Você vai caminhar por campos enlameados acima do Fiorde Killary com o Tom, o fazendeiro, assistir aos cães pastores em ação e, se for verão, até ajudar na tosquia ou alimentar os cordeiros. É uma experiência prática e verdadeira — um pedacinho da vida real em Connemara que fica na memória muito depois de deixar aquelas colinas verdes para trás.
Seu dia inclui conhecer o Tom, o fazendeiro, na fazenda de ovelhas nas montanhas de Connemara perto de Galway, todas as demonstrações — cães pastores o ano todo e tosquia manual no verão — e até ajudar a alimentar os cordeiros, se houver. Botas para lama e capa de chuva estão disponíveis na chegada, para você não se preocupar com lama ou chuva.
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O Tom nos entregou galochas (ufa, porque meus tênis iam afundar na lama), e chamou seu cão pastor — acho que o nome dela é Fly? Ela ficou parada até ele assobiar, e então disparou como uma flecha preto e branca. Ver ela juntar o rebanho foi incrível; mal fazia barulho, mas parecia que cada ovelha sabia exatamente o que fazer. O Tom explicou como treina os cães desde filhotes — disse que é preciso paciência e “um pouco de jeitinho”. Tentei assobiar também, mas só consegui cuspir no queixo. O Tom riu.
Se você for no verão, tem um bônus: a tosquia manual das ovelhas. Sem máquinas — só tesouras antigas e braços fortes. A lã sai em grandes pedaços que cheiram meio terrosos, com um toque de lanolina (não esperava isso). E se tiver cordeiros por perto — como aconteceu com a gente — pode até alimentar um com mamadeira. O focinho deles fica úmido e eles encostam na sua mão como se já te conhecessem. Até hoje lembro daquela vista do Fiorde Killary segurando um cordeirinho que não parava quieto — vento, luz, um cenário meio bagunçado e perfeito ao mesmo tempo.
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