritos de feijão-mungo, molhos de pimenta jaew picantes, frango grelhado no carvão, sopas laocianas com ervas, saladas picantes, macarrão khao soy cozido no vapor e várias outras surpresas nas barracas de mercado e vendedores de rua visitados. A seleção exata varia conforme o que estiver fresco e disponível naquela manhã.

Quanto tempo dura o tour e quanto se anda?

O tour dura de 3 a 4 horas no total. Você vai caminhar pelos mercados da cidade antiga pela manhã cedo e depois seguirá de tuk-tuk na segunda metade do percurso, então não é um tour totalmente a pé.

Quais restrições alimentares este tour pode acomodar?

O tour não é adequado para dietas vegetarianas, pois haveria 3 a 4 degustações a menos disponíveis. Carne de porco é usada em 2 a 3 degustações com poucas alternativas, embora você não fique sem opções se essa for sua única restrição. Intolerâncias leves a glúten e lactose são adequadas, mas doença celíaca não, devido a traços de glúten em 4 a 5 degustações, incluindo molho de soja. Alergias graves e dietas halal não são adequadas devido ao risco de contaminação cruzada.

O traslado do hotel está incluído ou preciso ir a um ponto de encontro?

Traslado do hotel não está incluído. O tour tem um ponto de encontro fácil de encontrar no centro de Luang Prabang, onde todos os convidados se reúnem para começar.

O que torna este tour gastronômico diferente de outras opções em Luang Prabang?

Este tour inclui mais de 15 degustações (mais do que qualquer outro tour gastronômico em Luang Prabang), e mantém grupos de no máximo 8 convidados, o menor tamanho no Laos. Você visita 9 a 10 paradas com um guia profissional laociano que explica as histórias e técnicas de cada prato, e o percurso termina em uma padaria tradicional com forno de tijolos ainda usando fogão a lenha.

O que devo levar ou usar para o tour?

Use sapatos confortáveis, pois você vai caminhar pelos mercados pela manhã cedo. Leve capa de chuva se houver previsão de chuva. Venha com fome, pois há muitas degustações para provar.