Corso di cucina e tour al mercato ad Asti: Impara 3 ricette locali

Cucini nella cucina di casa, non guardi una dimostrazione.

Un corso di cucina ad Asti unisce un tour privato al mercato con una cuoca locale e una lezione pratica su tre piatti regionali autentici, insegnati nella cucina di casa della cuoca. L’esperienza dura 4,5 ore e include tutti gli ingredienti, gli utensili, un pasto di tre portate con ciò che hai preparato e vini locali. L’host parla inglese o italiano. Puoi scegliere la partenza al mattino o al pomeriggio.

L’esperienza

La giornata inizia al mercato locale con la tua host, una cuoca casalinga che conosce i venditori con i migliori prodotti stagionali e le botteghe tradizionali che hanno gli ingredienti usati da generazioni ad Asti. Sceglierai ciò che ti serve per i tre piatti che preparerai: un antipasto, pasta fresca (agnolotti, tortelli o ravioli a seconda della stagione) e un dolce come tiramisù o bonet. Non è un tour del mercato come attrazione. È un giro di lavoro per raccogliere ingredienti veri per una cucina vera.

Ritornati nella cucina di casa dell’host, avrai la tua postazione con tutti gli utensili e tutto pronto. L’host ti spiega i segreti di ogni piatto, i trucchi che distinguono la versione di una cuoca casalinga da quella che faresti seguendo una ricetta a occhi chiusi. Non guardi. Fai il lavoro, metti le mani nella pasta, impari i tempi e i piccoli aggiustamenti che contano. La lezione copre tre ricette, una dopo l’altra, così alla fine del pomeriggio o della mattina avrai preparato un pasto completo.

Quando tutto è cotto, ti siedi a mangiare quello che hai preparato, accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi abbinati a ogni portata. Acqua e caffè sono inclusi. L’intera esperienza (mercato, cucina, pasto) dura 4,5 ore. Se ti serve, vicino ci sono opzioni di trasporto pubblico per raggiungere la casa.

Cosa è incluso

• Tour privato guidato al mercato con l’host.
• corso privato di cucina con tre ricette autentiche di Asti.
• la tua postazione con tutti gli utensili e ingredienti.
• pasto di tre portate con i piatti preparati.
• vini locali rossi e bianchi.
• acqua e caffè.
• lezione in inglese o italiano.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Esperienza mattutinaGuida in inglese o italiano · 10:00Esperienza mattutina

Esperienza pomeridianaGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 15 nov · 16:30Esperienza pomeridiana

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 16:30

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Scegli la partenza mattutina se vuoi il mercato al massimo della sua attività e il pomeriggio libero dopo pranzo. Scegli il pomeriggio se preferisci iniziare più tardi e cenare presto con un pasto cucinato da te.

Recensioni dei viaggiatori

4,75★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Che tipi di pasta si imparano a fare nel corso?

La pasta fresca cambia con la stagione, ma preparerai uno tra agnolotti, tortelli o ravioli. L’host sceglie in base a ciò che è disponibile e a cosa è tradizionale cucinare in quel periodo dell’anno.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non è richiesta esperienza precedente. L’host insegna le tecniche passo passo, e lavori al tuo ritmo con la tua postazione e tutti gli ingredienti pronti.

Il tour al mercato è incluso o ha un costo a parte?

Il tour al mercato è incluso nel corso. Vai con l’host a comprare gli ingredienti che userai in cucina, quindi il tour fa parte della stessa esperienza.

Qual è la differenza tra l’opzione mattina e quella pomeriggio?

Entrambe durano 4,5 ore e comprendono lo stesso tour al mercato, la lezione di cucina e il pasto. L’esperienza mattutina inizia prima. Quella pomeridiana più tardi. Scegli quella che si adatta meglio al tuo programma ad Asti.

Sono inclusi alcolici?

Sì. I vini locali rossi e bianchi sono inclusi con il pasto che cucini e mangi alla fine del corso. Sono inclusi anche acqua e caffè.