Degustação de vinhos em Bolonha: 3 vinhos regionais com comida local

O jogo do sommelier ensina o que você realmente prova no vinho.

Uma degustação de vinhos de 45 minutos em Bolonha onde você prova três vinhos regionais (Pignoletto Fermo, Sangiovese in Purezza e Sangiovese Appassimento) combinados com alimentos artesanais locais, incluindo mortadela, Parmigiano Reggiano envelhecido e vinagre balsâmico. Um sommelier guia você por um jogo digital interativo que conecta o que você prova ao que está aprendendo, tornando a degustação educativa e prática, não apenas passiva.

A experiência

Você chega à Bottega Botlé no centro de Bolonha com uma tarde livre e sem conhecimento de vinho. O sommelier apresenta três taças (um branco fresco, um tinto encorpado e um tinto mais rico feito de uvas parcialmente secas) cada uma diferente o suficiente para você perceber a diferença sem precisar adivinhar. O jogo do sommelier funciona em um tablet à sua frente, perguntando o que você nota: acidez, corpo, final. Você responde, o jogo reage, e de repente as palavras que um sommelier usa começam a fazer sentido porque você as prova enquanto aprende.

Os vinhos chegam acompanhados de uma seleção de especialidades locais que importam: mortadela de Bolonha com textura macia, Parmigiano Reggiano envelhecido (24 meses), queijos regionais com trufas e especiarias, vinagre balsâmico tradicional de Modena e azeites monocultivares (Coratina, Peranzana, Ogliarola) cada um distinto o suficiente para notar. Esses acompanhamentos não são escolhas ao acaso. Foram selecionados para mostrar como comida e vinho realmente combinam, e o sommelier explica por que cada combinação funciona.

Tudo dura 45 minutos, o que significa que você não fica preso a uma tarde longa. Você sai com um ímã de geladeira exclusivo da Bottega Botlé e a memória muscular do que provou, que é mais útil do que uma lista de nomes de vinhos que vai esquecer na próxima semana. O sommelier fala inglês, espanhol, português ou italiano, dependendo do grupo, e o local é acessível para cadeirantes.

O que está incluído

• Três vinhos regionais: Pignoletto Fermo, Sangiovese in Purezza e Sangiovese Appassimento.
• mortadela de Bolonha, Parmigiano Reggiano envelhecido (24 meses), queijos regionais, vinagre balsâmico tradicional de Modena e azeites monocultivares.
• o jogo do sommelier em tablet digital com orientação do sommelier.
• um ímã de geladeira exclusivo da Bottega Botlé.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábado11 horários de saída: o primeiro às 12:30 e o último às 20:00

Reserva até3h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês, espanhol, italiano e português

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 3 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoNão indicado para gestantesBebês vão no colo

Operado por Bottega botlé

É para você?Reserve se você tem 45 minutos livres em Bolonha e quer realmente entender o que está provando em vez de só concordar: o jogo digital e a orientação do sommelier tornam a degustação algo que você acompanha e lembra, não só assiste.

Avaliações de viajantes

4,96★★★★★★★★★★

84 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol, italiano e português.

Quais são os três vinhos que vou provar na Bottega Botlé?

Você prova Pignoletto Fermo, um vinho branco seco e fresco; Sangiovese in Purezza, feito totalmente com uvas Sangiovese; e Sangiovese Appassimento, produzido com uvas parcialmente secas para um estilo mais rico e intenso. Cada taça é servida em tamanho que permite realmente perceber as diferenças entre eles.

Como funciona o jogo do sommelier durante a degustação?

O jogo do sommelier roda em um tablet digital e pergunta o que você percebe em cada vinho (acidez, corpo, final, notas de sabor), enquanto prova. Suas respostas guiam a experiência, e o jogo ensina a linguagem dos sommeliers conectando diretamente ao que está no seu copo.

Quais comidas locais acompanham a degustação de vinhos?

A degustação inclui mortadela de Bolonha, Parmigiano Reggiano envelhecido (24 meses), queijos regionais com trufas e especiarias, vinagre balsâmico tradicional de Modena, azeites extravirgens monocultivares e outros produtos artesanais como mel e geleias de frutas. Cada item é escolhido para harmonizar com os vinhos e mostrar como comida e vinho funcionam juntos.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A degustação dura 45 minutos, então cabe em uma tarde livre sem tomar o dia todo. Você prova os vinhos, joga o jogo, come os alimentos e ainda tem tempo para explorar o resto de Bolonha.

Essa degustação é acessível para quem usa cadeira de rodas?

Sim. Todas as áreas e superfícies da Bottega Botlé são acessíveis para cadeirantes, e a experiência é feita para que você participe plenamente desde a chegada até o último gole.