Impara a fare il gelato artigianale a Lamezia Terme

Prepara i coni, monta il gelato, assaggia il tuo lavoro

Impara a fare gelato artigianale e coni fatti a mano nel laboratorio vintage Coneria a Lamezia Terme, immerso nell’atmosfera e nella musica della Dolce Vita anni ’60. La lezione di due ore include attrezzatura professionale, istruzioni in inglese, italiano o russo e la possibilità di assaggiare tutto quello che hai preparato alla fine.

L’esperienza

Arrivi a Coneria, una gelateria costruita attorno a un laboratorio funzionante dove il proprietario ti insegna a fare il vero gelato italiano come si faceva decenni fa. La lezione dura due ore e copre sia il gelato (imparando quali ingredienti sono importanti e come temperatura e tempi cambiano la consistenza) sia i coni, che preparerai a mano usando piastre professionali e pochi semplici ingredienti che si trasformano in cialde croccanti. Per tutto il tempo, in sottofondo c’è musica degli anni ’60. I mobili, l’arredamento e persino i vestiti dello staff appartengono a quell’epoca, così non stai solo imparando una tecnica, ma entrando in un momento preciso della storia gastronomica italiana.

Alla fine assaggi tutto quello che hai fatto: il gelato appena montato e i coni ancora caldi. Il gruppo è abbastanza piccolo da permettere alla guida di seguire il tuo lavoro e correggere la tecnica, e le istruzioni sono disponibili in inglese, italiano o russo, quindi la lingua non è un ostacolo per seguire.

Cosa è incluso

• Attrezzatura professionale per fare il gelato.
• piastre professionali per preparare coni artigianali.
• tutti gli ingredienti necessari per gelato e coni.
• gelato fresco e coni fatti a mano da mangiare alla fine della lezione.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:30

Prenotabilefino a 2g prima

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, italiano e russo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaciI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Ice Cream and Cones Laboratory

Fa al caso tuo?Prenota se hai un pomeriggio libero e vuoi imparare una tecnica da usare a casa, o se sei curioso di scoprire come si faceva il gelato italiano negli anni ’60 e vuoi vivere quell’epoca mentre lavori. Il formato a piccoli gruppi e l’approccio pratico ti permettono di fare davvero il prodotto, non solo di guardare una dimostrazione.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

5 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, italiano e russo.

Posso davvero preparare i coni da solo o è una dimostrazione?

Prepari i coni tu stesso usando piastre e attrezzatura professionale. La guida ti mostra la tecnica, poi li fai sul momento, e fanno parte di quello che mangi alla fine.

Se non ho mai fatto il gelato prima, riuscirò a seguire?

La lezione è pensata per principianti. Impari le basi di temperatura, ingredienti e tempi, e la guida ti accompagna passo dopo passo così potrai rifare il procedimento a casa.

Il gelato che preparo posso davvero rifarlo a casa?

Sì. Lo scopo della lezione è insegnarti un metodo che puoi usare con ingredienti semplici nella tua cucina, senza attrezzature speciali oltre a quelle che di solito si hanno in casa.

Quanto dura effettivamente la lezione?

La sessione in laboratorio dura due ore dall’inizio alla fine, compreso il tempo per fare sia il gelato che i coni, più l’assaggio finale.