Aprenda a fazer sorvete italiano em Lamezia Terme

Enrole casquinhas, faça sorvete e prove o que criou

Aprenda a fazer sorvete italiano artesanal e casquinhas enroladas à mão no laboratório vintage Coneria em Lamezia Terme, cercado por decoração e música da Dolce Vita dos anos 1960. A aula de duas horas inclui equipamentos profissionais, instrução em inglês, italiano ou russo, e a chance de comer tudo o que produziu no final.

A experiência

Você chega à Coneria, uma sorveteria construída em torno de um laboratório em funcionamento onde o proprietário ensina a fazer sorvete italiano de verdade do jeito que era feito décadas atrás. A aula dura duas horas e cobre tanto o sorvete (aprendendo quais ingredientes importam e como temperatura e tempo mudam a textura) quanto as casquinhas, que você enrola à mão usando placas profissionais e alguns ingredientes simples que viram wafers crocantes. O tempo todo, música dos anos 1960 toca ao fundo. Os móveis, a decoração e até a roupa da equipe são daquela época, então você não está só aprendendo uma técnica, está entrando em um momento específico da história da comida italiana.

No final, você prova tudo o que fez: o sorvete fresco saindo da máquina e as casquinhas ainda quentes. A turma é pequena o bastante para que o guia acompanhe seu trabalho e ajuste sua técnica, e a instrução está disponível em inglês, italiano ou russo, para que o idioma não seja barreira para acompanhar.

O que está incluído

• Equipamento profissional para fazer sorvete.
• placas profissionais para enrolar casquinhas artesanais.
• todos os ingredientes necessários para fazer sorvete e casquinhas.
• sorvete fresco e casquinhas enroladas à mão para comer no final da aula.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 10:30

Reserva até2d antes

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês, italiano e russo

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por pertoNão indicado para quem tem problemas cardíacosBebês vão no colo

Operado por Ice Cream and Cones Laboratory

É para você?Reserve se tiver uma tarde livre e quiser aprender uma habilidade para usar em casa, ou se estiver curioso sobre como o sorvete italiano era feito nos anos 1960 e quiser vivenciar essa época enquanto trabalha. O formato em grupo pequeno e o método prático garantem que você realmente faça o produto, não só assista a uma demonstração.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

5 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, italiano e russo.

Eu realmente faço as casquinhas, ou é só uma demonstração?

Você mesmo enrola as casquinhas usando placas e equipamentos profissionais. O guia mostra a técnica, depois você faz na hora, e elas fazem parte do que você come no final.

E se eu nunca fiz sorvete antes, vou conseguir acompanhar?

A aula é feita para iniciantes. Você aprende o básico sobre temperatura, ingredientes e tempo, e o guia te acompanha em cada passo para que consiga repetir o processo em casa depois.

O sorvete que faço é algo que posso realmente reproduzir em casa?

Sim. O objetivo da aula é ensinar um método que você pode usar com ingredientes básicos na sua cozinha, sem equipamento especial além do que a maioria dos cozinheiros domésticos tem.

Quanto tempo a aula realmente dura?

A sessão no laboratório dura duas horas do começo ao fim, incluindo o tempo que você passa fazendo sorvete e casquinhas, além de provar o que produziu.