Asti: Aula de culinária com tour pelo mercado e 3 receitas locais

Você cozinha na cozinha da casa, não assiste a uma demonstração.

Uma aula de culinária em Asti combina um tour privado pelo mercado com uma cozinheira local e uma lição prática de três pratos regionais autênticos, ensinados na cozinha da anfitriã. A experiência dura 4,5 horas e inclui todos os ingredientes, utensílios, uma refeição de três pratos com o que você preparou e vinhos locais. A anfitriã fala inglês ou italiano. Você escolhe saída pela manhã ou à tarde.

A experiência

O dia começa no mercado local com sua anfitriã, uma cozinheira caseira que sabe quais vendedores têm os melhores produtos sazonais e quais lojas tradicionais oferecem os ingredientes usados há gerações pelos cozinheiros de Asti. Você escolhe o que precisa para os três pratos que vai preparar: uma entrada, massa fresca (agnolotti, tortelli ou ravioli, dependendo da estação) e uma sobremesa como tiramisù ou bonet. Este não é um passeio turístico pelo mercado. É uma ida prática para reunir ingredientes reais para uma cozinha real.

De volta à cozinha da anfitriã, você recebe sua própria estação de trabalho com todos os utensílios e ingredientes organizados. A anfitriã explica os segredos de cada prato: os truques que diferenciam a versão caseira do que você faria só seguindo a receita. Você não assiste. Você faz o trabalho, coloca as mãos na massa, aprende o tempo certo e os pequenos ajustes que fazem diferença. A lição cobre três receitas, uma após a outra, para que ao final da manhã ou tarde você tenha preparado uma refeição completa.

Quando tudo estiver cozido, você se senta para comer o que preparou, acompanhado por uma seleção de vinhos locais tintos e brancos que combinam com cada prato. Água e café estão incluídos. Toda a experiência (mercado, cozinha, refeição) dura 4,5 horas. Há opções de transporte público próximas caso precise para chegar à casa.

O que está incluído

• Tour privado guiado pelo mercado com sua anfitriã.
• aula de culinária privada com três receitas autênticas de Asti.
• sua própria estação de trabalho com todos os utensílios e ingredientes.
• refeição de três pratos com o que você preparou.
• vinhos locais tintos e brancos.
• água e café.
• instrução em inglês ou italiano.

Opções desta experiência

2 opções

Experiência matinalGuia em inglês ou italiano · 10:00Experiência matinal

Experiência da tardeGuia em inglês ou italiano · Disponível a partir de 15 nov. · 16:30Experiência da tarde

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 16:30

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

É para você?Escolha a saída da manhã se quiser o mercado no seu auge e a tarde livre após o almoço. Opte pela tarde se preferir começar mais tarde e jantar cedo com uma refeição feita por você.

Avaliações de viajantes

4,75★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Que tipos de massa fresca vou aprender a fazer na aula?

A massa fresca varia conforme a estação, mas você fará uma de três: agnolotti, tortelli ou ravioli. A anfitriã escolhe com base no que está disponível e no que é tradicional preparar naquele período.

Preciso ter experiência em cozinha para participar?

Não é necessário ter experiência prévia. A anfitriã ensina as técnicas passo a passo, e você trabalha no seu ritmo, com sua própria estação e todos os ingredientes prontos.

O tour pelo mercado está incluído ou é cobrado à parte?

O tour pelo mercado está incluído na aula. Você acompanha a anfitriã para comprar os ingredientes que usará na cozinha, então o tour faz parte da mesma experiência.

Qual a diferença entre as opções de manhã e à tarde?

Ambas duram 4,5 horas e incluem o mesmo tour pelo mercado, aula de cozinha e refeição. A experiência da manhã começa mais cedo. A da tarde começa mais tarde. Escolha o horário que melhor se encaixa no seu roteiro em Asti.

As bebidas alcoólicas estão incluídas?

Sim. Vinhos locais tintos e brancos estão incluídos na refeição que você prepara e come ao final da aula. Água e café também são fornecidos.