Connemara près de Galway : Ferme ovine, chiens de troupeau et tonte d’été

Ferme ovine dans les collines du Connemara avec chiens de troupeau et tonte estivale

Vous marcherez dans les champs boueux au-dessus du fjord de Killary avec Tom le fermier, verrez ses chiens de troupeau à l’œuvre sur commande, et peut-être même tondrez un mouton ou nourrirez un agneau au biberon si c’est l’été. Une expérience authentique et immersive, un vrai aperçu du Connemara qui vous marque longtemps après avoir quitté ces collines vertes.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la rencontre avec Tom, fermier d’une ferme ovine active dans les montagnes du Connemara près de Galway, toutes les démonstrations — chiens de troupeau toute l’année et tonte manuelle en été — ainsi que la possibilité de nourrir les agneaux au biberon. Bottes et vêtements de pluie sont fournis à l’arrivée pour ne pas se soucier de la boue ou du temps.

Avis des voyageurs

4.78★★★★★★★★★★

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Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite d’une ferme ovine traditionnelle du Connemara

• Arrivée à la ferme ovine
• Rencontre avec Tom le fermier
• Distribution de bottes et vêtements de pluie
• Démonstration de chiens de troupeau
• Démonstration de tonte de moutons (en été uniquement)
• Participation à la nourriture des agneaux au biberon si possible
• Profitez de la vue sur le fjord de Killary et les montagnes

L’Expérience

On roulait sur un petit chemin étroit à la sortie de Galway, ce genre de route où l’herbe pousse au milieu et où on se demande si on est perdu ou simplement en avance. L’air avait cette odeur piquante, un mélange d’herbe mouillée et de laine, quand Tom nous a fait signe depuis la barrière. C’est lui le fermier, bottes pleines de boue, sourire facile. Partout autour, des moutons parsemaient les pentes verdoyantes au-dessus du fjord de Killary. Je me suis dit : ces montagnes, on dirait vraiment des cartes postales, mais en plus frais.

Tom a distribué des bottes en caoutchouc (heureusement, parce que mes baskets auraient vite été noyées dans la boue), puis il a appelé son chien de troupeau — Fly, il me semble ? Elle est restée immobile jusqu’à ce qu’il siffle, puis elle a filé comme une flèche noire et blanche. La voir rassembler le troupeau était fascinant ; elle ne faisait presque pas de bruit et pourtant chaque mouton bougeait comme s’ils avaient répété la scène. Tom nous a expliqué comment il les éduque dès leur plus jeune âge — il a dit que ça demande de la patience et « un peu de négociation ». J’ai essayé de siffler aussi, mais je me suis juste retrouvé avec de la bave sur le menton. Tom a rigolé.

Si vous venez en été, il y a une autre expérience : la tonte à la main. Pas de machines, juste de vieux cisailles en métal et beaucoup de bras solides. La laine s’enlève en larges plaques, avec une odeur un peu terreuse et riche en lanoline (je ne m’y attendais pas). Et s’il y a des agneaux — comme c’était notre cas — vous aurez peut-être la chance de leur donner le biberon. Leur nez est humide et ils frottent leur museau contre votre paume comme s’ils vous connaissaient déjà. Je repense souvent à cette vue sur le fjord de Killary, un agneau qui gigote dans les bras — venteux, lumineux, parfait dans son côté un peu sauvage.

Questions fréquentes

À quelle distance se trouve la ferme ovine du Connemara depuis Galway ?

La ferme est à environ 1h30 en voiture de Galway. Il faut prévoir un moyen de transport personnel pour s’y rendre.

La visite convient-elle aux jeunes enfants ou bébés ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus — la ferme accepte les poussettes, et les moins de 3 ans entrent gratuitement.

Faut-il des vêtements ou chaussures spéciales pour la visite ?

Pas de souci — la ferme prête bottes et vêtements de pluie si besoin.

Quand peut-on voir la démonstration de tonte ?

La tonte traditionnelle à la main a lieu uniquement en été, de juin à août.

Les visiteurs peuvent-ils participer à la nourriture des agneaux ?

S’il y a des agneaux à nourrir au biberon (c’est souvent le cas), les visiteurs peuvent aider.