Antigua: Tour na Fazenda de Café com Torra, Preparo e Colheita Orgânica
Você mesmo torra o café na fazenda que cultiva o que serve à mesa
Você torra e prepara café guatemalteco direto na fazenda onde ele cresce, faz guacamole fresco e tortillas de milho da plantação de abacate, prova mel e aprende como as abelhas ajudam no sistema, além de conhecer quatro métodos de compostagem usados para manter tudo orgânico. Transporte saindo de Antigua está incluído, e o dono conduz o tour em inglês ou espanhol.
2h–3h
Roteiro passo a passo
Tour e degustação na fazenda orgânica
- Viagem até San Pedro Las Huertas
- Caminhada pela plantação de café e degustação
- Exploração da plantação de abacate
- Preparo de guacamole e tortillas de milho
- Aprendizado sobre abelhas e tecnologia do mel
- Degustação de mel local
- Visita a quatro tipos de compostagem orgânica
- Conhecimento sobre métodos de agricultura orgânica
A Experiência
Não é todo dia que você espera realmente participar do processo — torrar, moer, preparar — mas essa fazenda nos arredores de Antigua é diferente. O dono te guia por todo o caminho do café, da plantação até a xícara, e é você quem mexe no torrador. O passeio dura umas três horas e você está em movimento o tempo todo: começa nas plantas de café, passa pelo descascador de frutos (se estiver na época da colheita, vai ver ele funcionando), depois vai para as fileiras de abacate onde prepara guacamole, se a safra permitir, e ainda faz tortillas de milho para acompanhar.
A fazenda fica em San Pedro Las Huertas, a quinze minutos do centro de Antigua, e é realmente autossustentável — não é só marketing, dá pra sentir que o dono vive esse estilo de vida. Você conhece quatro tipos diferentes de compostagem, vê a tecnologia nova para extrair mel, prova o mel, aprende por que as abelhas são tão importantes e encontra as galinhas e patos que fecham o ciclo produzindo ovos e fertilizante. O dono fala inglês e espanhol fluentemente e não apressa a parte educativa — dá pra perceber que ele se importa de verdade com o porquê da agricultura orgânica funcionar, não só que funciona. O transporte ida e volta está incluído, então você não precisa se preocupar com como chegar ou voltar.
Leve chapéu e protetor solar; a fazenda é aberta e você vai caminhar bastante. Se estiver na época da colheita, o guacamole e as tortillas ficam ainda mais gostosos quando você mesmo colhe os abacates. A experiência é para todos os níveis de preparo físico — é um passeio a pé, não uma trilha — e se preferir transporte público, há opções próximas, mas o transporte incluído é mais prático.
O que está incluído
Transporte ida e volta do hotel ou centro de Antigua, torra e degustação de café, caminhada pela plantação de abacate, preparo de guacamole e tortillas (sazonal), degustação de mel e educação sobre apicultura, tour por quatro sistemas de compostagem, demonstração do descascador de frutos (na época da colheita), e todas as taxas e entradas.
Operado por The Little Green Farm GT
Este é para você?Escolha este tour se quiser entender de onde vem sua comida e não se importar em colocar a mão na massa — o jeito prático do dono faz você sair sabendo torrar café e entender por que a compostagem orgânica é tão importante, não só que funciona.
Avaliações de viajantes
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Perguntas frequentes
Quanto tempo dura o tour na fazenda?
Cerca de três horas, incluindo o transporte de ida e volta a Antigua.
A degustação de café está incluída?
Sim. Você torra, mói e prepara uma xícara de café guatemalteco durante o passeio.
Posso fazer guacamole e tortillas sempre?
Fazer guacamole e tortillas depende da época da colheita do abacate. A degustação de mel e as outras atividades são o ano todo.
Preciso estar em boa forma para fazer o tour?
É um passeio a pé, tranquilo e adequado para todos os níveis de preparo físico. A fazenda é plana e o ritmo é calmo.
O transporte está incluído?
Sim. O transporte de ida e volta a partir de Antigua está incluso no preço do tour.
O que devo levar?
Leve chapéu, protetor solar e repelente de insetos. Você ficará ao ar livre durante a maior parte do passeio.
Quem conduz o tour?
O dono da fazenda conduz o tour e fala inglês e espanhol fluentemente.
Há opções de transporte público caso eu não queira usar o transporte incluído?
Sim, há transporte público próximo caso prefira ir por conta própria.
Antigua: Tour na Fazenda de Café com Torra, Preparo e Colheita Orgânica
2h–3h · EN · ES
a partir de US$ 69 por pessoa
★★★★★★★★★★5,00112 avaliações
